沒錯！我開始吃泰菜了！😎
最近宇宙可能聽到我內心對🇹🇭泰國的呼喚，指引我去了位在東區巷弄內的泰式餐廳「baan」（在泰文意思指「家」🏠）
不知道有沒有人在泰國吃過米其林指南推薦泰式餐廳？
話說這家餐廳它獲得👉🏻2020米其林指南推薦👏🏻👏🏻，同時也是MUME 主廚林泉與星級泰國主廚Thitid Tassanakajohn （Chef Ton）一同打造的餐廳，使用新鮮泰式香料，結合台灣在地食材呈現泰國家常風味。😋😋😋
我只能說我第一口吃下去後，我腦海裡就立馬出現我曾經在曼谷吃的米其林泰菜用餐的美好經驗。😭😭😭
我明白許多人對泰菜餐廳選擇會有點侷限在追求原汁原味，但有時候卻忽略了泰菜其實有很大發揮的藝術空間，尤其跟米其林連結後，更能感受出泰菜與藝術之間的奧妙。
（我一直在直播內常跟大家說，喜歡泰菜的朋友們要敞開心房多去嘗試不一樣風格的泰菜餐廳，好比說我如果之前沒品嚐過米其林泰菜餐廳，我可能就會讓我的味蕾停留在某種程度中，而選擇變少及接受度變低之類，選擇旅遊類型亦是如此道理）
近期baan餐廳十月份即將更換全新菜單，在換菜單前我去品嚐單人套餐，套餐內主菜都是以往店內熱門單點品項，經典又難忘，每次入口都是藝術。
📢📢📢
十月份若是去餐廳用餐，在訂位預約時註明「 #亞美將粉絲 」即可獲🉐baan餐廳免費贈送的特製小點喔！（感謝baan restaurant 😘）
📍《Baan Restaurant Taipei "Thai Family Recipe"》
地址：台北市大安區敦化南路一段 233 巷 15 號
電話：（02）2711-0528
捷運：忠孝敦化站
🏠baan 防疫措施：
1. 本店已將用餐桌距調整為 1.5 公尺
2. 內外場同仁皆全程配戴口罩，並定期篩檢
3. 店內每日定時進行公共區域消毒
4. 餐廳訂位實行人流控管
5. 提供個人套餐及分菜服務
6. 進入餐廳的貴賓請配戴口罩，並配合店內人員執行手消毒、量體溫及實聯制
7. 同桌貴賓將安排梅花座
#亞美將輕旅行
#立馬懷念在泰國吃的米其林泰菜餐廳
#謝謝宇宙完成我的口腹之慾
#雖然我的小夥伴拍照有待加強
#但是我有個美好午餐
一人一伴訂位 在 Fw: [食記] 台中一人一伴ともだち日式玉子燒三明治 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VSk-2O6 ]
作者: setsutetsuya (我吃故我在) 看板: Food
標題: [食記] 台中 一人一伴ともだち 日式玉子燒三明治
時間: Tue Sep 29 16:25:36 2020
餐廳名稱：一人一伴ともだち
消費時間：2020年/9月
地址：台中市西區向上路一段17巷1弄10號
電話：0423011928
營業時間：0900-1600(週三休)
每人平均價位：200
推薦菜色：千層豬排玉子燒三明治
官網：https://www.facebook.com/tomohalf2020/
改寫自個人圖文網誌：https://h010121.pixnet.net/blog/post/47505931
前幾天到台中追團聽歌，給自己安排了2天1夜輕旅行，期間吃到了感覺蠻不錯的餐廳，寫
出來作為這趟旅行的紀錄；這家位於台中市區向上路巷弄內的「一人一伴ともだち」，9
月中旬剛正式開幕沒多久，主要賣的是日式三明治跟刨冰。目前只能透過FB粉絲頁私訊訂
位，有預約成功的話會回覆訊息，跟朋友前一天才臨時決定聚餐，順利預約到早上開店的
9點時段。
店外觀小小的很可愛，感覺台中市區像這樣有特色的老宅還不少。台灣早期的老房子都是
窄、深的設計，進店後會先經過廚房跟主要的用餐區(一般桌椅座位)，接著是小小的和室
，上座要脫鞋子；跟朋友在開店前就在門口等了，所以順利坐到和式座位，佈置的很簡潔
感覺很舒服。
點了「千層豬排玉子燒三明治」跟「復刻日式蛋沙拉」，副餐有薯塊跟蔬菜沙
拉佐日式芝麻醬；隨餐都會附贈一杯仙女紅茶(可選冷熱)，紅茶有事先加糖但不會很甜，
也可以補差額選購其他飲品。
三明治的吐司吃起來非常柔軟，蛋沙拉非常清爽而且量很多；豬排玉子燒是在日式厚煎蛋
外層包上豬五花片後再裹粉下次炸，因為自己也會做日式玉子燒，感覺這道餐點還蠻費工
的，煎蛋有一定的厚度，咬起來口感很好，整體調味也是比較清淡，即使一早就吃炸豬排
也不會覺得油膩。
餐點好吃、整體用餐環境也很舒服，與朋友享用了一頓愉快的早餐，有人候位的話用餐時
間是100分鐘，但如果比較空閒的時段可以慢慢坐(喝茶聊天的時候店家還招待脆糖吐司塊
當茶點)；環境也蠻適合拍照的，我們隔壁桌的網美3人組整整拍了一小時呢wwww
詳細資訊再請自行參考店家粉專囉~謝謝閱讀。
薛鐵支的冒險日誌：https://h010121.pixnet.net/blog
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※ 編輯: setsutetsuya (61.70.53.86 臺灣), 09/29/2020 17:43:13
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