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【コンキリエの冷製バジルレモン🍋ソース】
8月のオンライン料理レッスンでご紹介する一品です😊貝殻の形をしたショートパスタ、コンキリエ♡冷製パスタなので、時間が経っても美味しくいただけます♡

おうちごはんでも長女から大好評だったこちらのメニュー。暑い夏にぴったりです😘
通常のジェノベーゼソースよりさっぱりと仕上げています！

大皿でどーんと出しても⭕️
お一人ずつ盛り付けても⭕️
今回はレモンのお皿🍋に盛り付けてみました😊
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◆8月オンライン料理レッスン募集◆
7/26(月)AM9:00〜募集スタートします♡

《レッスン日時》
8/9(月) 10:30〜12:30
8/11(水)10:30〜12:30
8/15(日)10:30~12:30
《レッスンフィー》
4400(税込)
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今朝投稿したのはパスタ2種類のお写真の続き。
沢山撮影したので3個に分けての投稿になってしまいました。

メインもあります☺️☺️

霧島黒豚のスペアリブや大山鶏とひよこ豆のカチャトラ、牛ほほ肉の赤ワイン煮など☺️
今後も撮影に携わらせて頂いた際にはまた投稿させてくださいね😊

#Repost @m.cookingsalon with @get_repost
・・・
神楽坂にある天空のイタリアン カーサヴァレリア （Casa Valeria）さん。
お店のお味をそのままお家で楽しめる、をコンセプトにお店のお料理をそのまま真空冷凍しお届け、ご自宅で温めるだけで本格的なイタリアンが楽しめる冷凍セットを販売START。

その際のネットショップに掲載される商品のスタイリング、パッケージ撮りの撮影として携わらせて頂きました。

@mecu_lifestyle_tokyo 
さんのページから購入できる楽天ストアのURLがあります。
まだ販売STARTしているのは何点かの商品なのですが、ぜひご覧になってみてくださいね。

今後もシリーズとして続いていきますのでお楽しみに！です。



外出に制限がかけられているこのご時世に。
自分へのご褒美や誰か大切な人へのお祝いごとや、親しい友人たちとのホームパーティーなどに。。
お家でお店の味が簡単に楽しめるセットになっているかと思います。

また湯煎で温めるだけなのでアウトドアなんかにも使いやすいかと。
もう少し暖かくなってきたらキャンプなどのお外でご飯なんかにも😊

ミートローフのバリエーションレシピ5選｜イギリスの定番家庭料理「ミートローフ」を進化させた、ミートローフのバリエーションレシピを5つ集めました。卵入り、イタリア風のラザニアローフ、ドイツ風の「ファルシャーハーゼ」、型いらずのパン入り、チーズを詰め込んだBBQタイプと楽しみ方が広がります。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/enngei-bennri-aidea/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. 卵たっぷりのミートローフ
ミートローフはそのシンプルさから意外と好き嫌いが別れます。そんな料理にハムとチーズを加えて、誰もが美味しく食べられるようにアレンジを加えました。卵たっぷりでスタミナ満点。ひき肉たっぷりで、お肉欲も確実に満たされます。
https://www.chietoku.jp/tamagotappuri-mi-toro-fu-resipi/


2. ラザニアローフ
ひき肉の塊とパスタの融合！そこでミートローフの中にラザニアを丸ごと入れて超ボリューミーなイタリアンミートローフを作ってみました。チーズもたっぷりでボリュームあるのでホームパーティーなどでも人気間違いなし。ご家庭でも子供も大人も喜ぶメインとして活躍してくれます。
https://www.chietoku.jp/lasagne-loaf/


3. ドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」
ミートローフはイギリス料理ですが、ヨーロッパ各地に似たような料理があります。こちらがドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」のレシピです。ドイツ語で偽ウサギという意味の名前の付いたこの料理は卵入りミートローフのこと。オーブンで簡単にできるドイツ料理です。
https://www.chietoku.jp/doituhuu-mi-toro-hu-resipi/


4. パンに入に入ったミートローフ
型など使わずに、パンに入れて作るミートローフのレシピがこちら。さらに茹で卵、チーズ、ベーコンと合わせておもてなし料理にぴったり、食べ応え満点の一品に仕上げました。パンに入れて焼くから焼き型も必要ありません。パッと見はミートローフのように見えないので、切り分ける時まで食べる人たちは分かりません。是非ともテーブルの上で切り分けましょう。
https://www.chietoku.jp/meatloaf-surprise/


5. ウイスキーを使ったBBQソースで作るミートローフ
夏場に最高なBBQ！最近BBQ界で注目を集めているのが、ウッドプランクという板の上で焼く方法。香り高い板にお肉などの食材をのせて焼いて、ふんわりスモークして香りを移らせます。このレシピではベビーベルチーズを埋め込んだひき肉の巨大ハンバーグのような肉塊をウッドプランクにのせて焼いています。ビールが最高に合うガッツリ系BBQミートローフです。
https://www.chietoku.jp/hikiniku-bbq-resipi/


