永樂雞捲大王 (台北)
迪化街出外景的早晨, 一整天可能會忙到沒時間吃東西, 決定清晨先來永樂雞捲大王吃飽飽再上工, 順道外帶幾條雞捲和紅燒肉給大家填肚子
永樂雞捲大王在窄窄巷弄裡, 那天遇到的客人有附近的鄰居, 帶朋友吃早餐的叔叔阿姨們, 一大群(真的是一大群)看起來像是等市場開門的大嬸, 還有剛跑步完的夫妻等等, 一早客人即絡繹不絕, 可能位處巷弄裡生意不像外面轉角幾家那樣好, 但來這裡用餐有隱世的感覺
魯肉飯 25
魯鴨蛋 15
紅燒肉(三層肉) 50
雞捲 70
大部份叔叔阿姨們都是點香菇肉粥, 應該很少人像我一樣一早就吃油膩膩肥滋滋的滷肉飯 😆 滷肉飯肥肉多於瘦肉, 肥肉又以皮的部位多, 軟脆軟脆滿滿膠質, 跟飯拌拌讓油脂融化再拌進蛋黃是我從小一貫的吃法, 鴨蛋很大顆有入味, 滷肉飯微甜但滷蛋偏鹹, 中和之後剛剛好
紅燒肉分松阪與三層肉兩種, 三層肉看似很肥咬下不覺油膩, 瘦肉也不會乾柴, 旁邊甜甜的醃小黃瓜很有解膩作用! 雞捲的皮十分薄脆, 料紮實五香味滿明顯, 好吃在於裡頭有洋蔥但切得不會太大塊, 餡料的量讓人很有飽足感
#ellen在台北
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅日本的高志 Takashi,也在其Youtube影片中提到,#魯肉飯 #金峰 #鬍鬚張 #牛肉麵 #便宜 #高CP值 #台灣美食 #台灣 #外國人在台灣 ※不是業配喔~(協賛ではありません) ・金峰魯肉飯 https://www.facebook.com/pages/%E9%87%91%E5%B3%B0%E9%AD%AF%E8%82%89%E9%A...
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ルーロウファン 在 福原愛 Ai Fukuhara Facebook 的最佳解答
第一次滷肉
憑感覺做好像太甜
下次再調整
繼續挑戰
#兒子最愛滷肉飯
#小傑喜歡北部滷肉飯
#女兒喜歡西餐類
#兒子喜歡偏甜的日本料理
初めて台湾料理の滷肉飯(ルーロウファン)を作りました。
ちょっと甘すぎたかなあ、、
次回は氷砂糖もうちょっと少なめにしよう🤏🏻
#パパとこうくんの大好物
#あいらちゃんは洋食が好き
#こうくんは和食や煮物が好き
ルーロウファン 在 日本的高志 Takashi Youtube 的精選貼文
#魯肉飯 #金峰 #鬍鬚張 #牛肉麵 #便宜 #高CP值 #台灣美食 #台灣 #外國人在台灣
※不是業配喔~(協賛ではありません)
・金峰魯肉飯
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ルーロウファン 在 つくるたべるハナメ Youtube 的最佳解答
テラスハウスを観ていたら無性にルーローハンが食べたくなったので作りました。
今シーズンのテラスハウス、自炊されているご飯がみんな美味しそう。ジーローハンも食べたい…!
エシャロットって初めて買いました。
オリーブオイルをたくさん使うキッチンでよく出てくるおしゃれ野菜なイメージだったので雲の上の存在でしたが…、意外と普通のスーパーで購入できるのですね。
※ライチの種を出すシーンはカットしてます。
サブチャンネル:
https://www.youtube.com/channel/UCi2cJpmtpB1yA_K8xM6b-kg
参考レシピ:
魯肉飯(ルーロウファン)
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20180922.html
※調味料等は家にあるもので…。
服:ユニクロ
ネイル:
ネイルホリック BE316(イエローベージュ)、ネイルホリック GR703(グリーン)
リップ:レブロン クレヨンリップ55
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/YBqsRdIcIJ8/hqdefault.jpg)
ルーロウファン 在 subハナメ Youtube 的最讚貼文
ルーローハンを作りました。
今まで作ってきたレシピの中で一番おいしかったです!
(揚げエシャロットがおいしい)
友人からも好評だったので、また作ろう。
普段は休日の朝につくる編を撮影して、
すぐ食べる編の撮影をするので慌ただしいのですが、
今回は前日の夜につくる編を撮影したので、のんびり撮れて楽しかったです。
(まあ…4時間もあったし…。)
その為、いつもとアングルを変えてみたりして遊んでます。
メインチャンネル:
https://www.youtube.com/channel/UCtTeFXMb0xBbAiQFXMGgqDw
参考レシピ:
魯肉飯(ルーロウファン)
http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20180922.html
※調味料等は家にあるもので…。
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