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【夏休み突入〜！！！】
子供たちも夏休みに突入し、IGも気づけば久しぶりな投稿です！ま〜、お仕事が出来ない日が続いております💦（笑）
でも今日はサロン用の新しいエプロンを @co_toto さんに制作依頼してたので、その生地を探しに次女も一緒でしたが行ってきました！！！またまたかわいいエプロンが出来上がるのが楽しみです！！！
画像は昨年の @hidetwo_hpaj 様のお仕事で制作したテーブルから。ホームパーティーでは、パスタもいつもとは違う変わったデザインのショートパスタを使ったりすると、トーキンググッズとなり会話も盛り上がるのでおススメです！
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今回は少し早いクリスマスパーティーのメニューです！
今年も家族だけのディナーでした！（大人5人、子供2人）
それぞれの分量は↓にまとめております。
普段から目分量なのでかっちりした分量ではないので
味見しながらお好みで調整いただくと幸いですｗ
☆野菜チップス☆
れんこん 適量
じゃがいも 適量
揚げ油 適量
塩 適量ｗ
＊野菜は薄くスライスしてしっかり水にさらす
＊水気を切ってペーパーで拭きとってから揚げる
☆手羽先でフライドチキン☆
手羽先 12本
生姜 小さじ2
マジックソルト 大さじ1
（無ければ塩こしょうでも）
水 大さじ1
カレーパウダー 小さじ2
片栗粉 適量
☆自家製ローストビーフ☆
牛もも肉 300g前後
塩こしょう 少々
ローズマリー/パセリ 少々
焼いてレンチン、ホイルで包んで放置
☆たれ☆
肉汁に焼肉のたれ大さじ1
酢 少々
水 少々
☆生ハムと玉子ディップのサラダ☆
グリーンカール/レタス
キャベツ/パプリカ
ベビーリーフ 各適量
玉子 3個/生ハム6枚
胡瓜/ミニトマト 少々
ファルファーレ 適量
マヨネーズ/塩 少々
お好みのドレッシング
☆手羽先ローストチキン☆
手羽先 12本
生姜 小さじ2/にんにく 小さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
15分漬けてオーブン200℃で15分、
返して10分焼く
☆ガーリックトースト☆
バケット 1本
バター 60ｇ
もこみち 大さじ3人
にんにく 3片（すりおろし）
※チューブでも可
砂糖 小さじ1
パセリ 少々
塗って焼くだけ
☆餃子の皮でラザニア☆
【ミートソース】
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
ホールトマト 1/2缶
水 トマト缶と同量
ケチャップ 大さじ2
中農ソース 大さじ1.5
塩/砂糖 少々
【ホワイトソース】
バター 20g
サラダ油 大さじ2
小麦粉 大さじ2
牛乳300cc
水 適量
塩 少々
コンソメキューブ 1個
餃子の皮 20枚
ピザ用チーズ 適量
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
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#クリスマス#パーティー料理#おうちごはん
〜携帯の全画面での視聴をおすすめします〜
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《レシピの詳細はこちら！》
具材のだしがしみた旨辛ヤンニョムつゆにとろけたカマンベールが相性抜群♪ヤンニョムつゆは作りやすい材料でアレンジしました！ホームパーティーも盛り上がること間違いなしのにぎやかお鍋です。
■材料 (3人分：直径18cm鍋使用)
・手羽元 6本(360g)
・カマンベールチーズ 1個(100g)
・白菜 1/4個(625g)
・しめじ 1/2パック
・ねぎ 1本
・サラダ油 小さじ1
☆旨辛ヤンニョムつゆ
・酒 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・コチュジャン 大さじ3
・おろしにんにく 小さじ1/2
・おろししょうが 小さじ1/2
・水 500cc
■手順
⑴ 白菜は芯を切り落とし、鍋の高さに合わせて切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。
⑵ カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。
⑶ 手羽元は骨にそって切り込みを入れる。
⑷ ボウルに☆を入れて混ぜる(旨辛ヤンニョムつゆ)。
⑸ 鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽元の皮目を下にして並べ入れ、中火で焼く。全面転がしながら焼き色をつけて取り出す。
⑹ 鍋の中央を空けるようにして白菜を一周敷き詰める。中央に手羽元、ねぎ、しめじを加えて、旨辛ヤンニョムつゆを注いで加熱する。煮立ったらふたをして弱火で10分煮る。（鍋は粗熱をとり、火傷に注意してください。）
⑺ 白菜の上に手羽元、ねぎ、しめじをのせて、中央にカマンベールチーズをのせてふたをして溶けるまで弱火で煮る。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/224844008273215908
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
柔らかジューシー♪漬け焼きヤンニョム風チキン
https://delishkitchen.tv/recipes/201380987945353574
ほろほろやわらか〜♪基本の手羽元の酢煮
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ご飯がすすむ♪鶏もも肉と玉ねぎのコチュジャン炒め
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子供も大好き！トマト鍋
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濃厚バターでやみつき！鮭のぶっかけバター鍋
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