簡単!ずっしりなめらか巨大焼きプリン
詳しいレシピはこちら↓
https://youtu.be/iD8HugoS0NE
同時也有322部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,材料4つで簡単に! 外はパリッ!中はもちっ!一味違うホットケーキのご紹介♪ シルバニアファミリーのチョコレート一家と一緒に作ってみましょう! [Presented by 森永製菓] ■材料(4枚分) ・森永ホットケーキミックス 1袋(150g) ・プリン 1個(約...
「プリン レシピ なめらか」的推薦目錄:
- 關於プリン レシピ なめらか 在 ちえとく Facebook 的精選貼文
- 關於プリン レシピ なめらか 在 Tasty Japan Facebook 的最佳貼文
- 關於プリン レシピ なめらか 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
- 關於プリン レシピ なめらか 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
- 關於プリン レシピ なめらか 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
- 關於プリン レシピ なめらか 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於プリン レシピ なめらか 在 大好き なめらかプリン** by 満月152000 | レシピ - Pinterest 的評價
プリン レシピ なめらか 在 Tasty Japan Facebook 的最佳貼文
材料4つ!プリンでカラメル風味のパウンドケーキ🍮
ボウルにホットケーキミックス150g、砂糖大2、バター20g、プリン150gを入れてなめらかになるまで混ぜ、型にクッキングシートをしいて流し入れ、5センチの高さから2〜3回落として空気を抜く。予熱した180℃のオーブンで30〜40分焼き、冷まして完成!
詳しいレシピはこちら! https://buff.ly/3p60MvL
プリン レシピ なめらか 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
「人気レシピをご紹介!」
①<しっとりなめらか♪卵焼き器お豆腐チーズケーキ>
②<卵焼き器で簡単♪BIGレーズンサンド>
③<卵焼き器で簡単♪レーズンのシュガーバターパン>
④<手軽に作れる♪卵焼き器でまるっとバナナ>
⑤<しっとり優しい味わい♪卵焼き器パンプディング>
⑥<オーブン不要!卵焼き器でフロランタン>
⑦<まったりほろ苦♪卵焼き器プリン>
材料・作り方はコメント欄に記載しています!
プリン レシピ なめらか 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
材料4つで簡単に!
外はパリッ!中はもちっ!一味違うホットケーキのご紹介♪
シルバニアファミリーのチョコレート一家と一緒に作ってみましょう!
[Presented by 森永製菓]
■材料(4枚分)
・森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
・プリン 1個(約70g)
・牛乳 100ml
・砂糖 大さじ2
■手順
1. ボールにプリンを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、牛乳、森永ホットケーキミックスを順に加えてその都度よく混ぜます。
2. フライパンを中火で熱し、一度火からおろしてぬれぶきんの上にのせて冷まします。
3. 弱火にして、生地の1/4量(1枚分)を高めの位置から流しいれ、約3分焼きます。
4. プツプツと小さな泡が出たらすぐに裏返して弱火で約2分焼き、皿に取ります。【2~4を繰り返して4枚分焼く】
5. フライパンに砂糖を入れて中火で熱します。【目安:2分半~3分】
砂糖が完全に溶けてぶくぶく大きな泡が立ち、鍋肌から煙が出て濃いカラメル色になったら4.にかけ、カラメルが固まる前に手早くスプーンで広げてできあがり。
Point:フライパンに付着したカラメルは、水に10分ほど浸しておくか、フライパンに水を入れて沸騰させると落としやすくなります。
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
#ホットケーキミックス #簡単スイーツ
プリン レシピ なめらか 在 HidaMari Cooking Youtube 的最讚貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
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ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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おはようございます😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、オーブンなしで作れる濃厚チョコプリンのレシピです。
