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【365日のパンとスープ】チキンとオクラのねばねばトマトスープ
（Instagramアカウント i.mimosa__ さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/2個
・オクラ：5本
・マッシュルーム：5個
・カットトマト缶：200g
・溶き卵：1個分
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・水：300cc
・固形コンソメ：1個
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂肪を取り除き、ひとくち大に切り塩、こしょう(分量外)で下味をつけます。
・玉ねぎ、マッシュルームは5mmの厚さに切ります。
・オクラを塩で板ずりし（分量外）水で洗い水気を除き5mm程の厚さ切ります。

■作り方
①鍋にオリーブオイルを引き玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉を順に炒めます。

②カットトマト缶、コンソメ、水を加えてひと煮立ちしたら弱火にしてフタをして10分煮込みます。

③フタを開けて塩、こしょうを加えて味を整えてオクラを加えてひと煮立ちさせて溶き卵を加えて完成です。

■コツ・ポイント
・卵を入れる際は必ず沸騰させてから加えてくださいね。
・加熱時間は様子をみて調整してください。

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ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります！
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【商品協賛】
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バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/76680

トマトソースで３品！レンジでオムライス定食 【30分で毎日定食】

■材料（2人分/30分)

＜トマトソース＞
・カットトマト缶：1缶
・玉ねぎ：1/2個
・にんにく(すりおろし)：1片
・ケチャップ：大さじ4杯
・砂糖：小さじ4杯
・塩：小さじ1/3杯
・粗挽き黒こしょう：少々

＜オムライス＞
・ごはん：300g
・コーン缶：大さじ3杯
・トマトソース：大さじ3杯
・卵：3個
・マヨネーズ：大さじ1杯

＜トマトスープ＞
・トマトソース：大さじ5杯
・コンソメ：小さじ1杯
・水：240cc
・キャベツ：2枚

＜グリーンサラダ＞
・レタス：4枚
・きゅうり：1/2本
・生ハム：4枚
・トマトソース：大さじ3杯
・酢：大さじ1杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・キャベツはざく切りにします。
・きゅうりは乱切りにします。

■作り方
①「トマトソース」を作ります。耐熱ボウルに玉ねぎ、にんにく、塩、砂糖、粗挽き黒こしょうを入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。取り出してカットトマト缶、ケチャップを加え、潰しながら混ぜます。ラップをかけて再度レンジ600Wで3分加熱して完成です。

②「トマトスープ」を作ります。鍋に水、キャベツ、コンソメ、①のトマトソース(大さじ3杯)を入れ、中火5分で加熱して完成です。

③「グリーンサラダ」を作ります。ボウルに①のトマトソース(大さじ3杯)、酢、オリーブオイルを加えて混ぜます。器にちぎったレタス、きゅうり、生ハムを盛り付けたら完成です。

④「オムライス」を作ります。耐熱ボウルにごはん、コーン缶、①のトマトソース(大さじ5杯)を加えて混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、器に盛ります。

⑤ボウルに卵を割って、マヨネーズを加えて混ぜます。ラップを敷いた耐熱皿に半量ずつ入れ、レンジ600Wで1分ずつ加熱し、④の上にのせます。残った①のソースをかけて完成です。

■コツ・ポイント
卵の加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。また、オムライスのごはんはお好みでベーコンやマッシュルームなどをを加えてもおいしいですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/61590

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜卵黄をからめて召し上がれ♪ニラだれマグロユッケ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/289352521049179214
②＜レンジで作る！2種のチーズせんべい＞01:02~
https://delishkitchen.tv/recipes/242853757648372836
③＜ごま油香る♪冷奴のキムチのせ＞01:40~
https://delishkitchen.tv/recipes/242871439642853722
④＜おつまみにも！れんこんのバターしょうゆ炒め＞02:26~
https://delishkitchen.tv/recipes/170785028689625491
⑤＜おつまみに最適♪マッシュルームのガーリック焼き＞03:05~
https://delishkitchen.tv/recipes/160340246955819411
⑥＜簡単調理♪レンジでとん平焼き＞03:46~
https://delishkitchen.tv/recipes/210652923649066202
⑦＜レンジで作る！焼き鳥缶でやみつきもやし＞04:54~
https://delishkitchen.tv/recipes/261227199217009875

＜レシピ詳細＞
①「卵黄をからめて召し上がれ♪ニラだれマグロユッケ」00:00~
■手順
(1)きゅうりは千切りにする。アボカドは1.5cm角に切る。ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、マグロ、アボカドを加えて混ぜる。
(3)器にきゅうり、2を盛り、中央に卵黄をのせる。

②「レンジで作る！2種のチーズせんべい」01:02~
■手順
(1)スライスチェダーチーズ、とろけるスライスチーズは4等分に切る。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)耐熱皿にクッキングシートを敷いて、1枚ずつ離してチーズを並べる。スライスチェダーチーズにベーコンをのせ、とろけるスライスチーズに黒こしょうをふる。
(4)ラップをせずに600Wのレンジで3分程加熱し、冷ます。(加熱時間はご使用のレンジによって様子を見ながら調節してください。)
(5)クッキングシートからそっとはがして器に盛り、はちみつ、タバスコを添える。

