レシピあり🙋♂️🐷🍅
今日は「豚こまと玉ねぎのポークチャップ！」
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🙋♂️豚こま使っていー？
🙋♀️いいよー！炒め物？😋
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いつも和風が多い我が家。
ちょっと懐かしの味を作ってみようと
久々に洋風仕立てに。
ご飯が進んでしまう😆
冷蔵庫にあったミニトマトを最後に☻
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「豚こまと玉ねぎのポークチャップ！」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量：2-3人分
調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
豚小間切れ肉…300g
‐塩・こしょう…少々、酒…大さじ1、小麦粉…大さじ2
玉ねぎ…1個
エリンギ…2本
ミニトマト…4個
パセリ（お好みで）
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[A]
ケチャップ…大さじ3
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ1
さとう…小さじ1
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🐣下準備🐣
豚肉は塩・こしょう少々、酒を振っておく。
玉ねぎは皮をむき、繊維に沿って薄切りに、
エリンギは縦半分に切り、同様に薄切りにする。
［A］を合わせておく。
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🙋♂具材を炒める🙋♀️
豚肉はポリ袋などに入れて小麦粉を揉み込む。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で炒める。
色が変わってきたら、玉ねぎ、エリンギを加えて炒め合わせる。
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🙋♂️味付けをする🙋♀️
玉ねぎがしんなりしてきたら、合わせておいた[A]、ミニトマトを入れて炒め合わせる。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
器に盛り、お好みでパセリをふる。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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