自他ともに認めるチョコレート中毒のわたしですが、たまに、本当にたまーに、「チョコレート、ひかえないとなー」と思うことがあります。笑 腸活のためにも我慢してストレスをためるのがいちばんよくないことだと思っているので、基本的には、食べたいものを食べる派です。 でも、やっぱりさすがに食べ過ぎなんじゃないの?とツッコミ入れたいときがあるのね。笑 そんな時に、チョコの代わりに食べるのが、ナッツです。 ナッツは味が濃厚なので、満足感があるだけでなく、腸内細菌たちにとってもいいことがたくさん! 今回はなぜナッツが腸活おやつによいのか、いろんなエビデンスを元にぎゅっとまとめてみました! ナッツの正体は? 「ナッツは体にいい!」というエビデンスがたくさんありますが、「ナッツ」って一体どんなものなのでしょうか? ナッツの定義 意外と難しいなと思うのが、ナッツの定義です。 日本語で言うと「木の実」という言葉が近そうです。 でも木の実というとちょっとあいまいなので、日本語では種実類と言われる、固い殻や皮に覆われた木の実をメインに考えてみます。 種実類には、大きく分けて以下の3つの種類があります。 堅果 =成熟しても果皮が裂開しない堅い乾いた果実 =クリ、ヘーゼルナッツ 核果 =中心部に固い核を持つ果実の核の部分 =アーモンド、クルミ、ピーカンナッツ 種子 =中心部に固い核を持つ果実の種子の部分 =カシューナッツやブラジルナッツ かんたんに言うと、ナッツは種の部分です。 つまり、次の子孫を残すために必要な栄養をぎっしりつめた、かたまり。ドラゴンボールでいうと、元気玉みたいなもの。笑 そのかたまりの中にある栄養だけで芽を出さないといけないので、必然的に栄養が集中するんですね。 ナッツはエネルギーが詰まっているため脂肪がとても多いのですが、その脂肪の質もとてもよいことで知られています。 オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、ビタミンEや食物繊維などなど、さまざまな脂肪・タンパク質・ミネラル・ビタミンが含まれているので、人間にとっても天然のサプリメントであると描写する方もいるほど、栄養が豊富なんです。 ピーナッツはナッツではない? ピーナッツも私たち日本人にとっては身近なナッツの1つですが、厳密に言うとクルミやアーモンド、カシューナッツとはちょっと種類が違います。 先ほどの堅果、核果、種子には属さず、豆類のひとつとして認識されています。 他のナッツ類とは代謝の仕方が違う成分構成をしているので、ナッツ類のエビデンスを読んでいると、「ピーナッツはちょっと違う」という例外的な記述を見かけることが多いです。 例えば、「ナッツはがんの再発を防ぐ」という内容のエビデンスについても、ピーナッツだけちょっと違ったらしいんです。笑 ピーナッツまたはピーナッツバターを摂取した患者では、がんの再発および死亡について減少が認められなかった。著者らによれば、ピーナッツは豆類でナッツ類とは異なる代謝成分を有していることが、その原因であると思われる。ピーナッツは米国で最も広く摂取されているナッツである。 参考:海外がん医療情報リファレンス 米国臨床腫瘍学会(ASCO) ちょっとおもしろいですよね。 ナッツはなぜ腸活おやつにいいのか? ナッツの中にはたくさんの栄養が含まれていることがわかりました。 生命の誕生にかかわる元気玉だと考えれば、それも当然です。 オメガ3脂肪酸をはじめとする不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの抗酸化物質等、さまざまな栄養素がバランスよく含まれる食品です。 日本だけでなく欧米でもよく食べられる食品で、アメリカの米国食品医薬品局(FDA)も「ナッツ類を1日43g摂取すると、心疾患リスクを低減できる」と研究結果をもとに打ち出すほどです。 ナッツは心疾患リスクを低減できるだけでなく、抗酸化作用、抗炎症作用、肥満防止、血圧上昇の防止、インスリン抵抗性の調整に良い影響を与え、2型糖尿病やメタボリックシンドローム、大腸がんや高血圧のリスク低下に関連するともいわれています。 もう、人間が今関与しがちな病気リスクがすべて含まれているのでは?と言ってもいいほど、すごいんです。笑 ここでおもしろいなと思うのは、やっぱり大腸がんに関する記述です。大腸がんのリスクを軽減するということは、腸になんらかの影響を与えているということですもんね。 ナッツが腸内細菌を元気にするメカニズム ナッツは、私たちの腸にいる腸内細菌たちに影響を与えていることがわかってきました。 アーモンドを毎日食べると、腸内の善玉菌の成長を助けるという報告もあるほどです。 ある調査によると、6 週間、毎日アーモンド 56g、もしくはアーモンドの皮 10g を食べ続けると、腸内の善玉菌の成長を助けると報告されています。ピスタチオに関しても似たような結果が発見されています。 参考:australian-macadamiasのWEBサイトより trade/uploads/1852/vol11-3_macadamia_health.pdf 増殖を助けるというよりも、どうやら強い菌になるイメージに近そうですね。 栗エキスや栗粉を与えられた何種類かの乳酸菌は、胃酸や胆汁に強くなったという結果が報告されています。 つまり、乳酸菌がより大腸に届きやすくなり、効果を発揮するのです。 参考:australian-macadamiasのWEBサイトより trade/uploads/1852/vol11-3_macadamia_health.pdf… [ 57 more words ]
https://www.chounaikankyou.club/artic…/%ef%bd%8eutsnack.html
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Life log,也在其Youtube影片中提到,みなさまこんにちは! お元気でお過ごしでしょうか。 今月もコストコでお買い物をしてきたので、 購入品を紹介していきますね。 それでは最後までご覧いただけたら とっても嬉しいです! #コストコ #COSTCO #購入品紹介 【チャプター&購入品リスト】 0:00オープニング 0:15ウォールナ...
