小蝸牛市集!週日登場!
#焙茶生乳千層 久違台中登場!
再兩天就要去小蝸牛市集了, 剛剛查了一下天氣,白天最高溫24度,是最舒適的冬日白天溫度🌤,這種天氣擺市集真的好快樂🥰
從去年開始,每次的市集活動排隊的人都越來越多🥺滿滿感謝之餘,也鞭策自己要有更多產值。
這次我又準備了破紀錄的現場甜點量,還是祈禱第一輪人潮過後,還能剩下一些甜點給晚到的朋友~~
你們也快揪團出遊,來找我和 @no.09吃甜點吧🥰
#標記一下你的好捧友吧
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▍活動資訊
《小蝸牛市集》
時間|12/06(日)11:00-17:00
地點|台中-刑務所
詳址|台中市西區林森路33號
▍來公布這次的品項吧!
✨冷藏甜點
抹茶生乳千層
焙茶生乳千層
伯爵茶生乳千層
焦糖香草布丁燒
抹茶巴斯克乳酪燒
經典巴斯克乳酪燒
✨常溫蛋糕
焙茶甜薯磅蛋糕
焦糖蘋果伯爵磅蛋糕
抹茶奶酥磅蛋糕
藍伯爵胖貝德蓮
兩倍檸檬胖貝德蓮
濃抹茶費南雪
✨AOP奶油餅乾
抹茶鑽石餅乾(4入)
極濃可可鑽石厚酥
香草鑽石厚酥
這次威力總共準備15種現貨甜點,又創了自己的紀錄(都沒在睡覺🥲)
@no.09的品項也公布了,可以過去看看!
▍注意事項
✨因為預期可能有排隊人潮,現場的甜點不開放預留,再麻煩大家早點前來購買
✨冷藏品項甜點,每個口味每人限購2個
✨響應環保,請自備提袋或保冷袋,現場會提供少量甜點叉,發完為止,建議也能自備餐具來享用甜點喔
▍掃貨甜點の貼心推薦
-千層-
威力的茶類千層TOP 3這次一起登場!
尤其是久違沒出現在台中的「焙茶生乳千層」,這款你可以吃到很有層次的焙茶香氣,而不是只有強烈焙茶濃度,因為威力使用日本一保堂焙茶「原葉」,將茶葉打成細緻茶葉碎去煮成焙茶醬,再加入京都「焙茶粉」去製作鮮奶油,補足整體濃度,而且因為使用日本鮮奶油,風味就像牛奶一樣清爽,自己吃完一整塊也完全不會覺得膩!
-巴斯克乳酪燒-
十月底首次在新竹市集出現的新造型巴斯克乳酪!
這次威力吸收了上次市集的意見,提升了單塊乳酪燒的量,讓口感保有原本切片時那樣的柔軟,這次一樣準備兩種口味:經典香草/抹茶,乳酪控必收!
-布丁燒-
其實一直默默研究其他口味的布丁燒,但吃來吃去真的還是香草的最~讚~完全無法比較的讚!這款應該會很多人想買,如果想吃記得要早點過來哦!
-常溫蛋糕-
這六款常溫甜點,都是大家很喜愛的口味,小巧、耐吃又耐存放,要囤貨的首選!
- AOP奶油餅乾-
鑽石厚酥系列好像成為大家必買的甜點了!上次新竹市集最快售完的就是他!
這次一樣準備了「極濃可可鑽石厚酥」給巧克力控,另外也帶來了上次新竹市集首次登場的「香草鑽石厚酥」,給喜歡滿滿天然香草籽的原味控。
抹茶鑽石餅乾就不特別介紹了,希望他的狂熱者不要一次掃太多,留一些給其他客人QQ
會來的留言簽到!不會來的也歡迎替威力分享一下吧❤️
禮拜天見!