ミートローフで肉補給！ひき肉ならお肉の中でも安価なので家計にもお得です。バリエーションをめいっぱい楽しんでください。

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【業務スーパー】年末年始購入品紹介　ステイホーム

@sunshine channel サンシャインチャンネル

業務スーパー　2020年12月25日購入品年末年始にお正月用品
年末年始を家で過ごすステイホームに役立つ業務スーパーのお正月用品を購入してきました


佐々商店　純　生切りもち　1kg　238円
個包装をしないしないことでコストを抑えているかな
個包装でないので、一度開封してしまうと湿気やカビが気になります
冷凍保存袋に入れてしっかりと保存しましょう

京風だし巻　137円
「国産卵に自社製の生搾り豆乳を配合しただし巻き卵です。かつおだしの旨味を生かし、冷めてもふんわりと美味しいだし巻き卵に仕上げました。料理に合せてカットして召し上がりください。」
そのまま食べても美味しいですが、温かい方が良い場合は電子レンジで１分半温めます

白菜キムチ　400g　128円
「白菜を魚介の風味と唐辛子の辛みを聞かせた調味液にじっくりと漬け込みました」
原産国　中国
入っている野菜は白菜がメイン
そのほかににんじん、大根も入っています
時間が経つと酸味が強くなります

三好食品工業　にがり絹とうふ　150g×３　58円
「"契約栽培大豆使用により、常に安定した製品が作れる様に心がけております。また、凝固剤に塩化マグネシウム（にがり）を使用し、できた豆乳を容器に直接充填し固めている為、濃厚でなめらかなお豆腐に仕上がっております。 便利な小分け容器ですので、使い切る事ができ、保存にも便利です。”」

マルサンアイ　調整豆乳カロリー45%オフ　1000ml 138円
「標準的な調製豆乳（日本食品標準成分表2015年販(七訂)）に比べ、カロリーを45%抑えました。また、飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない低糖質調製豆乳です。
炭水化物以外の栄養素はしっかり摂取できる「調製豆乳」の規格です。 美容を気にする方に飲んでいただきたい豆乳です。」

森永乳業　マウントレーニアハニーハグラテ　240ml　98円
2020年11月17日新発売
「こだわりのエスプレッソにコクのあるミルクをブレンドしたカフェラテに、はちみつを加えたフレーバーコーヒーです。コーヒーの香りとはちみつのまろやかな味わいがが楽しめます。また、パッケージには可愛らしいクマや雪の結晶をあしらい、寒い時期に手に取りたくなる、温もりを表現しました。
」

チョコババロア　1kg　275円
「滑らかで濃厚な味わいのチョコババロアです。
プリンよりもっちりしていて、ムースより滑らかな食感が特徴。たっぷりと召し上がりいただける大容量サイズですので、ホームパーティーなどでも活躍します。
食後のデザートやティータイムのお供にどうぞ。鍋や電子レンジで加熱して溶かし、チョコタルトやホットチョコレートなどケーキや飲み物にアレンジするのもおすすめです。」



ロルフ　ベビーチーズ（プレーン） 85円
コスパが良く手軽にいただけるチーズとして人気


姜葱醤(ジャンツォンジャン)　180g　228円
「生姜とねぎ油が香る万能調味料です。餃子や蒸し鶏のつけダレに！うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも！素材の味を引き立て和・洋・中を問わず様々な料理にコクと旨味をプラスします。」

イギリス食パン　228円
「独自の製法で焼き上げた香りの良い食パンです。トーストすると香ばしさが増し、小麦の味わいとサクッとした食感をお楽しみいただけます。薄切りでトーストするとカリカリサクサク食感！厚切りでトーストすると表面はサクサク、中はふっくらもっちり食感をお楽しみいただけます。厚切りならチーズトーストが特におすすめです。」
主に、東日本（富山・長野・静岡以東）で取り扱っているようです
1.7斤分でとてもお買い得
ピザや

ビール酵母食パン（7枚）　108円
「ビールの発酵に使われるビール酵母を配合した食パンです。ソフトでしっとり、ほんのり甘い味わいに仕上げました。食べきりサイズ７枚入り！朝食やおやつにおすすめです。」
一般的な食パンより小さめで、直径10cmほどの食パンです


スパゲッティ1.4mm 500g　79円

大盛ミートソース　170g×3袋　197円
「肉や野菜の旨味と、こだわりの香辛料の風味が引き立つミートソースに仕上げました。
粗挽き肉に完熟トマトのペーストやタマネギ、ニンジンを加えてじっくりと煮込んでいます。パスタやリゾット、ドリア、ライスコロッケなどアレンジは自在！
湯煎や電子レンジで温めるだけで、レストラン仕様のミートソースを手軽にお楽しみいただけます。」
調理方法は容器に移してラップをし、500Wのレンジで約2分チンするだけでOKです


JUCOVIA（ジャコヴィア） 業務用とろけるスライスチーズ　15枚入り　185円
とろけるスライスチーズもいろんな料理に使いやすい
トーストに乗せたり、カレーやグラタンにも使えます