ヘーゼルナッツ 効果 在 Life log Youtube 的最佳解答
みなさまこんにちは!
お元気でお過ごしでしょうか。
今月もコストコでお買い物をしてきたので、
購入品を紹介していきますね。
それでは最後までご覧いただけたら
とっても嬉しいです!
#コストコ #COSTCO #購入品紹介
【チャプター&購入品リスト】
0:00オープニング
0:15ウォールナッツパルメザンブレッド
1:58チリ産銀鮭西京漬け
3:18アサイー効果フリーズドライパウダー
3:55オイコスプレーン砂糖不使用
5:10マッケインシューストリングポテト
7:11マーブルシュレッドチーズ
9:03ケスクレームミルクチョコレート&ヘーゼルナッツ
10:34わさビーフプレミアム
11:32エナジーゼリー
12:39CP若鶏の竜田揚げ
2021年4月コストコ購入品紹介その2
https://youtu.be/T9MSAHqAFp8
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ヘーゼルナッツ 効果 在 薬剤師の健康雑学 -コンプラスチャンネル Youtube 的精選貼文
ヘーゼルナッツは、お菓子の材料として使われることの多い食材です
オレイン酸の含有量がナッツ類の中ではトップクラスに高く、今その健康効果が注目されています。
オレイン酸にはLDLコレステロールを下げる作用があり、脂質異常症(高脂血症)の予防にも効果があると言われています。
さらにビタミンEの抗酸化作用も相まって美容効果が期待されている面もあります。
一部、ダイエットに使えると言われていますが、油は油なので摂りすぎは太る原因となるのでお勧めしません。
普段、どうしてもお菓子を食べてしまう人の置き換え食としては優秀だと思います。
質問やリクエストなどがありましたらコメント欄にお気軽にどうぞ!
#ヘーゼルナッツ
#薬剤師
#脂質異常症
ヘーゼルナッツ 効果 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳貼文
2021年3月9日 コストコ購入品 3月新商品 買ってよかったリピート商品
@sunshine channel サンシャインチャンネル
ハース 糖質管理ナッツ&フルーツ 25g×14袋 350g 税込968円
LOW CARB CIET NUTS&FRUIT
原材料名:アーモンド(アメリカ) クルミ イチジク 黒大豆 かぼちゃの種 加糖クランベリー (クランベリー 砂糖 植物油脂)
食塩の添加がないので、素材の味が活かされた美味しさです
クラベリーだけ加糖ですが、そこまで甘くないのでちょうど良いです
1袋に25gなのでちょっと小腹が空いたときのおやつやおつまみに便利なサイズだと思います
そのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトやアイスに入れても美味しいです
1袋25g当たり133kcal
亀田製菓 バラエティセット 4種×各5袋 税込1,398円
KAMEDA VARIETY ASSORTMENT
柿の種 オリジナル味
柿の種 わさび味
柿の種 梅しそ味
おつまみ種
の4種類がそれぞれ5袋ずつ入っています
横田屋本店 三陸産カット茎ワカメ 100g 税込798円
CUT WAKAME STEM
1gあたり 7.981
カットされているので、お水やお湯で戻したらすぐに使うことができます
はくばく もち麦サラダうどん 10食(5種類×2食)1,198円
STICKY BARLEY UDON SALAD
1セット当たり 119.772円
5種のスープとモチっとしたうどんが楽しめる商品です
もち麦を練り込んだ食物繊維がたっぷりな「もち麦うどん」が使われています
(食物繊維が3.8g補え、1食で1日に不足分の食物繊維が補えます)
ごま味
シーフードトマト味
オニオン醤油味
梅塩味
バジルチーズ味
の5種類がそれぞれ2食ずつ入っています
(うどん10食と粉末つゆ10袋)
調理方法
麺を7分茹でます
水でしめます
粉末とオリーブオイルを加えてよく混ぜます
ちぎったレタスを入れて軽く混ぜ合わせれば出来上がり
お好みでトッピングにトマトやサラダチキンなどを加えても美味しいですね
KIRKLAND SIGNATURE(カークランドシグネチャー)
伊藤園 緑茶ティーバッグ ナイロンフィルター 100袋 1,288円
KS TEA BAG NYLON FILTER
