都已經進入秋天了，不過天氣還是挺熱的，還是想吃冰啊！
來回味一下，日本的夏季點心吧！
賞味期限只有30分的夢幻甜點「水信玄餅」！！
在水信玄餅之前，這家店──金精軒其實是販賣著山梨縣的名產「信玄餅」喔！金精軒位於山梨縣北杜市，當地以水質聞名，用這裡的水加上寒天凝固成的水菓子就成了「水信玄餅」！在常溫下「水信玄餅」的水分會漸漸滲出，只能維持30分鐘而已！！
大家有吃過「水信玄餅」嗎？
🏫東京國際大學付屬日本語學校：http://www.acd.com.tw/kyoiku/nihongo/nihongo_1.php?id=16
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https://www.facebook.com/…/a.11280453905…/1284638461559957/…
皆さまこんにちは。
今日も東京は暑いです！！
さて、『日本各地の行かないと食べられない美味しいもの』
第二弾は“賞味期限30分？！”幻のスイーツ「水信玄餅」です。
山梨名物の信玄餅を販売している老舗和菓子やさん、金精軒が数年前から期間限定で販売しているオリジナルの和スイーツです。
創業明治35年、100年以上の歴史を誇る金精軒がある山梨県北杜市白州町は日本一飲まれている国産のミネラルウォーター「南アルプス天然水」の採水地で、このお水を寒天で固めた水菓子が水信玄餅です。
常温に晒すと水が染み出し続け、30分程で寒天がしぼんでしまいまう為、持ち帰りや予約ができず、さらには6月〜9月の土日限定、山梨にある金精軒台ケ原本店と金精軒台ケ原支店の2店鋪限定販売なので食べるチャンスを得るのも大変！といったことから"幻"とよばれているんだとか。
ここ数年人気が人気を呼び遠方から食べにくる人も多く、朝から並んでも食べられないこともあるんだとか。
暑い毎日ですからお菓子も冷たいものが嬉しいですね。
山梨方面に行くという片は是非早朝を狙ってみては♪
http://kinseiken.co.jp/news/3310
