今回は一人ランチで作ったアヒージョの紹介です!
バナメイエビを使っていますがシーフードMIXでも充分美味しいです!
勿論、マッシュルームだけでも非常に美味しいですよ~!!
今回はスキレットで作りましたがフライパンでも問題無いです!
3~4人前作りたい時は単純に具材を増やしてオイルを浸るくらいにしてください!
塩は微調整をお願いします。
今回使ったスキレットのサイズは直径13.5cm(ちなみにDAISOで買った200円商品ですw)
小さいフライパンでもOK 直径18~20cmだと2~3人前くらい作れます
☆海老とマッシュルームのアヒージョ☆
海老(今回はバナメイエビ) 5尾
マッシュルーム 4個
エリンギ 1/2本
にんにく 2個
鷹の爪 1本
レモン 1/8個
エキストラヴァージンオリーブオイル:ピュアオリーブオイル 1:1
(*具材が浸る量)
あればパセリのみじん切り
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#アヒージョ#スキレット#マッシュルーム
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