【ベーコンポテトグラタンとまたまた重版が決定しました！】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076148821.html
⏰調理時間：20min
薄力粉もバターも
ホワイトソースも不要！
じゃがいもと牛乳だけで作る
コクうまクリーミーなポテトグラタン♡
作り方は、とーっても簡単で
お鍋に、薄切りにしたじゃがいもとベーコン
そして、牛乳・塩、こしょうを入れてコトコト...。
柔らかくなったら耐熱容器に移し
あとは、チーズを散らして焼くだけ。
たったこれだけだけど
めちゃめちゃ手が込んだような仕上がりに♡
ポイントは、じゃがいもを
水にさらさないこと！
これは、薄力粉やホワイトソースを使わない代わりに
じゃがいものでんぷん質でとろみをつけるため♪
とにかく、とーっても簡単で
来月のクリスマスとかにもぴったりの一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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【材料：2人分】
じゃがいも...400g
ブロックベーコン...50g ※普通のベーコン3枚でも
ピザ用チーズ...適量
a 牛乳（または無調整豆乳）...1.5cup（300cc）
a 塩...小さじ1/3
a こしょう...少々
【作り方】
①じゃがいもは薄めの半月切りにする。ブロックベーコンは拍子木切りにする。
②鍋に、①・【a】を入れて中火にかける。沸騰したら弱めの中火にし10分ほど煮る。
③②を耐熱容器に入れてピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く（目安：5〜6 分）。
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そして、ここからは
新刊のお知らせです。
7月10日に発売になりました
『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』。
またまた重版が決定いたしました！
発売4ヶ月で第8刷！
累計9万5000部となりました。
このように、毎月コンスタントに重版して頂けるのも
応援してくださっている皆様のおかげです
本当に本当にありがとうございます。
そして、店頭で展開してくださっている
書店員さんにも本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
この本は、私のこだわりというか
思いがギュッと詰まった一冊。
『この材料がないから作れない！』とか
『苦手な食材やアレルギーがあるから作れない！』
という事態を極力回避し
『全部作れる！！』『全部作りたい！！』
と思ってもらえるような本を目指しました。
この無料でいくらでもレシピが検索できる時代に
大切なお金を使っていただくからには
お値段以上の価値を感じてもらわねば...と。
と、偉そうなことを言っていますが
私もまだまだ未熟です。
皆さんに教えていただくことの方が多く
日々『どうしたら、みんながラクになるのか...。』
『どうしたら、喜んでもらえるのか...。』
ということを考えております。
今回の本の大ヒットは本当に嬉しいのですが
この結果におごることなく
『本当に皆さんのお役に立てたのか？』
『もっとできることがあるのでは？』
と日々自問自答しながら、精進していきたいと思います。
そして
『日々頑張っている私たちに、頑張らない時間』
を作ってあげられるよう
これからも、簡単で美味しくて
そして、手軽なのに見栄えがいい！家族が喜ぶ！
なんていうレシピをたくさん発信できたらいいなと思います♪
こんな私ですが
（文章もいまだに下手くそだし、
包丁さばきも危なっかしくて見てられないレベル。笑）
これからも、どうぞよろしくお願い致します！
★ブログの最後には
『その他のじゃがいもレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
#ホワイトソース不要 #薄力粉不要 #バター不要 #煮るだけ #クリスマス
