本日のずぼら味噌汁 本日のずぼら味噌汁は、まいたけとコーンクリーム入り。 なんだか、お味噌汁というよりもクリーミーなコーンシチューのような濃厚さを醸し出しています。 まいたけも他の具とうまく調和してくれるコミュニケーション能力の高い具ですから、心配も一切なし!笑 今回はそんな濃厚なお味噌汁が飲みたいときのための満足感の高いお味噌汁をつくってみました。 ※ずぼら味噌汁とは? ▼料理初心者やずぼらさん必見!お湯を注ぐだけの「ずぼら味噌汁」の具と作り方 材料 (お椀1杯分) 項目 材料 備考 使用した味噌 米麹味噌(※) ※自分で仕込んだ手作りの米麹味噌に、食物繊維とゴマペーストをブレンド 使用した出汁 かつおぶし 具 まいたけとコーンクリーム トッピング ねぎ 作り方 準備時間 0分 調理時間 5分 準備: このずぼら味噌汁に使われている具は、下ごしらえは必要ありません。 作り方: 1:お椀の中に、まいたけとコーンクリーム、米麹味噌(※)、かつおぶしを並べます。 2:お湯を注ぎ、かつおぶしと米麹味噌(※)を溶かし、なじませます。 (もっと温かくしたい時は、1分程度レンジでチンします) 3:上にねぎをちらして、出来上がりです。 本日のずぼら味噌汁の腸活レベルは? このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、8点/10点満点です。 シンバイオティクスポイント このずぼら味噌汁は、シンバイオティクス食品です。 シンバイオティクスポイント3ポイントが加点されます。 ※どちらかが含まれていない場合は、シンバイオティクスポイントは加点しません。 項目 チェックするもの 含まれているもの プロバイオティクス 微生物:発酵食品 味噌 プレバイオティクス 微生物のえさ:食物繊維 味噌、コーンクリーム、まいたけ まごわやさしいポイント このずぼら味噌汁のまごわやさしいポイント5ポイントが加点されます。 項目 含まれているもの ま:豆類 米麹味噌 ご:ナッツ類 ゴマペースト わ:海藻類 × や:野菜類 コーンクリーム さ:魚類 かつおぶし し:きのこ類 まいたけ い:いも類 × ひとこと 実はまいたけは、きのこ類の中でも食物繊維が多く、脂肪燃焼効果も期待される「MXフラクション」が含まれていることが知られています。 ダイエット中だけど、お腹にたまる満足感の高いものが食べたい! そんな時には、汁物でおなかにたまり、アミノ酸やビタミンたっぷりの味噌が入っていて、栄養バランスもよいお味噌汁がおすすめです。 ぜひ、習慣にしてみてくださいね。
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,韓国系マートが福岡に! イエスマート福岡店(Yes Mart)海外食品専門店 韓国版業務スーパー 住所 福岡市博多区榎田1-4-72 電話 092-292-1273 営業時間 10:00-18:30 定休日 なし サイト https://yesmart.co.jp 新大久保などに続々オープンして...
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本日のずぼら味噌汁 本日のずぼら味噌汁は、きゅうりとひじき入り。 いろいろな舐め味噌を作っていて、味見のために味噌をつける用としてきゅうりを大量購入したため、冷蔵庫がきゅうりだらけに。笑 お味噌汁ときゅうりってどうなのよ?と思う方もいるかもしれませんが、きゅうりに舐め味噌をつけておいしいぐらいだから、お味噌汁にしておいしくないわけないじゃんw というわけで、今日は冷や汁みたいな夏っぽいきゅうりのお味噌汁を作ってみました。 ※ずぼら味噌汁とは? ▼料理初心者やずぼらさん必見!お湯を注ぐだけの「ずぼら味噌汁」の具と作り方 材料 (お椀1杯分) 項目 材料 備考 使用した味噌 トマ味噌(※) ※トマト味の味噌を作りました。作り方は後日まとめます♪ 使用した出汁 かつおぶし 具 きゅうりの塩麹にんにく漬けとひじき トッピング ねぎ 作り方 準備時間 5分 調理時間 5分 準備: このずぼら味噌汁に使われている具は、きゅうりの塩麹にんにく漬けとひじきのみ下ごしらえが必要です。乾燥ひじきは、水に戻したものをジップロックに入れて保存していたものを使っています。きゅうりは包丁でたたいてランダムな形に細かくしたものを塩麹とにんにくペースト、ラー油を混ぜたつけ床に漬けて、1日放置したものを使っています。 作り方: 1:お椀の中に、きゅうりの塩麹にんにく、ひじき、トマ味噌(※)、かつおぶしを並べます。 2:お湯を注ぎ、かつおぶしとトマ味噌(※)を溶かし、なじませます。 (もっと温かくしたい時は、1分程度レンジでチンします) 3:上にねぎを散らして、出来上がりです。 本日のずぼら味噌汁の腸活レベルは? このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、8点/10点満点です。 シンバイオティクスポイント このずぼら味噌汁は、シンバイオティクス食品です。 シンバイオティクスポイント3ポイントが加点されます。 ※どちらかが含まれていない場合は、シンバイオティクスポイントは加点しません。 