中華隊參加東京奧運不斷傳來捷報,目前已累積2金牌、2銀牌、4銅牌,創下歷史單屆最多獎牌紀錄。有著陽光帥氣的外表,被稱為台灣「柔道男神」的楊勇緯,首度前進奧運殿堂,就為台灣帶來好成績,在東奧男子60公斤級冠軍戰勇奪銀牌,也成為台灣第一人,拿下台灣柔道首面奧運獎牌,住在台中的他是名符其實的台中之光!
台中除了柔道男神,也是台灣的糕餅故鄉,位在台中自由路上的陳允宝泉至今已有 112 年的歷史,目前已傳承到第五代,不但將糕餅技藝提升更高層次,更以頂級奶油、堅持純手工製作多層次低糖「太陽餅」,榮獲台中「金口碑獎」以滿足所有饕客挑剔的味蕾。
#賞星月慕 綜合禮盒(原價 $950元,特價 $678元)集結四款風味獨具的陳允宝泉明星商品👉夏威夷豆塔、御丹波、蛋黃酥、柴燒桂圓酥,非常適合餽贈親友或自用,是中秋節送禮首選!
🍀夏威夷豆塔(蛋奶素)
上層鋪滿健康營養的夏威夷果仁,搭配蔓越莓果乾的麥芽糖基底,最後再以酥脆爽口塔皮包覆其外,奶香十足口感酥脆!
🍀御丹波(奶素)
乳酪豆沙完整包覆蜜漬紅豆顆粒和歐洲進口生乳酪,口感綿密柔順,充滿紅豆與乳酪的交融香氛!
🍀蛋黃酥(蛋奶素)
每日出爐的蛋黃酥薄皮香酥,外層為精心製成的金黃酥皮,搭配嚴選紅豆內餡裏鹹蛋黃,鹹甜好滋味是岑媽最愛。
🍀柴燒桂圓酥(蛋奶素)
外層是奶香濃厚且入口順滑的酥皮,如鳳梨酥般鬆酥,內餡是用土窯柴燒煙熏168小時而成的煙燻桂圓肉,甜而不膩令人驚艷,入口還能感受到一股淡淡柴香從嘴裡散開,非常推薦!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。 漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花...
一之鄉桂圓鳳梨酥 在 小雞奕與Milk媽 Facebook 的最讚貼文
🎊《送禮活動,茶.鄉14包養生茶 (一盒) 名額3位》🎊
2020920 Milk媽 經常飲茶,近年更加喜愛飲養生茶,最近入手茶.鄉養生茶,佢地可以7款茶包自由配搭,有清熱解毒、調理補身、排毒養顏及美白瘦身,真係好貼心, 可以變靚之餘養生。
茶.鄉養生茶 , 茶盒8包入,多款茶包自由配搭:
清熱解毒系列- 清心祛火茶、解燥潤喉茶及排毒祛濕茶。
調理補身系列-益血養肝茶及桂圓棗杞茶
女仕變靚系列- 排毒養顏茶及美白瘦身茶
另外仲可以有禮盒裝選擇,《時光禮盒》送禮大方得體, 有以下幾款配搭:
- 18包花茶
- 8包花茶及老爹手工烘焙原味鳳梨酥6件
- 8包花茶及老爹手工烘焙雪Q餅(咸蛋/蔓越莓/櫻花蝦)8件
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截止日期:2020年9月25日23:59。
*活動由20/9-25/9/2020期間進行
*27/9/2020 23:59PM前於本專頁公布結果。
*得獎者需提供完成步驟Cap圖,如未能提供,視為作廢,會另選他人。
*公佈結果後得獎者需於指定時間聯絡我們。
*禮品會由每日茶.鄉TeaVillage負責寄出。
*如有任何異議,本專頁將保留一切最終決定權。
*此活動只限香港地區。
*沒有做齊步驟者,會取消參加資格。
*每人只限參與活動一次,如發現使用虛假帳號將被取消得獎資格。
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一之鄉桂圓鳳梨酥 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的精選貼文
🍵養生花茶🍂
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就到中秋節,月餅就介紹左嘞,仲爭啲咩呢?😏 當然係送月餅飲嘅茶啦~ 依間小店主打養生茶,其中當然包括少女打卡最愛嘅花茶🌷,適合上班一族,針對到都市病嘅茶包。除左送月餅飲之餘,平時當作散水禮物都唔錯😌
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茶.鄉 花茶禮盒,入面包含左:
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排毒養顏茶- 清熱解毒,適合捱夜夜訓,又食埋煎炸嘢,上火熱氣嘅你哋~ 又唔會好似飲涼茶咁苦,清幽淡雅,容易入口🍃
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美白瘦身茶- 一眾女士聽到即刻心心眼😍 入面嘅洛神花,檸檬,玫瑰同荷葉粒有排毒減肥,美白肌膚嘅作用。由其係荷葉,有阻止脂肪吸收嘅功能添!
