🙋🏻♀️ #台北車站素食
心情低迷的時候最需要吃點美食!
#喜歡和大家分享好吃的素食希望大家不要嫌我煩
#一份單純的分享心
#不愛吃肉錯了嗎
台北車站與228公園周遭,有間 呷米蔬食 / 素食餐廳 Rice revolution vegetarian restaurant,每一盤料理都使用 #當季台灣友善農作蔬果,所以不同季節去吃可能會吃到不一樣的菜,爬上階梯到達二樓用餐處時,還有一個大大的黑板畫著各食材來自台灣哪個角落!
#時蔬燴豆腐 使用著紅蘿蔔🥕、秋葵、金針菇等,搭配著嫩嫩的油豆腐,用著台式的炒法與調味,但是不會過鹹, 鐵鑄鍋盛裝著是 #香料時蔬烘蛋,烘蛋包著秋葵、杏鮑菇、紅蘿蔔、金針菇,還有一塊一塊豆包!不會太油膩也不會太鹹,單吃也很棒!這邊都是套餐的搭配,會有一碗撒著黑芝麻的有機白米飯🍚和季節小菜,小菜是滷花生還蠻不錯的!
💟 #呷米蔬食素食餐廳
地址:台北市中正區衡陽路9號
電話:(02)23319662
營業時間:週一到週五08:00-21:00、週六11:00-21:00
同時也有133部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅羅卡Rocca,也在其Youtube影片中提到,✔喜歡我的影片歡迎點個喜歡、分享一下,順手訂閱我的YouTube頻道吧! ✔IG在這邊: https://www.instagram.com/roccarocca45/ ✔粉絲專頁: https://www.facebook.com/Rocca45 ✔訂閱生活頻道: https://pse.is/3...
一份單純的分享心 在 羅卡Rocca Youtube 的精選貼文
✔喜歡我的影片歡迎點個喜歡、分享一下,順手訂閱我的YouTube頻道吧!
✔IG在這邊: https://www.instagram.com/roccarocca45/
✔粉絲專頁: https://www.facebook.com/Rocca45
✔訂閱生活頻道: https://pse.is/3c6m67
拍電玩店跟拍遊戲一直以來我都有一個初心,就是希望能夠「推廣電玩遊戲」,讓大家看到這些很有趣的作品!所以這回在收到邀約信件的時候,就不計成本直奔高雄(非業配合作),為的就是很單純的推廣電玩而已!
影片中有提到一些關於福袋或是儲值的特惠活動,在這邊還是要補充給大家的就是,計算好康優惠的部份是蠻重要,可是路程跟後續服務也都可以納入考慮,這樣在一路的電玩旅程上才會有比較好的照應,再來就是儲值相關的部份,如果有風險也得納入考量之中唷!我是建議現場購買可以現場用掉,這樣是最划算無負擔的作法啦!
最後就是影片中有提到關於入手Switch或Switch Lite的問題,這個其實蠻多玩家問過的,有的甚至是先入手Lite之後,才在問如何接上電視或大螢幕玩,這個要補救真的比較難,所以在入手前如果有些可以「捏」的部份,也許好好「捏」一下就可以直上符合期待的主機啦。
備註一下:關於儲值這塊可能會有一定的風險性,大家可以評估評估唷!
#程泓電玩 #高雄電玩店 #直上Switch沒煩腦
✔上一部影片: https://youtu.be/_RwblkU2XY8 買OLED Switch跟遊戲可以這樣搭!2022與年底多款Switch遊戲、eShop服務來囉!
✔合作信箱: roccarocca45@gmail.com
✔郵政信箱: 23699板橋郵局第10-22號信箱
✔熱門影片:
No.1 https://youtu.be/0AQNFQWugDA 推薦10款Switch遊戲
No.2 https://youtu.be/Z1KyP0QILZA 邊緣人專用13款NS遊戲
No.3 https://youtu.be/qwFioYjb-So 健身環大冒險開箱
No.4 https://youtu.be/0CLOj3T0QDY 推薦八款瑪利歐遊戲
No.5 https://youtu.be/iYQVwJalNrM 樂高不使用塑膠了?
✔攝影工具:
SONY A7S3 + ZEISS 2.8 18mm + SONY 24-70 F2.8GM + SONY 20mm F1.8
SONY ZV-1
Insta360 ONE R
iPhone 11 Pro、iPhone 12 Pro
Rode VideoMic
Rode VideoMicro
剪片軟體:Final cut pro
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/v6FZ8ijcMnY/hqdefault.jpg)
一份單純的分享心 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包, 這次要來換換口味,做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包,雖然是歐式麵包,但麵包體是外酥內柔軟,很適合切片做早餐,或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶,吃得到淡淡紅茶味與麵粉香,核桃與無花果,讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的,所以很符合家用需求,簡單就能打出
漂亮麵糰,若家中沒有機器打麵糰,手揉也很方便。用它做出的歐式麵包,外層酥酥有咬勁,
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包,內部組織卻非常柔軟Q彈,一口咬下,可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了,發表的麵包食譜,多是用它完成的。若你們跟我
一樣,都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包,食譜中水份的部分,就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外,也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等,因為它
獨特的麵粉特性,全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」,就不用多
準備中筋麵粉,非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」,最重要的是,它不使用添加劑、改良劑,成分單純,
純粹小麥製作完成,讓自己與 家人吃得安心。此外,「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底,成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證!加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待,是粉心粉,麵粉跟水結合得很好,筋
性強,有彈性也容易操作,做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈,很好吃。而且,吸水性
佳,比一般坊間的高筋麵粉,能吸更多的水分,非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計,內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠,裡面再分成2小袋(各500克),用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計,外袋是採用不透光的保鮮包裝,隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時,隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰,手揉超方便
最近有很多新朋友,剛接觸做麵包,常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰,可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉,搭配麥典333手揉麵糰的方法,沒有攪拌機,一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉,擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術,因此,在製作麵粉過程中,不
使用化學蒸燻殺蟲方式,讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面,如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友,也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時,不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性,讓我們一起動手做這款外酥內柔軟,口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜: Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟:
1.前一天
製作老麵: 將所有老麵材料放入麵包機,啟動『揉麵』模式,結束之後將麵糰收圓,放入保鮮
盒裡面,入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡:浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機:所有麵糰材料放入麵包機,使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』,設定投料。因為料
太多,請在提示音響之後,自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後,約30分鐘取出來翻面,再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意:讓水量稍微多一點的麵糰,組織更好,麵包更好吃)
2.取出麵糰,分割成兩等份,排氣滾圓,休息15分鐘
3.輕拍麵糰,翻面之後整成三角形,再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫,發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度,趁這個時候,麵糰表面噴水,撒粉,割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤,會更好
吃,沒有蒸汽也沒關係,只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍,用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定),麵包就會外酥內軟
,非常好吃!
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉
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這是一個公開的平台,任何理性分享我都表示尊重,但是惡意謾罵、羞辱、攻擊、毀謗、挑釁,我也不會姑息,請特定人士自重,不要公然挑戰法律。
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