一些甜點 新竹 在 一些甜點 / Some Sweet Facebook 的最佳貼文
♦️6月份課程預告♦️
🔺5/9(六)13:00開放報名
課程:Vivian的義式馬卡龍
『玫瑰荔枝覆盆子』
課程內容:
✔️使用家用烤箱也能烤出極美馬卡龍
✔️不需耗費大把力氣,優雅做出精緻馬卡龍
✔️如何朔造一個適合烤馬卡龍的環境
✔️快速烘乾、烤溫、糖漿設定
✔️內餡教學與變化
🔸課程適合對象:
✔️有經驗的:突破盲點,馬上改善、調整方式。
✔️無經驗的:相對在理論上較吃力,但能快速上手,需要時間統整。(但有心這絕對不是問題)
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🔺同學家中需備有:家用烘培烤箱(Dr.good為佳)、桌上型攪拌機(kitchenaid、smeg皆可)、手持電動攪拌器。
▫️小班制2人、顧及每位同學、隨時發問
▫️馬卡龍餅殼實作
▫️果醬、乳酪奶霜示範
(配方通通讓您帶走)
每位同學帶走至少10顆馬卡龍
▫️日期6/6、6/7、6/13、6/14、6/20、6/21、6/27、6/28
▫️時間:上午10:30-下午17:00 (提早上完提早下課)
🔺①馬卡龍假日班:以上日期挑選
🔺②私約課程A:請挑您許可的日期,我會幫您在此日招生另一位同學,兩位即開課。
🔺③私約課程B:1對1教學馬卡龍+達克瓦茲(此為隱藏版課程暫不公開對外發佈)
▫️時間:9:30-18:30
請挑選您可以上課的日期幫您安排1對1
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📣報名方式
私訊FB粉絲專頁
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姓名/電話/課程①、②、③/(私約請告知日期)
🔸報名成功會回傳上課地址、匯款資訊
『馬卡龍不難,難的是眉眉角角如何去避免與克服與勤練習』
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Vivian自學馬卡龍四年倒盡無數盤馬卡龍、數不清的杏仁粉、蛋;這種挫敗感,我懂!
來上這堂課,我會教你我做馬卡龍的所有步驟手法、並且解析原因。
組裝技巧、保存方法、內餡調配製作。
我把馬卡龍變的簡單、變得好入手,我讓你了解我對於馬卡龍的觀點。
(記住:請您保證能同意且願意接受我的觀點)
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⚠️我不怕大家學走我的東西,我怕的是你的心態是「來上一次課就能烤出100分的馬卡龍」
(這是不可能的)
「只是想花錢帶走美美的馬卡龍回家」
如果您是一個願意從無數失敗中學習經驗、你有強大的心臟承受挫敗感,您願意下課後花時間練習跟我討論。那您可以來報名上課!
開這堂馬卡龍課,我把我所自學的東西交付給大家,希望的是大家能有其他興趣與副業能經營。
🔺上課地點:新竹縣竹東鎮三民街50號
課程日期請先確認好在預約課程喔!
如果屆時真的突然無法來或是突發情況。
1.請朋友代上
2.幫您保留金額改日期
(請前一週先告知)
預約了課程代表同意「一些甜點」所有文案與最終更改權利喔!
一些甜點 新竹 在 一些甜點 / Some Sweet Facebook 的最佳貼文
哈囉~
各位!
一些甜點6月份課程已規劃完畢
有分為
①馬卡龍假日班(6月的週六週日)
時間10:30-17:00
②私約班A.挑選日期上馬卡龍,幫您在找一位學生,2人開課。
③私約班B.馬卡龍+達克瓦茲(隱藏版課程,暫不對外公佈)
1對1開課
時間9:30-18:30
以上
如果您已準備好
課程發佈將在5/9(六)
13:00p.m
IG/FB同步發文
請屆時私訊FB粉絲專頁
⬇️⬇️⬇️
姓名/電話/課程①、②、③/(私約請告知日期
🔺報名成功會回傳匯款資料
(因全小班制,如無報名到即無法一一回覆,等下個月謝謝🙏🏻)
💬上課地址:新竹縣竹東鎮三民街50號