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清心祛火茶- 飲完有種心情舒緩嘅感覺,可能入面有菊花,再加埋桑葉,薄荷同金銀花,對肝火旺盛嘅人都特別有用🌼
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排毒祛濕茶- 入面主要嘅炒薏米有阻排出多餘嘅水份,即係去水腫😛
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桂圓棗杞花茶- 女士必備,對於舒緩經痛,補血非常有效!而且份量都幾多,可以浸泡幾次
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店內仲有賣啲可以送茶嘅小食,例如台灣老字號老爹嘅鳳梨酥,雪Q餅等~ 充滿台式風味🥰
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一之鄉桂圓鳳梨酥 在 hulan Youtube 的最佳貼文
第一屆漢餅創新大賽」15隊激烈參賽中,最後由法蘭司烘焙的鄒致誠師傅奪得冠軍,銀獎、銅獎則分別為聖瑪莉陳妮庭師傅、全喜西餅蛋糕麵包店周照雄師傅。
漢餅創新大賽今年是第一年舉辦,重點為「漢餅點心化、生活化」,除得獎作品外,也有不少作品非常吸睛。評審們表示,這次也將「市場性」放入考評,因產品不能只是曇花一現,更需考量後續銷售,要能在市場上推的動。
獲得金獎冠軍法蘭司獲獎四款創意組作品為「桂圓紅棗悅餅」、「軟式芋泥酥」、「乳酪核桃酥」、「土鳳梨酥」。傳統組三款作品為「綠豆椪」、「白鳳酥」和「烏豆沙悅餅」。其中,軟式芋頭酥以天然紫薯粉替代香料色素,入口即化;桂圓紅棗悅餅則使用家鄉盛產的紅棗取代一般常使用的黑棗做成餡料,再搭配台南東山區的煙燻桂圓,吃起來更有台灣味。包入核桃降低甜度,很適合作為伴手禮。「乳酪核桃酥」於糕皮中加入乳酪、核桃,增加口感,均獲得評審一致好評。
比賽選手
南湖皇家食品有限公司 盧文德
喜豐香食品有限公司 雷家和
冠軍 法蘭司 蛋糕有限公司 周致誠
銀獎 聖瑪莉 歐立食品股份有限公司陳妮婷
三統好食品有限公司 王詠俊
佳樂蛋糕專售店 賴廷基
君城食品有限公司 李忠安
福利麵包食品有限公司 吳懷陵
郭師傅食品企業有限公司 曹瑞贏
皇喜食品有限公司 紅欣昌
TOP烘焙坊房 鍾大明
禾旭實業有限公司 林慶儀
銅獎 全喜 西餅蛋糕麵包店 周招雄
二和珍糕點有限公司 呂坤棠
馥馨香有限公司劉俊男
去年也在香港奪得月餅大賽第一名的法蘭司烘焙師傅鄒致誠說,鳳梨餡是自己炒的餡,又調了冬瓜餡加入稀釋,讓口感不會酸;芋頭餡是純天然紫薯粉製作、非常軟也很好入口;綠豆椪則用最好的豬油做出傳統的好味道。
獲得銀獎的聖瑪莉,其「豆沙小籠包」、「甜心小丸子」、「豆豆栗」等造型特殊,擺盤裝飾搶眼;「玫瑰紅寶石」、「粉櫻之戀」、「巧心酥」、「桂花烏龍」等則猶如美麗的藝術品。全喜西餅的「豬事大吉」、「揚眉兔氣」則做出動物造型的創新漢餅,「蓮蓮發財」、「蘋安幸福」、「柿柿如意」則蔬果造型外觀亮眼。
評審長周清源說,這次參賽的一些作品突破傳統觀念,又能兼顧傳統漢餅技藝與味道,有掌握到本次比賽的核心「創新但不失傳統技藝」。主辦單位這次也特別找了曾得到德國紅點設計獎、iF設計獎、日本G-MARK設計獎的評審謝易成,主評擺盤與漢餅外觀設計。謝易成認為,設計最重要的就是要跳脫出過往的思考,這次的創新漢餅都很優秀,讓漢餅成為一件藝術品,既時尚又高貴,讓人耳目一新。
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重頭戲「漢餅創新大賽」是本屆烘焙展的重點賽事,決賽於3/15-3/17在烘焙展比賽區舉辦,將有15隊來自台灣各地的特色餅店相互較勁。高垂琮表示,台灣漢餅擁有悠久的歷史,是非常重要的文化資產,為了再創漢餅產業新經濟並發展時尚「漢餅」文化,因而籌辦漢餅創新大賽。創新漢餅產業產值預估每年上看300億元,是烘焙經濟的明星產業。除了這場大賽,3/15下午也將舉辦「亞洲漢餅創新與市場契機」論壇,邀請來自亞洲各城市重量級產業領袖參與座談。