和風野菜ミックス　500g　178円
「さといも、れんこん、にんじん、たけのこ、ごぼうを軽く湯通しし、急速冷凍いたしました。
使いやすいサイズにカットし、５種類の野菜をバランスよく配合してありますので、特に煮物や汁物に最適です」

ごぼうにんじんミックス　500g 158円
「皮をむいたごぼうとにんじんを千切りにし、軽く湯通ししてから急速冷凍しました。きんぴらや炒め物、サラダ、かき揚げなど、さまざまな料理にお使いいただけます。」

冷凍塩味えだまめ　500g　148円
「枝豆（大豆の若さや）を茹でで休息冷凍しています。
軽く塩味がついていますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます
ビールなどのお酒のお供にどうぞ」
「お召し上がり方
凍ったままの本品100gを流水に約3分さらし、ざるで十分に水気を切ります
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、凍ったままの本品100gを入れ約30秒茹で、ざるで十分に水気を切ります
耐熱容器に凍ったままの本品100gを入れて軽くラップをかけて500Wのレンジで約1分半加熱します
過熱後はすぐにラップを外してください
⭐︎お好みで食塩を振ってお召し上がりください」


冷凍カットほうれん草　500g　148円
「厳選した新鮮なほうれん草を収穫後、産地でカットし、急速凍結しました。おひたし・和えもの・ソテー・スープ等にご使用ください。」

きのこミックス　500g　168円
「スープ、サラダ、和え物、炒め物など様々な料理にご使用ください」
しいたけ・ひらたけ・サケツバタケ・マッシュルーム

冷凍パプリカ　500g　178円
「色つやと品質の良いパプリカを選び、丁寧に手切りして湯通しし、急速冷凍しました。
赤・黄・緑の彩りが、青椒肉絲（チンジャオロースー）やチャプチェ、ピザ、サラダなど、料理をより華やかに演出してくれます。
バラ凍結していますので、必要な量だけを取り出し、さまざまな料理にそのままご使用いただけます。」

炭酸水　1000ml 58円
伊賀の天然水を使用
そのまま飲んでも美味しく、ジュースやお酒を割っても美味しくいただけます
カロリーは０kcal


神戸茶房　緑茶ペット　500ml 37円
国産茶葉100% 無香料 無着色

#業務スーパー
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★ラザニアの人気バリエーションのレシピ6選★
ラザニアはベシャメルソース、ミートソース、パスタ、チーズを重ねたイタリアンの定番メニューですが、オリジナル以外にも色々とアレンジしたレシピが人気。色々なバリエーションをレシピ集としてまとめてみました。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/razania-resipi-matome/
Pinterstに保存しておく📌 ↓
https://bit.ly/2mgYqyN

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. ラザニアミートローフ
このレシピはなんとミートローフの中にラザニアを丸ごと入れた超ボリューミーなラザニアミートローフ。なんちゃってイタリアンです。チーズもたっぷりでボリュームあるのでホームパーティーなどでも人気間違いなし。ご家庭でも子供も大人も喜ぶメインとして活躍してくれます。
https://www.chietoku.jp/lasagne-loaf/


2. ラザニアパン
こちらはパンの中にラザニアを入れたバージョン。炭水化物を炭水化物で包みました！パーティでカジュアルにいただくのにぴったりの一品です。
https://www.chietoku.jp/lasagne-in-bread/


3. サボイキャベツのラザニア
サボイキャベツ、またの名は「ちりめんキャベツ」。その名の通り葉が縮緬状になっており、しっかりとした歯ごたえでロールキャベツなどの煮込み料理に最適です。そんなサボイキャベツでボリュームタップリのラザニア風お食事ケーキを作りました。キャベツと肉をセットした鍋ごとオーブンで焼く豪快レシピです。
https://www.chietoku.jp/kyabetsu-razania-resipi/


4. ラザニアオニオンフライ
キッチンに常備している食材！玉ねぎを使った変わりラザニアのレシピです。玉ねぎにとろとろチーズとミートソースを普通のラザニアのように詰めて、オニオンフライ風に仕上げてみました。詰め物に負けず劣らず、とろっとろのたまねぎが美味しい一品です。
https://www.chietoku.jp/lasagna-onion-bombs/


5. ラザニアコロッケスティック
「ラザニアコロッケ」の塊を小さく切り分け、衣を着けて揚げたラザニアにアイスの棒をプスリ。ポイントは半調理したラザニアに重石をして冷蔵する工程です。ベシャメルソースの代わりにクリームチーズを使っているので、揚げるときに型崩れしません。食べやすくて、パーティーにおすすめのバージョン。
https://www.chietoku.jp/lasagne-with-stick/


6.ラザニア風ベジタブルパスタ
ラザニアシートがなくてもペンネなど他のパスタがあればなんちゃってラザニアができるんです。余り物で気軽にできちゃう手軽さ。
https://chietoku.jp/veggie-pasta-bake/

お試しあれ！