人気料理家のワタナベマキさん考案レシピをご紹介♪
「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」は酸味が少なく
とてもなめらかなのでココナッツミルクの替わりにおすすめ!
カレーとの相性も抜群!いつもと一味違ったまろやかな味わいのカレーです☆
ぜひ作ってみてください!
[Presented by 小岩井乳業]
Enjoy!生乳de100デリ
https://www.koiwaimilk.com/namanyu_de_100deli/
■材料 (2人分)
・「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」 80𝗀
・メカジキ 2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・とうもろこし 1本
・オクラ 6本
・赤パプリカ 1/2個
・トマト 1個
・にんにく(すりおろし) 1片分
・しょうが(すりおろし) 1片分
・カレー粉 小さじ2
・白ワイン 50ml
・水 100ml
・粗挽き黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
☆
・クミンパウダー 小さじ1/2
・コリアンダーパウダー 小さじ1/2
・ナンプラー 大さじ1と1/2
■手順
人気料理家のワタナベマキさん考案レシピをご紹介♪
「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」は酸味が少なく
とてもなめらかなのでココナッツミルクの替わりにおすすめ!
カレーとの相性も抜群!いつもと一味違ったまろやかな味わいのカレーです☆
ぜひ作ってみてください!
[Presented by 小岩井乳業]
Enjoy!生乳de100デリ
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■材料 (2人分)
・「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」 80𝗀
・メカジキ 2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・とうもろこし 1本
・オクラ 6本
・赤パプリカ 1/2個
・トマト 1個
・にんにく(すりおろし) 1片分
・しょうが(すりおろし) 1片分
・カレー粉 小さじ2
・白ワイン 50ml
・水 100ml
・粗挽き黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
☆
・クミンパウダー 小さじ1/2
・コリアンダーパウダー 小さじ1/2
・ナンプラー 大さじ1と1/2
■手順
1. 玉ねぎは芯を切り落とし、繊維にそって薄切りにする。とうもろこしは横半分に切り、縦にして包丁で実をそぎ取る。オクラはヘタとガクを切り落とし、塩(分量外:少々)をまぶしてまな板にすり付ける。水で洗い、水気をしっかり切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦1cm幅に切る。トマトはざく切りにする。
2. メカジキは表面の水気をキッチンペーパーでふき、1枚を2〜3等分に切る。
TIPS: メカジキの代用としておすすめの魚⇒さわら、スズキ、タラなど
3. 鍋ににんにく、しょうが、オリーブオイルを入れて中火で熱し、香りがたったらメカジキを入れて表面に焼き目をつける。カレー粉、玉ねぎを加えて全体がなじむまで炒める。
4. 白ワイン、水、トマトを加えひと煮立ちさせアクをとる。弱火にし、オクラ、赤パプリカ、とうもろこしを加えて混ぜる。ふたをして7~8分煮る。
5. 「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」、☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。最後に粗挽き黒胡椒をふる。
TIPS: クミンパウダー・コリアンダーパウダーはなくてもOKです
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてくださいね♪
同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,人気料理家のワタナベマキさん考案レシピをご紹介♪ 「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」は酸味が少なく とてもなめらかなのでココナッツミルクの替わりにおすすめ! カレーとの相性も抜群!いつもと一味違ったまろやかな味わいのカレーです☆ ぜひ作ってみてください! [Presented by 小...
メカジキ 味 在 Cocktail Bar Nemanja Facebook 的精選貼文
【週末のおすすめ】
毎年恒例のポールジローのグレープジュース、そしてフィディーヌのアプリコットネクターが入荷しました。
ノンアルコールご希望のお客様はもちろん、お酒のチェイサーにも是非ぜひ♪
紅秋柿とブル・アル・ラマンドロ(貴腐ワインの搾りかすに漬け込んだブルーチーズ)はサラダで。青森産生メカジキはパン粉焼き。ブリア・サヴァランにはフォーピラーズ蒸溜所のマーマレードを添えて。本日のパスタは【芝海老のトマトクリームペンネ】完熟トマトと芝海老の旨味たっぷりです。
密にならないよう飲んで食べて、楽しい週末のお手伝いができますように☺️
【来週より時短営業となります】
12月4日(金)・5日(土)は17時から24時まで営業しております。深夜帯のご来店は既存のお客様のみご予約制で承っております。
12月7日(月)から17日(木)までは神奈川県の時短営業要請に伴い、17時から22時までの時短営業となります。
皆様には更なるご不便・ご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ございません。ご協力賜りますようどうぞよろしくお願い申し上げます。
客席を間引いてご案内しておりますので、ご来店の際はお電話いただけますと助かります(直前でも大丈夫です)
密にならないよう、換気・消毒をしっかしながら皆様に少しでも安心してお越しいただけるよう営業して参ります。どうぞよろしくお願い致します。
メカジキ 味 在 保羅黑鮪哥超低溫黑鮪魚腹肉生魚片宅配 Facebook 的最讚貼文
清庫存特價 劍旗魚肉排
$1公斤190(1台斤115)
超低溫品質 肉中透紅 新鮮拔群 肉質細緻鮮甜
適合 製做味噌魚排 法式奶醬魚排 炸魚塊 魚排堡...等等
本週生產 數量有限
如需訂購Line ID:polole
#劍旗魚 #メカジキ
メカジキ 味 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
人気料理家のワタナベマキさん考案レシピをご紹介♪
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とてもなめらかなのでココナッツミルクの替わりにおすすめ!