③「ごま油香る♪冷奴のキムチのせ」01:40~
■手順
(1)ねぎは斜め薄切りにする。豆腐は半分に切る。キムチは食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルにしょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、キムチ、ねぎを加えて混ぜる。
(3)器に豆腐を盛り、2をのせる。

④「おつまみにも！れんこんのバターしょうゆ炒め」02:26~
■手順
(1)れんこんは1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
(3)酒を加えてふたをし、1分弱火で蒸し焼きにする。
(4)しょうゆ、バターを加えてからめる。
器に盛り、こしょうをかける。

⑤「おつまみに最適♪マッシュルームのガーリック焼き」03:05~
■手順
(1)マッシュルームは根元を切り落として、玉ねぎ、にんにくは粗くみじん切りにする。
(2)ボウルに玉ねぎ、にんにく、塩こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜる。
(3)マッシュルームの根の方を上にして、2、ピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで約3分焼く。

⑥「簡単調理♪レンジでとん平焼き」03:46~
■手順
(1)豚肉は3cm幅に切る。
(2)耐熱容器に、もやし、豚肉を入れて塩こしょうをふる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。(豚肉に火が入るまで加熱しましょう♪)
(3)耐熱容器にラップを敷いて卵を流し入れて広げる。600Wのレンジで1分加熱する。
(4)2に、ゆっくりラップを剥がしながら3をのせる。お好み焼きソース、青のりをかける。

⑦「レンジで作る！焼き鳥缶でやみつきもやし」04:54~
■手順
(1)耐熱容器にもやし、焼き鳥缶を缶汁ごと入れ、しょうゆ、ごま油をまわしかけて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱し、混ぜる。
(2)器に盛り、刻みのりをちらす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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【365日のパンとスープ】チキンとオクラのねばねばトマトスープ
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

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簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・鶏もも肉：1枚
・玉ねぎ：1/2個
・オクラ：5本
・マッシュルーム：5個
・カットトマト缶：200g
・溶き卵：1個分
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・水：300cc
・固形コンソメ：1個
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂肪を取り除き、ひとくち大に切り塩、こしょう(分量外)で下味をつけます。
・玉ねぎ、マッシュルームは5mmの厚さに切ります。
・オクラを塩で板ずりし（分量外）水で洗い水気を除き5mm程の厚さ切ります。

■作り方
①鍋にオリーブオイルを引き玉ねぎ、マッシュルーム、鶏肉を順に炒めます。

②カットトマト缶、コンソメ、水を加えてひと煮立ちしたら弱火にしてフタをして10分煮込みます。

③フタを開けて塩、こしょうを加えて味を整えてオクラを加えてひと煮立ちさせて溶き卵を加えて完成です。


■コツ・ポイント
・卵を入れる際は必ず沸騰させてから加えてくださいね。
・加熱時間は様子をみて調整してください。


【投稿キャンペーン募集中】
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【商品協賛】
・Pan&
https://stylebread.com/pand/
・ル・クルーゼ
https://www.lecreuset.co.jp/
・バルミューダ
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・チェリーテラス
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洋食屋さん風のエビピラフを作ってみました☆
フライパンでお米を炊いてピラフにしても良かったのですが、
炊飯器で炊いちゃえば火加減とか、加熱時間とか気にしなくても
良いので、炊飯器で簡単に作っております☆
どこか懐かしい味に仕上がっていると思うので、
ぜひ参考にしてみてくださいね(*´▽｀*)

★炊飯器で作るエビピラフ　レシピ
≪材料2人分≫
米（研がずに使用） 1合
むきエビ 6尾
　酒 大さじ1
玉ねぎ 1/2コ
ピーマン 1コ
にんじん 輪切りで5㎝
コーン（缶詰） 大さじ4
マッシュルーム（缶詰） 大さじ4
バター 10g
オリーブオイル 小さじ1
固形コンソメ 1/2コ
塩・黒コショウ 少々
水 180ml
パセリ 適量

≪作り方≫
１．玉ネギ・ピーマン・ニンジンはみじん切りにする。
　固形コンソメ・パセリも、それぞれみじん切りにする。

２．フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、
　むきエビと酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
　（☆最初からバターを入れると焦げてしまうので、オリーブオイルで炒めます。）

３．エビに火が通ったら取り出し、玉ネギ・ピーマン・ニンジンを入れて炒める。
　コーン・マッシュルーム・米・バター・みじん切りにしたコンソメ・
　塩・黒こしょうを加えて炒める。

４．炊飯器の内釜に、３．と水を入れて通常通り炊飯する。

５．炊きあがったらエビを加えて10分蒸らす。
　お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です☆

≪ポイント≫
・エビは加熱しすぎるとパサパサになってしまうので、最初に火を通してから
　最後にピラフに合わせます。
・米は水で研ぐとやわらかくなるし、水分を含むことで粘り気がでるので洗わずに
　使います。通常のお米を洗わずに使っていますが、気になる方は無洗米を使うか
　水で研いでからザルに上げて30分以上、しっかり水切りしてから作ってみてください☆

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
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食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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