📍台中北區<盡心亭拉麵>
抽獎傳送門👉🏻#jessica六月抽獎
🔍海老拉麵(小) $260
🔍叉燒飯(小) $100
🔍起司可樂餅 $50
🔍梅漬蕃茄 $40
🔍胡麻豆腐 $40
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海老拉麵是店家最近新推出的季節限定商品！
愛吃拉麵的我立馬來嚐鮮😋
由蝦湯味增醬＆豚骨湯底組成的湯頭~ 鮮味十足又很濃郁~
完全不會有油膩的口感٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
旁邊還有紫蒜,這個蒜味跟海鮮味超合😍
叉燒是我目前吃過最好吃的🤤
超嫩的啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
肥肉跟瘦肉的比例真的剛剛好！
拌飯我選配菜選的是泡菜~
看似小碗,但是料滿滿啊！
裡面還有添加美乃滋,讓飯有更多風味~
小菜裡面我最推梅漬蕃茄🥇
醃的很入味~ 也很大顆呦！
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🚩：台中市北區五常街60號
⏰： 11:30~13:30
/17:00~20:30
📞： (04)2206-0356
🆔： @heart.and.soul.ramen
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一中街拉麵 在 [食記] 台中一中街九州拉麵令人回味的牛奶湯頭- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：一中九州拉麵●日式豚骨拉麵
消費時間：2015年/7月
地址：台中市北區三民路三段120巷1號
電話：(04) 2223-1383
營業時間：平日 11:00 ~ 20:00、週六 11:00 ~ 20:30 (周日公休)
每人平均價位：$70~$80
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/296074099
如果有人問我一中街有什麼巷弄美食，
我想~九州拉麵會是我的答案之一，
那濃郁的牛奶湯頭真的令人很難忘~
好吃又便宜，有冷氣吹飲料喝，
還只能很餓的時候才去吃，不然總是吃不完
自從從對面那間正妹很多XDDD的學校畢業以後就沒再吃過了，
九州拉麵在我的學生覓食記憶中是不可或缺的一塊~
畢業以後其實很少會在一中街用餐，
在那過了五年幾乎都吃膩了，
："欸午餐要吃什麼"
："不知道耶"
這樣的對話大概在入學後的第一個月就開始產生了，
有點像噩夢一樣XDDDD
重新回到這裡，是一個憶當年的行程。
一樣隱身在巷弄中，旁邊的店家都換了不知道多少家，
只有九州依舊在這兒，招牌裝潢都沒什麼改變，
一樓二樓都可以用餐，座位數算是滿多的，
一到用餐時間總是坐的滿滿的，不想排隊的人能避就避，
但因為翻桌率也高其實也不會等太久。
有涼涼的冷氣吹，
餐具飲料都是自助式的，
以前這兒的冷氣跟飲料機是我們夏天的最愛。
海鮮和咖哩是新的口味以前沒有的，
但在價格方面漲了不少，
再度想起當年…全部都只要50元
(有不小心透露年代嗎…我好像還吃過45的….
一個銅板就搞定，現在都漲到80元了，
加麵要加10元，
好懷念以前50元就能吃飽飽的快樂年代。
找好位子畫好菜單要先到一樓櫃檯買單結帳，
結帳完才會給你飲料的塑膠空杯，
接著就等候拉麵上桌囉~
【招牌拉麵】$70
濃濃的奶味豚骨湯頭是九州萬年不變的招牌，
台中現在有很多拉麵品牌進駐，
大都走正宗日式的醬油湯底，
吃了很多家，但我還是總會想起九州的奶油湯頭~
樸實的一碗拉麵就是記憶中那個樣子，
四塊厚厚的叉燒、半個滷蛋、一個魚板與海苔、筍乾、玉米，
完全沒有改變，
麵條依舊Q彈有嚼勁，
叉燒也很入味又大塊，
其實我也很愛它們的筍乾，配在一起吃真的很棒。
重點當然在於它的湯頭了，
一上桌就聞到那熟悉的奶味，
還是很好喝的湯底喝起來帶有甜味，
但味道似乎好像有變淡…..
總覺得以前的更好喝，更香更濃。
【奶油拉麵】$70
瞧那湯頭上一層黃色奶油，就是奶油拉麵無誤，
以前這是我最愛的一個口味！
怕吃不飽，男生朋友多十元加麵，
原以為會直接加好上桌，
結果過了幾分鐘一包麵忽然丟在我們桌上，
當下還反映不過來是怎麼回事，
但用丟的實在很不禮貌…..
招牌拉麵和奶油拉麵只差在奶油拉麵多了奶油，
其他的配料和湯底都是一模模一樣樣。
奶油拉麵更香，但多了奶油相對的比較油一點
湯喝到最後很容易膩，所以朋友沒有喝完，
原來想幫喝的，但喝了幾口我也投降了，
戰鬥力大不如前哈哈。
總結：
好久沒吃價格又漲了
以前的50元小確幸都不見了。
加麵以後的份量真的很多，
就算是男生也會吃的很撐，
因為麵是另外用塑膠袋裝的，
男生或是比較餓的人其實可以兩個人加一份麵會比較剛好。
拉麵和叉燒還是在水準之上，
唯獨湯頭好像沒有當初那麼香醇濃了，
這點讓我有點小失望，
但無疑還是很好吃的拉麵。
九州拉麵是我們共同的回憶，
就算回憶有些微的走調但不影響它的美XDDDDD
來到一中街的你們，吃膩了小吃不妨走進巷弄中嚐嚐它的美味。
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