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ぜひ作ってみてください!
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Enjoy!生乳de100デリ
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■材料 (2人分)
・「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」 80𝗀
・メカジキ 2切れ
・玉ねぎ 1/2個
・とうもろこし 1本
・オクラ 6本
・赤パプリカ 1/2個
・トマト 1個
・にんにく(すりおろし) 1片分
・しょうが(すりおろし) 1片分
・カレー粉 小さじ2
・白ワイン 50ml
・水 100ml
・粗挽き黒胡椒 少々
・オリーブオイル 大さじ1
☆
・クミンパウダー 小さじ1/2
・コリアンダーパウダー 小さじ1/2
・ナンプラー 大さじ1と1/2
■手順
1. 玉ねぎは芯を切り落とし、繊維にそって薄切りにする。とうもろこしは横半分に切り、縦にして包丁で実をそぎ取る。オクラはヘタとガクを切り落とし、塩(分量外:少々)をまぶしてまな板にすり付ける。水で洗い、水気をしっかり切る。赤パプリカはヘタと種を取り除き、縦1cm幅に切る。トマトはざく切りにする。
2. メカジキは表面の水気をキッチンペーパーでふき、1枚を2〜3等分に切る。
TIPS: メカジキの代用としておすすめの魚⇒さわら、スズキ、タラなど
3. 鍋ににんにく、しょうが、オリーブオイルを入れて中火で熱し、香りがたったらメカジキを入れて表面に焼き目をつける。カレー粉、玉ねぎを加えて全体がなじむまで炒める。
4. 白ワイン、水、トマトを加えひと煮立ちさせアクをとる。弱火にし、オクラ、赤パプリカ、とうもろこしを加えて混ぜる。ふたをして7~8分煮る。
5. 「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」、☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。最後に粗挽き黒胡椒をふる。
TIPS: クミンパウダー・コリアンダーパウダーはなくてもOKです
作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
メカジキ 味 在 ブライトサイド | Bright Side Japan Youtube 的最佳解答
新しいアプリで他のビデオもお楽しみいただけます:https://bit.ly/3g9KM8j
海は地球の3分の2を覆っていますが、その深さや謎がまだまだたくさん隠されています。しかし、海が危険な場所であり、海洋生物は生き残るために適応したことは明らかです。そのせいか、中には外見が奇妙なサメもいます。ダルマザメって聞いたことありますか?暗闇の中で光る首は、他の魚や美味しいおやつを引き付けます。また、潜水艦を壊すサメとしても知られているんです!
シュモクザメは世界中の熱帯海域に生息していて、最も分かりやすいサメの一種です。ハンマーのような頭の両側に目があります。これはつまり、どの方向も見えるということ!また、特別な首の筋肉さえ持っていて、頭を上下に動かしたり、より良く見るために使われています。すごいですよね?今回は、世界中の奇妙なサメをご紹介します!
