關於 ヴィーガン ベジタリアン 種類 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Maze gohan; the ingredients that have already been seasoned and cooked are mixed into the rice after it is cooked.

磯の香りが高いひじきに
梅を数種類混ぜて作った
梅ひじき。

色味も鮮やかに
とても美味しそう。

青みの食感もよく
何度でも頂きたくなるような
混ぜご飯。

お弁当やおにぎりにも
美味しいですよ。

もちろんベジタリアン、ヴィーガン
に全て対応しております。

料理撮影フードコーディネート
テスター試作品より。

料理研究家　指宿さゆり
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【2種類のフムス♡】
6月のオンライン料理レッスンでご紹介する一品、「2種類のフムス」です♪フムスご存知ですか？

2年前の対面レッスンでもご紹介し大人気だったフムスとなります😊

フムスはアラビア語で「ひよこ豆」を意味し、トルコやギリシア、イスラエル、パレスチナ、レバノンなどの中東の広い地域で食べられている伝統的な家庭料理です！
正確な起源はわかっていませんが、その歴史は古く13世紀の料理本にもフムスのレシピが記載されているそうです！宗教上の理由から肉類を食べることを禁止されていた中東地域の人にとって、フムスは貴重なたんぱく源だったとされています。最近は日本でもお洒落なカフェやレストランで見かけるようになってきましたね♡

完全なプラントベースのお料理なので、ヴィーガンやベジタリアンにも人気のお料理です！

そんなフムスを6月のレッスンでは簡単にそして一度に2種類作っていきま〜す😊

画像2枚目のように、トルティーヤにフムスを塗って、その上にギリシャ風サラダをのせ巻き巻きすれば簡単ブリトー🌯の出来上がり〜！(地中海料理からメキシカンに〜😍)
こってりしたフムスとさっぱりしたギリシャ風サラダの相性が抜群で本当に美味しいです👍

-----6月レッスンについて-----

6月のオンライン料理レッスン日程が決まりましたので先にお伝えしておきます！正式申込は25日　9:00から受付予定です。
テーマ:「おうちで祝うHappy Father’s Day!」
いつもとはちょっと違った地中海料理を一緒に作って、父の日をアットホームにお祝いしてみませんか〜？どれも作り方は簡単なレシピをご紹介します!

-----レッスン日程------
6/8 (火)11:00-13:00
6/11(金)11:00-13:00
6/15(火)11:00-13:00
6/20(日)10:30-12:30

メニュー
・フェタチーズとブルグルのギリシャ風サラダ
・2種類のフムス
・牛肉のインボルティーニ
・MINA風なんちゃってバクラバ　ハニーレモン風味

料理完成後は、テーブルコーディネートの説明もさせていただきます♡

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Shigureni (seafood or meat that has been cooked in soy sauce and mirin) is a kind of tsukudani (small fish, shellfish, konbu (a kind of kelp used for Japanese soup stock), etc. boiled in sweetened soy sauce) cooked with ginger.

２０年以上の
歳月をかけてお伝えしている
精進料理。
もちろん一般家庭料理も
お伝えしておりますが。

完全菜食の料理が
時代の急激な変化とともに
急な広がりを見せています。

ただ菜食をスタイルで思想で
入る方は年々、肌も色艶がなく
健康とはいえない状況に。

色々な意味で気をつけていかなければならない菜食でベジタリアン、ヴィーガン食。

ぜひちゃんとした知識をもって
時間がかかってでも
ちゃんとしたお料理を多種類や食材で
作っていただくようにしてくださいね。

美しさとは内側から滲み出てくるものです。

料理研究家　指宿さゆり
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#ヴィーガン　#ベジタリアン　#Disney
▽参考にさせていただいた記事
https://vcook.jp/articles/vegetarians

▽東京ディズニーリゾートベジタリアンメニュー
https://www.tokyodisneyresort.jp/

▽東京ディズニーリゾート公式サイト
https://www.tokyodisneyresort.jp/
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【目次】
0:00~0:54 OP・冒頭
0:54~1:17 今日の動画は…
1:17~2:00 ベジタリアンの種類
2:00~2:31 確認していこう!
2:31~3:24 イーストサイド・カフェ
3:24~3:49 プラズマ・レイズ・ダイナー
3:49~3:52 ここまでがランド
3:52~4:14 ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテ
4:14~4:25 リストランテ・ディ・カナレット
4:25~4:36 カスバ・フードコート
4:36~5:25 締め・ED
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ベジタリアンと言っても色んな種類がありますが、私が始めたのはかなり緩い菜食です

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