『重ねるだけで簡単！キャベツと豚バラのガーリックパン粉焼き』
【材料】 2人前
キャベツ 1/4個
豚バラ肉 200g
コンソメ顆粒 大さじ2
ニンニク 2片
パン粉 30g
オリーブオイル 大さじ3
----- 飾り用 -----
パセリ 適量
【手順】
1. キャベツは一口大の大きさにカットし、ニンニクはみじん切りにします。
2. 耐熱皿に、1のキャベツ、豚バラ、コンソメ顆粒の順に重ねていきます。
3. ラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱します。
4. 取り出してから、ニンニク、パン粉の順に重ね、オリーブをかけたらオーブントースターで焦げ目がつくまで5分ほど焼きます。
5. お好みでパセリを散らしたら完成です。
【コツ・ポイント】
今回、横26.5cm、縦16.5cm、高さ5cmの耐熱皿を使用しました。
中まできちんと火を通して下さい。
電子レンジ、オーブントースターは種類によって、焼き時間が異なります。その都度調節をお願いします。
コンソメの代わりに、塩コショウやマジックソルトでも代用可能です。
パン粉の量は調節して下さい。
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