項目 チェックするもの 含まれているもの プロバイオティクス 微生物:発酵食品 味噌、きゅうりの塩麹にんにく漬け プレバイオティクス 微生物のえさ:食物繊維 味噌、ひじき まごわやさしいポイント このずぼら味噌汁のまごわやさしいポイント5ポイントが加点されます。 項目 含まれているもの ま:豆類 トマ味噌 ご:ナッツ類 ゴマペースト わ:海藻類 ひじき や:野菜類 きゅうりの塩麹にんにく漬け さ:魚類 かつおぶし し:きのこ類 × い:いも類 × ひとこと きゅうりってほんとにかんたんにおいしく使ってくれるよなぁ~♪ きゅうりには栄養がないっていう噂が一時期まわりましたが、笑、そんなことはありません。 もちろん水分はとても多いけど、βカロテンやカリウムがたくさん含まれているといわれています。 カリウムはいらないものをカラダの外に排出してくれる特徴があるから、むくみなどの防止にも効果的!夏の間、ビールにあうしょっぱいおつまみを採り過ぎた方は、キュウリも一緒にとってあげると、むくみ防止になるかもしれません。 参考にしてみてね!(*^◯^*)
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本日のずぼら味噌汁 本日のずぼら味噌汁は、具なしです♪ 連日、イベントでお出しする試食や、依頼があったメニュー開発のお仕事で、いろいろ味見してるため、常にちょっとなんかおなかに入ってる状態。。。笑 さすがにこれはちょっとまずい気がするので、今日は具なし味噌汁にしてみました。なんとなくほっこり元気がでる具なし味噌汁の作り方です♪ ※ずぼら味噌汁とは? ▼料理初心者やずぼらさん必見!お湯を注ぐだけの「ずぼら味噌汁」の具と作り方 材料 (お椀1杯分) 項目 材料 備考 使用した味噌 白みそ 使用した出汁 かつおぶし 具 なし トッピング ねぎ(軽く) 作り方 準備時間 0分 調理時間 5分 準備: このずぼら味噌汁は下ごしらえは必要ありません。 作り方: 1:お椀の中に、白みそ、かつおぶしを並べます。 2:お湯を注ぎ、かつおぶしと白みそを溶かし、なじませます。 (もっと温かくしたい時は、1分程度レンジでチンします) 3:上にねぎを散らして、出来上がりです。 本日のずぼら味噌汁の腸活レベルは? このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、計測不能です。笑 シンバイオティクスポイント このずぼら味噌汁は、シンバイオティクス食品です。 ※どちらかが含まれていない場合は、シンバイオティクスポイントは加点しません。 項目 チェックするもの 含まれているもの プロバイオティクス 微生物:発酵食品 味噌 プレバイオティクス 微生物のえさ:食物繊維 味噌 まごわやさしいポイント このずぼら味噌汁のまごわやさしいポイントは、計測不能です。 項目 含まれているもの ま:豆類 白みそ ご:ナッツ類 × わ:海藻類 × や:野菜類 ねぎ さ:魚類 かつおぶし し:きのこ類 × い:いも類 × ひとこと 胃や腸に染みわたる優しいお味を重視して、白味噌を使ったお味噌汁をつくってみました。白みそは赤みそに比べて、GABAが豊富です。GABAは、ストレスに打ち勝つために!というコピーと共に利用され、最近だとチョコレートなどのお菓子に添加されていますよね。 GABAは、リラックス効果があると言われていることから、ストレスに打ち勝つ効果があるとして、注目されています。 あとね、最近だとアルツハイマー予防になるという論文もちょこちょこでてるんですよ。たしかに白みそのお味噌汁を飲むと、柔らかい気持ちになる気がするなぁ…。 ふーおちつくー(*´ω`*) 笑 みなさんもお試しください♪
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韓国系マートが福岡に! イエスマート福岡店(Yes Mart)海外食品専門店
韓国版業務スーパー
住所 福岡市博多区榎田1-4-72
電話 092-292-1273
営業時間 10:00-18:30
定休日 なし
サイト https://yesmart.co.jp
新大久保などに続々オープンしている韓国系マート「イエスマート」が2020年11月に福岡にもオープン
通常、韓国系マートは狭くてぎっしり商品を置いているイメージでしたがこちらのマートは通路もゆったりしていてまるで韓国に来ているようプチ旅行気分も味わえます
取扱商品は、カップ麺や袋麺、韓国のりはもちろんキムチや冷蔵商品も充実しています
調味料も充実しているのは嬉しいところ
キムチの種類も白菜だけでなくネギキムチやエゴマの葉キムチ、変わったキムチも充実しています
冷凍商品ではカンジャンケジャンなどもあるのでおうちで本格韓国料理も味わえます
韓国で人気のソフトドリンクやアルコールも多く販売しています
2階には食堂やイートインスペースもあります
[韓国食材]イエスマート福岡店 購入品紹介[韓国スーパー]
イエスマートとは
韓国の食材などがそろったスーパー
東京をはじめ全国十店舗を展開する人気店です
チーズプルダックポックンミョン
キムチプルダックポックンミョン(김치불닭볶음면・キムブルダック炒め麺) 半額79円
韓国で一番辛いインスタント麺「プルダックポックンミョン」
「激辛だけれど味はおいしい」とファンも多い商品です
