イタリア生まれの大きな肉団子♪
「大きな肉団子」を意味する、イタリアの家庭料理「ポルペットーネ」。中には、ゆで卵の代わりにマッシュしたアボカドを入れてみました!
味の決め手は、果実のコクが効いた黄金クリームソース^^
エバラ流にアレンジした「黄金アボカドポルペットーネ」ぜひお試しあれ♪
http://bit.ly/2ztYyvW
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅まーやの料理ちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,カリオストロの城でルパンと次元もがっついてたあのミートボールパスタです ナポリのオーソドックスな作り方を解説します。 ◆ミートボールレシピ◆ 牛豚合挽き肉 427g パン粉 40g 牛乳 40g 玉子 1個 ナツメグ 少々 イタリアンパセリ 少々 セージ 適当 塩 粉チーズ(グラナパダーノ) 好きな...
ポルペットーネ 在 まーやの料理ちゃんねる Youtube 的最讚貼文
カリオストロの城でルパンと次元もがっついてたあのミートボールパスタです
ナポリのオーソドックスな作り方を解説します。
◆ミートボールレシピ◆
牛豚合挽き肉 427g
パン粉 40g
牛乳 40g
玉子 1個
ナツメグ 少々
イタリアンパセリ 少々
セージ 適当
塩
粉チーズ(グラナパダーノ) 好きなだけ
トマトソースで20分煮込んで出来上がり(^^♪
◇お肉な一皿◇
チーズたっぷり皮付き豚バラ肉の煮込みとアスパラの卵黄ソース◇カルボナーラ仕立て
https://youtu.be/DTnPEr-Urys
トマトソースをまろやかに仕上げるコツ - 本場のアマトリチャーナで解説
https://youtu.be/DelJh5a8l3w
伝統的なローマ風カルボナーラ【永久保存版】
https://youtu.be/GkkG_3ST7f4
【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
https://youtu.be/HIE9fvJglWg
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