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#佐賀の有機農家からお野菜が届きました #スーパーに行かずに済むのと手間ひまかけて育てた有機野菜が廃棄処分になっていると知ったので農家さんから野菜を注文することにしました #有機ロログリーン #リーフレタスに近く小ぶりでしゃきしゃき感が美味しいグリーンをベースにしたサラダが人気です #有機ラディッシュは葉っぱだけ #実は今度にする #根か？ #有機ロロロッサ #サニーレタスに近くてしゃきしゃき感とほろ苦さが売り #イタリアではロロロッサをベースにしたサラダが人気です #熊本産トマト #普通のトマトとフルーツトマトの間くらいの甘さ #前にもご紹介した通りね #私調べ #有機赤茎サラダほうれん草とサラダ春菊 #近所の八百屋にて購入 #新玉ねぎ #近所の無人野菜販売所にて購入 #2個で百円 #募金式 #10個買ったけれど間違えたかなとは思ってる #次に生かしましょう #美身実オメガ3ビーツドレッシング #食べるMCTオイル #緑果搾りオリーブオイル #ホワイトバルサミコ #美味しいやつ #オーガニックりんご酢 #早く消化したいやつ🙈 #ミントを乗せて🌱
🥗水菜のサラダ🥗
#たまには水菜ベース #ノンレタス #ノンベビーリーフ #ノンルッコラ #オンリー水菜 #まだ残ってたスナップエンドウ #彩りのための黄色のプチトマト #フルーツトマトと普通のトマトの間くらいの糖度の熊本トマト #食事前に食べると痩せるらしい胡瓜 #お買い得一箱百円で買っちゃった大葉 #一箱ってどのくらいかって100枚 #1枚1円ね #頑張るから #6割以上生玉ねぎドレッシング #実身美 #ノウスのアマニオイル #緑果搾りオリーブオイル #果実まるごと製法りんご酢 #博多壱の蔵 #あんま美味しくなかった有機アップルビネガー #早く使い切りたい #オススメolivadoのアボカドオイル #ホワイトバルサミコ #モデナビオ #もう買えないこのモデナビオのホワイトバルサミコ #好きだったのに #輸入やめちゃったみたい #でもそれに代わる新しいホワイトバルサミコを真剣に探してるの #もう３つほどポチしました #テイスティングテイスティング
【Cucumber Salad!】
今夜のおうちごはんの
一品に…
ディルの爽やかさときゅうりが🥒
合う〜💕
美味しすぎて全部一人で
食べちゃいそうです💦
長女はきゅうり嫌いだから
食べないのだけれど…
さっぱりとした🥒が
急に食べたくなる時って
ありませんか？
隠し味にホワイトバルサミコ酢
を使ってみたら
いい仕事してくれました💕
5月6月のアミューズの一品に
入れたいな〜と
おもってます。
あ、きゅうり嫌いな方すいません🙏
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#きゅうりのサラダ
#料理研究家
#食空間プランナー
#日本ホームパーティー協会 認定エキスパート
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速水もこみちです！M'sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで
様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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シェアフルーツ （Share Fruits）
【材料／分量】
スイカ
アメリカンチェリー
クランベリー
ザクロ
ラズベリー
苺
【A】
はちみつ
ホワイトバルサミコ
オリーブオイル
ミント
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【調理工程】
① フルーツを食べやすく切ってボールに移し、
Aを各適量注ぎ混ぜ合わせ、器に盛りミントを乗せる。
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#速水もこみち#デザート#フルーツサラダ
みなさんこんにちは🍑
今日は前回の動画の続きです🌿
自宅で育てているミントを使ったおやつサラダ作り
蒸し暑い時に食べたいサッパリ甘いおやつサラダ
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使うもの
■桃
■ミント
■モッツァレラチーズ or ブッラータチーズ
■ホワイトバルサミコ
(動画内で間違えてビネガーと書いてしまいましたがバルサミコです)
■胡椒
■蜂蜜
■レモン
桃は少しかたいものを使うのがおすすめです🍑
冷蔵庫で３時間冷やすと桃が綺麗なピンクに！
３時間以上置くと桃の味が落ちるのでご注意を...
連休のおうち時間
さっぱりした桃サラダ
是非お試し下さい🍑
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#vlog #お料理 #休日
なみさんのチャンネルはこちら！
なみさんのチャンネルでは、ランチを作りました！
我が家のオムライスです❤️是非みてね！
【 https://youtu.be/2ChcFOUB5s0 】
【エッグベネディクト プレート】Nami
(材料)
卵1つ
卵黄1つ
バター20g
マヨネーズ適量
イングリッシュマフィン
ベーコン
バナナ
イチゴ
ミルク
レッドキャベツ
ホワイトバルサミコ
オリーブオイル
ブラックペッパー
塩
ベビーリーフ
マッシュルーム
カッテージチーズ
A.(オランデーズソース)
マヨネーズと卵黄を混ぜる
溶かしたバターを更に加えて混ぜる
B.(ポーチドエッグ)
耐熱カップに、卵を入れ
覆いかぶさる様に水を注ぎ
レンジで1分(やり過ぎ注意)
(エッグベネディクト)
イングリッシュマフィンを焼き、
焼いたベーコンを上に乗せ、
その上にBを乗せ、Aのソースをかける！
(レッドキャベツサラダ)
レッドキャベツをスライスし、
オリーブオイル、塩、故障、ホワイトバルサミコをかける！
(いちごミルク)
いちご、氷、ミルクを、ブレンダーへ。
お好みで甘味料を。
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ワンプレート朝ごはんレシピ
【材料】
・食パン
・卵
・豆乳
・バター
・オリーブオイル
・砂糖
・カッテージチーズ
・ヨーグルト
・ミックスラズベリー
・アメリカンソルト
・ほうれん草
・プチトマト
・トマト
・水煮ツナ缶
・厚切りベーコン
・イチゴ
・お好みでパセリ
~レシピ~
A【厚切りベーコンとほうれん草炒め】
①厚切りベーコン・ほうれん草プチトマトをお好みでカット
②ベーコンとツナを中火で炒めていく
③火が通ってきたら、プチトマトを入れる
④トマトが柔らかくなり始めたらほうれん草を入れる
⑤とき卵を入れて中火で少し待つ
✔︎checkpoint————
【中火でフライパンを事前に温めておきます
卵を入れた瞬間に中心だけを軽く円をかくように混ぜて火を止めますこうすることで、とろっとした玉子焼きが出来上がります】
⑥半熟になれば完成
⑦お皿に移しアメリカンソルト
オリーブオイルオイルを加える
B【しっとりフレンチトースト】
①卵１つに豆乳30cc・砂糖小さじ2杯入れて混ぜる
②パンを1時間つけおきします
③しっかり漬け込んだらバターをフライパンにいれて
弱火でじっくり焼きます
④表面が狐色になれば完成
⑤イチゴやミント、蜂蜜など加えたら完成
C【トマトのカッテージチーズトースト】
①トースターで食パンを焼く
②バターを塗りスライストマトを乗せる
③カッテージチーズとバジルや好きな野菜を乗せたら完成
ここに、オリーブオイルや生ハムを乗せても美味しいです。
【ラズベリーミックスヨーグルト】
①オイコス無糖ヨーグルトに砂糖又は蜂蜜
ラズベリーミックスを入れてミキサーで混ぜる
✔︎checkpoint————
ここに生クリーム・牛乳など加えるとマイルドに！
簡単なので是非みなさんも試してみてねー❤️
最後まで見ていただきありがとうございました！
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