今回は、キムチ味のプルダックポックンミョンです
焼酎で人気の“眞露(ジンロ)”とパッケージだけコラボして眞露のカエルとプルダックのヒヨコがいます
酸味のある炒めたキムチ風味の酸っぱ辛いブルダック炒め麺です
辛さはブルダック炒め麺と同じ4000SHU(スコヴィル)
作り方
鍋に600mlの水を入れ、沸騰したら麺とかやくを入れ5分茹でます。
5スプーンほどの茹で汁を残し、液体スープを入れ弱火で30秒間炒めれば出来上がり
ゆで卵などトッピングしても美味しくお召し上がりいただけます
Paldo(パルド) ビビン麺 130円
ビビン麺とは、韓国の冷麺の1種です
「ビビン」とは韓国語で「混ぜ」という意味で、ビビン麺とはかき混ぜて食べる麺です
韓国発売以来35年間の不動の人気商品
夏の定番の一品だそうです
甘辛いニンニクと紅唐辛子、甘酸っぱいりんご果汁、甘い玉ねぎが含まれているビビムソースともちもちした麺が食欲をそそります
作り方
600mlのお湯に麺を3分間茹でます
茹で上がったら、手早くザルに移し水洗いします
よく水を切った麺を器に入れ、ソースを入れてよく混ぜてください
お好みの具材(きゅうり・キャベツ・茹で卵)をトッピングして出来上がりです
TEAZEN(ティーゼン) コンブチャ柚子 1180円→826円
BTSのジョングクが飲んでいるということで有名なコンブチャ
(グクが飲んでいたのはレモン味だそうです)
「コンブチャ」とは「紅茶キノコ」のことで欧米やオーストラリアで健康飲料として売られているそうです
TEAZEN「コンブチャ」の特徴は、生きた乳酸菌12種に加えてプレバイオティクスが配合された糖類0グラムで低カロリーの韓国人気美容茶だそうです
1日にスティック2本摂取するそうです
腸内環境と整えたり、冷え性を改善、デトックスや美容、ダイエットに効果が高いとして人気だそうです
水に溶かして飲みます
水250ml~500mlのにTEAZEN「コンブチャ」を1包入れて、ボトルをシャカシャカとシェイク
味はスッキリしたほんのり甘い柑橘系ウォーターのような感じです
東遠 DONGWON(ドンウォン)唐辛子 ツナ缶 180円
韓国で定番人気メーカーの唐辛子ツナです
味つけはトマト・砂糖・唐辛子・ニンニクなどが入った唐辛子ソースで、食べた瞬間は甘いのですが後から辛さがじわっときます
ツナとジャガイモなども入っています
しっかりした具材がゴロゴロ入っていますね
そのまま食べても良いですが、炒飯やパスタに使ってアレンジして食べても良さそう
マランカウ ソフトミルクキャンディー ミルク味 281円
韓国で人気のソフトキャンディ
今回購入したミルク味の他にイチゴ味とかヨーグルト(日本でいうところのヤクルト的な)味もあるみたいです
パッケージの牛は「 マランちゃん 」という名前だそうです
(マランとは韓国語で「ふわふわ」という意味)
日本のハイチュウなどに比べて食感がふわっとしています
ミルク味のふわっとしたソフトキャンディでした
ぶっかけジャバンのり 258円
「韓国産のバラ海苔を油で炒めあげました
色々な料理にかけてお使いください
ほんのり甘いサクサクタイプ」
おにぎりに混ぜたり、チャーハン、麺類、サラダ、スープにかけるだけのふりかけタイプの海苔です
もちろんそのまま温かいご飯の上にかけても良さそうですね
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プレバイオティクス 効果 在 薬剤師の健康雑学 -コンプラスチャンネル Youtube 的最佳貼文
ビフィズス菌と乳酸菌を詳しく知ることで、腸内環境を改善しやすくなります。
闇雲に乳酸菌をとるよりも、プロバイオティクスとプレバイオティクス の考え方に合わせた食事を心がけていくことが大切です。
腸内環境は油断するとすぐに元に戻ってしまいます。
継続していくことを第一に考え、無理のない腸活をしていきましょう!
質問やリクエストなどはお気軽にコメント欄に残していってください♪
動画中に出てきた商品の解説動画リンク↓
内脂サポートの解説
https://youtu.be/zV0OC01xbyo
免疫を上げる乳酸菌 iMuseのお話
https://youtu.be/I76K-jnnPMM
難消化性デキストリンの解説
https://youtu.be/wZXbp5UM5Vs
イヌリンの解説
https://youtu.be/QCRzfAGR6dU
#乳酸菌
#ビフィズス菌
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健康知識シリーズ
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ダイエットシリーズ
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プレバイオティクス 効果 在 NEXTFIT Kento 【身体を変える栄養学】 Youtube 的最佳解答
おすすめのプレバイオティクス
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消化吸収の解説動画↓
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