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ㄧ起期待吧 在 I mint Facebook 的最佳貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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ㄧ起期待吧 在 林家安 Ann Lin Youtube 的最佳解答
疫情嬰兒潮的長子來了
一個晚上在琴前面讓它自然生產
在這些沒什麼希望和期待的日子
還是做一些讓自己開心的事吧
那些看似平凡的事情
對某些人來說
是多~~麼的不凡。
--------------------------------------------
詞/林家安Ann Lin
曲/林家安Ann Lin
我不知道 時間被偷去哪裡
弄亂了原本對稱的天秤
和你一起 世界重新被定義
允許這一切 我真的偏心
還是任性 多麼遙遠的距離
假裝看不見所有危險提醒
一不小心 就出現在你眼裡
我想我已經 不能沒有你
期待與失望 反覆練習
偶爾從頭開始也沒關係
最後那終止線在哪裡 不在意
只要行進的路上有你
我想擁有的幸運
ㄧ睜開眼就能看見你
想做的只是
那些簡單的日常而已
我會聽從我的心
把你緊緊擁入我懷裡
在有限的時間 愛你
不問公不公平
因為是你
#創作
#想擁有的幸運
#只是那些簡單的日常而已
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精選孩子最愛的【TOBOT機器戰士宇宙奇兵】、【機獸戰記ZERO】卡通MV,一起快樂唱跳15分鐘吧!
【TOBOT機器戰士宇宙奇兵】
宇宙奇兵衝破那黑暗
擁有強大神奇力量
每當手握神祕V光槍
機器戰士出現身旁
不怕壞人再來搗亂
同心協力面對挑戰
最後勝利在我們這ㄧ方
Tobot Tobot 不怕危險
Tobot Tobot 勇敢向前
保護地球 維護正義
最強的機器戰士
Tobot Tobot 不怕危險
Tobot Tobot 勇敢向前
保護地球 維護正義
無敵的機器戰士
【機獸戰記ZERO】
GO Zoids GO
我們都充滿夢想
友情能帶來力量
懷抱著期待的心
踏上那未知遠方
不怕去面對挑戰
不斷地尋找方向
快點燃冰冷的心
不要再感到失望
看到了曙光
在不遠的地方
機獸戰記狂野爆發
一直一直 向前
一次一次 冒險
決不後退 衝破 機獸戰記的極限
一直一直 向前
一次一次 冒險
就是現在 狂野爆發 再超越
機獸戰記 我們沒有極限
狂野爆發 一定要再超越
Zoids Wild 面對戰鬥 絕不後退
本能解放 我們一直向前
一直一直 向前
一次一次 冒險
決不後退 衝破 機獸戰記的極限
一直一直 向前
一次一次 冒險
就是現在 狂野爆發 再超越
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