#ブライトサイド
タイムスタンプ:
ダルマザメ 0:01
メガマウス 1:00
オナガザメ 1:49
カスザメ属 2:08
カリフォルニアネコザメ 2:34
ミツクリザメ 3:12
ニンジャカラスザメ 4:22
シュモクザメ 5:11
ニシオンデンザメ 5:55
ウチワシュモクザメ 6:52
ラブカ 7:04
ノコギリザメ 7:31
アオザメ 8:00
メカジキ 8:29
ダルマザメの歯:JSUBiology/Flickrより、 CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=92504778
メガマウス、ネズミザメ目メガマウスザメ科:CSIRO National Fish Collectionより、 CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0、 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=58512745
ニンジャカラスザメ:Victoria Elena Vasquez/Journal of the Ocean Science Foundationより、CC BY 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0、https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=45892475
CC BY-SA 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0:
カスザメ:RYO SATOより、https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12772047
ウニはカリフォルニアネコザメの大好物:Johnより、https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7059693
CC BY-SA 2.5 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5:
カリフォルニアネコザメは人間にとって無害:Aquaimagesより、https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2565224
ラブカの下顎は21–29列、後方に反っている: Wikimediaより、 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7458229
CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0:
Aquarium tropical du Palais de la Porte Dorée(パリ)のラブカ:Citronより、https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=11142485
ミツクリザメ、ペンゴ:Wikimediaより、https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1659003
顎が伸びているミツクリザメの頭:Dianne Bray/Museum Victoriaより、CC BY 3.0 au https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/au/deed.en, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=25593311
コスタリカでジャンプしているオナガザメ:Steve Momotより、CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0、 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=86889519
アニメーションはブライトサイドにより作成されています。
ストックマテリアル (写真、動画など):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru
エピデミックサウンド https://www.epidemicsound.com/
ブライトサイドのチャンネル登録 https://goo.gl/31w525
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5分でできるDIY Youtube https://goo.gl/ffui6
落書きキングダム https://bit.ly/2Sy1lPk
123 GO! Japanese https://bit.ly/2JUFBwB
私たちの実録日記 https://bit.ly/2OHK5sk
わんぱくスライムサム https://bit.ly/2PheoFI
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声の提供
さくらい声優事務所
メカジキ 味 在 1人前食堂 Youtube 的最佳貼文
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買い出しリスト
めかじき・豚挽肉ミンチ 100-150g・細切れ鶏肉100g・手羽中4-5本・ピーマン 4-5個・赤・黄パプリカ 1個ずつ・玉ねぎ 1個・マッシュルーム(その他きのこお好みで)・ニラ1束・ブロッコリー1房
1品目 タンドリーメカジキ
* めかじき 1切れ 塩胡椒
* マヨネーズ大さじ1
* ケチャップ大さじ1
* にんにく3-4cm
* 醤油 小さじ1/2
* カレー粉 大さじ1
* ししとう・ぱぷりか
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
or
フライパンで5分蒸し焼き
⬇︎
かじきをひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
or
フライパンで2分蒸し焼き
二品目 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
* めかじき 1切れ 塩胡椒
* ブロッコリー
* マッシュルーム
* オリーブオイル
* 塩麹 大さじ1-2
* にんにく3-4cm
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
かじきをひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2分
三品目 青椒肉絲(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* オイスターソース大さじ1
* ごま油大さじ1
* 甘酒大さじ1(酒大さじ1砂糖小さじ1)
* パプリカ・ピーマン
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
ひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2分
四品目 ハッシュドビーフ(甘酒いり)
* 牛肉 100g 塩胡椒
* 中濃ソース 大さじ2
* ケチャップ大さじ3
* 甘酒大さじ3(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* バター 5-10g
* たまねぎ・マッシュルーム
美味しい食べ方
500Wのレンジで4分
⬇︎
ひっくりかえす
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
⬇︎
ライスと一緒にお皿に盛り付ける
五品目 マイルドなチーズダッカルビ
* 細切り鶏肉100g
* たまねぎ・にら
* ごま油大さじ1
* コチュジャン大さじ1
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ1砂糖大さじ1)
美味しい食べ方
500Wのレンジで5分
⬇︎
皿にうつしてチーズ追加
⬇︎
500Wのレンジで2~3分
六品目 手羽中のヤンニョムグリル
* 手羽中4-5本
* 甘酒 大さじ1(酒大さじ3砂糖大さじ1)
* コチュジャン大さじ1
* ニンニクチューブ3-4cm
* 一味唐辛子適量
* パプリカ
七品目 ピーマンの肉詰め
* 豚挽肉100g
* しょうがニンニクチューブ3-4cm
* 味噌大さじ1 甘くちの場合
* 醤油or醤油麹 小さじ1
* ピーマン 4つ分
チャプターリスト
0:00 オープニング
0:30 下ごしらえ
2:22 タンドリーメカジキ
4:10 メカジキとブロッコリーの塩麹アヒージョ
5:55 青椒肉絲
6:43 ハッシュドビーフ
7:33 マイルドなチーズダッカルビ
8:47 手羽中のヤンニョムグリル
10:05 ピーマンの肉詰め
11:22 エンディング
料理本『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』発売中です📗
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter: https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram: https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note: https://note.com/cookinggeek
●私の愛用料理道具再生リスト🍳:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLWOR5pq2MIZB85KMDtbTVzRbcBe9KhGkU
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