ティーバッグ1袋あたり約12円
ホットで飲む場合
80度のお湯を注ぎ30秒ほどティーバッグを入れる
水出しの場合
コップにお水を入れティーバッグを入れる
お湯で作るときよりも2~3分長め(だいたい3分ほど)ティーバッグを浸す
ダノン オイコス プレーン 砂糖不使用 113g×12 1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円
ベビーキウイ 450g 税込998円
BABY KIWI
「皮をむかず、洗ってそのままお召し上がりいただけます
Wash & Eat wish skin
軽く触って柔らかくなった状態が熟した食べ頃サインです
Ready to eat when it gets soft
皮ごと食べることによりルテインやベータカロテンなど抗酸化作用を高める効果があります
Lutein & Beta Carotene
期間限定フルーツ Seasonal
2月中旬〜4月上旬(ニュージーランド産)
レッドシードレスグレープ 1.8kg(種無し)税込1,158円
RED SEEDLESS GRAPES
皮ごと食べられるので手を汚すことなく食べられるのが嬉しい商品
タネも入っていないのでより食べやすいです
小さなお子さんでも安心です
シャキシャキとした食感で程よい酸味と甘さもあります
量は多いのですが、冷凍することもできますので食べきれない分は冷凍するのもおすすめです
ブルーベリー 510g チリ産/メキシコ産 税込798円
BLUEBERRIES
100g当たり 156.494
チリはアメリがに次いでブルーベリーの生産量が高い国だそうです
目に良いとされるアントシアニンが豊富に含まれているので、おやつがわりに食べたいと思います
アントシアニンには抗酸化作用もあるそうなのでアンチエイジングにもぴったりです
トマトメドレー 908g 税込899円
TOMATO MEDLEY
約5種類のミニトマトが入っています
一箱の中にいろいろな形や色の違うミニトマトが入っているので見た目も楽しめますね
菌の繁殖しやすいヘタがとられているので安心です
そのまま食べても、サラダの彩りに添えてもよい可愛いミニトマトです
イズニー スプレーホイップクリーム 500g 税込638円
ISIGNY SPRAY WHIP CREAM
100g当たり 127.656
ベルギー産のホイップクリームです(要冷蔵)
よく振ってから下に向けてスイッチを押すとクリームが出てくる仕組みです
ミルキー感が強く、甘さもしっかりあるホイップクリームです
使った後、ノズルはしっかり水洗いをして乾燥させて冷蔵庫で保管が必要です
(そのままにしておくと詰まってクリームが出てこなくなることもあるそうです)
ケーキのトッピングやコーヒーのトッピングに楽しめる一品です
チョコレート&プラリネ タルト 税込1798円
CHOCOLATE&PRALINE TART
口溶けなめらかなチョコレートクリームに
アーモンドプラリネクリームとクルミをトッピング
甘さ控えめで大人から子供までお楽しみいただけます
くるみ
アーモンドクリーム
チョコレートクリーム
サクサクバタータルト
「プラリネとは
アーモンドやヘーゼルナッツに砂糖を絡めて(キャラメリゼ)飴がけしたもの
ペースト上のもの」
上のクリームは意外と甘さ控えめです
コストコスイーツにしては甘さ控えめな印象でした
カットする方法は冷凍はせず、切る前にしっかりと冷蔵庫で冷やすと良いかと思います
切るたびにキッチンペーパーなどでしっかりとクリームを拭き取ると綺麗にきれます
保存するときはラップに包んで、冷凍します
冷凍のまま食べてもアイスのようで美味しいです
なとり クリーミーチーズ鱈 34g×6 税込899円
NATORI CHEESE W/COD
1P当たり 149.760
「チルドならではの、チーズのなめらかな食感が最大の特徴です
クリームチーズと生クリームでクリーミー食感に仕上げました
ほんのりとした甘みとまろやかな味わいが、フルーティーで爽やかな白ワインにもよく合います
お子様のおやつにおどうぞ」(要冷蔵商品)
一口サイズのチーズ鱈はクリーム感のあるチーズが美味しい一品です
口に入れるととろけて柔らかになります
食べ応えのあるので、1袋でも十分満足がありました
#コストコ購入品紹介
#コストコ新商品
#コストコ
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