分離させずになめらかなプリンを作るコツは、チョコレートと牛乳をツヤが出るまで
しっかり混ぜ合わせること、冷やしてから器に入れることです。
牛乳手つかずで余ってるわ〜、という方、ぜひお試しを♪
▷Ingredients:
■Chocolate pudding
80g couverture sweet chocolate
60ml water
8g gelatin
500ml milk
20g granulated sugar
10g cocoa powder
■Caramel sauce
15ml water
50g granulated sugar
40ml hot water
▷材料:
■チョコレートプリン
クーベルチュールスイートチョコレート 80g
水 60ml
粉ゼラチン 8g
牛乳 500ml
グラニュー糖 20g
ココアパウダー 10g
板ゼラチンの場合 8g
■カラメルソース
水 15ml
グラニュー糖 50g
お湯 40ml
▷作り方:
1.チョコレートプリンを作る。クーベルチュールスイートチョコ80gを刻んでボウルに入れ、湯煎に当ててチョコレートを溶かす。
2.冷水60mlに粉ゼラチン8gをふりかけて混ぜ合わせ、ふやかしておく。
板ゼラチンを使う場合は8g計量し、氷水でふやかしておく。
3.①のチョコレートをなめらかになるまで溶かし、湯煎から外す。
4.鍋にグラニュー糖20g、ココアパウダー10g(ダマがある場合はふるう)を入れて混ぜ、牛乳500mlを少しづつ加えて、はじめは練るように混ぜる。混ざりきってから牛乳を加えて混ぜる。
※1牛乳を一度に加えるとココアパウダーが混ざりきらずに分離します。
※2牛乳を全部加えると泡が浮いているように見えますが、このあと温めることで砂糖が溶けて均一になります。
5.鍋を中火にかけて、絶えず混ぜながら砂糖を溶かす。60℃まで温まったら火から下ろす。
※3砂糖を温めて溶かし、このあと加えるゼラチンを溶かすだけなので沸騰しない程度に温めます。
6.②でふやかしておいたゼラチンを加え、均一になるまで混ぜる。
板ゼラチンを使う場合は、水気を切って加え均一になるまで混ぜる。
7.①で溶かしたチョコレートに、⑥を濾しながらお玉1〜2杯加えて、チョコのツヤが出るまでしっかり混ぜる。ツヤが出たら⑥を2〜3回に分けて加えその都度よく混ぜる。
※4ツヤが出るまで混ぜないとチョコとココアが2層に分かれてしまい、なめらかに仕上がりません。
8.⑥をすべて加えたら、ボウルごと氷水に当てて、混ぜながら20〜25℃まで冷ます。
お好みの容器に入れて、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
9.カラメルソースを作る。鍋に水15ml、グラニュー糖50gを入れる。お湯40mlは先に量っておく。
10.鍋を中火にかけてお好みの色になるまで砂糖を焦がし、火から下ろす。
11.準備しておいたお湯40mlをすぐに加えて、熱い蒸気とカラメルが跳ねるので蓋をすぐにかぶせてお湯とカラメルを混ぜる。
※カラメルが溶け切らない場合はヘラで混ぜながら弱火にかけて少し温めるときれいに溶けます。
12.冷やしたチョコプリンの上にカラメルソースをかけて完成。カラメルソースは固まらないのでカフェラテやカフェオレに入れても美味しいですよ♪
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ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
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道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
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プリン レシピ なめらか 在 macaroni Youtube 的精選貼文
今回は「理想の固さが見つかる!黄金比プリンの作り方」をご紹介!
喫茶店風の固めプリン、なめらかプリンが作れる比率を徹底分析してみました!
お菓子作りにおける卵の役割も一緒に解説していきます。
自分好みの固さのプリンを作りたい方必見です♪
***
<目次>
0:00 オープニング
0:31 卵の大事な3つの役割
1:32 実験スタート
1:42 基本のプリンのレシピ
2:06 プリンの作り方
6:02 仕上がりの比較
7:37 検証結果
***
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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#レシピ
#macaroniラボ
プリン レシピ なめらか 在 大好き なめらかプリン** by 満月152000 | レシピ - Pinterest 的推薦與評價
2016/09/04 - 「**大好き✿なめらかプリン**」の作り方。つくれぽ1000人♫加熱時間わずか4分。 蒸し器で作るプリンです 。我が家の人気者です! 材料:□プリン、砂糖、 ... ... <看更多>