香·綿·軟·Q·黏·糯～家製蜜芋頭
唸書時候超愛吃芋頭的，身邊有幾個朋友也是。記得那時師大路上的ㄧ之軒還有一款芋頭蛋糕，讓我們為之著迷。整片蛋糕都是芋泥，蛋糕體只有薄薄不到0.5公分吧！每次吃每次都是開心到眼睛都瞇起來、藏不住的笑意...後來店家停售這款蛋糕，還有一種心痛的感覺...。
現在正是芋頭好吃的季節，晚上要去同學家吃飯，我說來烤瑪德蓮或做蜜芋頭，她豪不猶豫選蜜芋頭。
嗯恩...蜜芋頭做好了，這次有好好記錄份量和步驟，也是芋頭同好的朋友，ㄧ起參考看看❤️
芋頭 1200g(淨重）
水 900ml
糖 200g
步驟記錄在照片中...。
昨晚做好的蜜芋頭，在冷藏室休息ㄧ夜，剛剛很開心的跟我道早安，哈是我很開心的跟她們道早安... 切塊時特意留一些小塊芋頭ㄧ起燉，全都化做春泥般和其他蜜芋頭你儂我儂的，整體黏糥香甜Q綿...。
吞口水XD
