美學中有一術語,叫「審美疲勞」,意指即使一個人或一件物件再美,見得多就不美了。而早在兩年前,我曾經出現「味覺疲勞」。
每一年,單是節目,我要創作最少104個食譜,另加合作和著作的,加起來有120個。換言之,在2015年至2019年間,我創作了480個食譜。
480個於我來說,不算難,正所謂將勤補拙,勤力必定可提升創作力。不過最讓我心累的,是有很多食材均不能使用,例如,做蛋糕不能有牛油,但要鬆軟香滑;蛋糕裝飾要美,但不可用色素或糖皮;有時想寫一個濃湯食譜,都不可以用忌廉使之濃稠。於是,我經常在超市和街市遊蕩,試過無數次定眼看着一款食材長達半小時,腦袋不停想:怎樣可以做出步驟不複雜、但味道出眾、用料便宜、顏色豐富的食譜,讓跟着做的讀者被家人和同事大讚?
難關天天有,天天難過天天過,雖然我是做到了,但味覺開始很累。猶記得那個時候,我感覺到,似乎再沒有味道能滿足我,我實在分不清怎樣叫好吃、怎樣是不好吃。那段時間,我寫了一個「薑黃雞腿」的食譜,寫完之後,我突然哭了,因為我覺得很難吃,但當我給丈夫和朋友試食,他們卻大讚。頓時,我很迷失,到底怎麼了?
當然,以上的一切,我並沒有呻過,我深深明白觀眾的要求:沒有人有興趣聽我呻,大家想要的只是食譜。
所以,我一直很感恩在2019年,自己提起勇氣跳出不安感去辦教室,令我在課堂中,即時見到學生吃下製成品後的反應。一句「好好食!」、一個「嘩好正呀!」的表情,漸漸令我重拾自信,我的味覺,亦由那個時候慢慢回復生氣。
不過,直至現在,每逢教新課堂的第一班,我都會緊張得睡不着,就好像最近的「室溫不溶檸檬雪糕撻」課堂,便讓我失眠了長達一個月,但當我在教完第一班,見到學生在滿足中帶着驚訝的表情之後,那一夜,我睡得像豬。
創作之路,並不好走,但若走上了,就不要回頭埋怨,所以,即使辛苦,我仍然享受創作。有說「創作者都有一點點自虐心態」,我不置可否,不過又的確是這樣:我們都是自信又自卑的一群——有膽推出新創作,卻受不了成品被冷落,但在睡醒了之後,我們又會不忿氣地堅持重做。這種有違養生之道的做法,大概就是所謂的自虐吧?
IG: echow03
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一個月不吃糖會怎樣 在 Facebook 的精選貼文
距離上次 #肉毒瘦小臉 已經一年了
怪不得前陣子自拍一直不順手
怎樣喬角度都不對 ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )
◌
如果你跟我一樣是個貪吃鬼
愛吃軟糖、硬的食物(總之就是嚼個不停
一定會發現咀嚼肌非常發達
摸起來不僅凸一塊,臉的線條看起來也醜醜🤧
-
為了不再動用美圖秀秀(偷修我的腮幫子
上個月不忘來板橋星和診所報到~
幫我療程的是 #黃承翔 醫師
不僅人好,諮詢過程也非常詳細❤︎
(我當下還加碼多做肉毒放鬆小腿的部分ha)
施打前會先上記號再療程
過程痠痠的,表示有作用在妳強壯的肌肉上
臉咻咻幾下就好囉!
腿就比較有感(又癢又痠~
肉毒術後不腫也不紅,較沒修復期
🤭而且選對醫師真的很重要
療程中會告知步驟與進度,就沒那麼緊張了(笑
經過了一個月的等待時間
現在的臉型變順許多😍
尤其是左右兩邊的咀嚼肌消下去後
微笑時再也不會擠出醜醜不順的肌肉
ฅʕ•̫͡•ʔฅ拍照更上相外,臉看起來也更小囉~
以上就是我維持小臉的秘密( ᐛ ✌︎︎)
-
#星和醫美 #肉毒 #肌肉放鬆 #瘦小臉 #hero醫美保養
一個月不吃糖會怎樣 在 Facebook 的最佳貼文
:「又、把、飼、料、吐、出、來、了。」
我們家兩隻貓不知不覺已經陪伴我們近8年,雙雙邁入中年,從幾年前開始大大偶爾有把剛吃進去的飼料,吐出來的狀況。
一開始我們以為是大大吃飯習慣比較狼吞虎嚥,加上真的很偶發,所以我們沒有很放在心上。
但這半年大大嘔吐越來越常發生,加上他每天從貓屋出來,都一直躺著,想起他小時候的模樣就覺得他好缺乏活力。
(但大家都說邁入中年的貓一直睡是正常的,這是真的嗎😭😭😭)
後來上網查才知道「貓咪吐出食物原型」有可能是腸道蠕動、消化比較緩慢或者是食物太硬難消化,最好的方式就是換成主食罐+補充益生菌。
我真的是失職的貓奴啊(跪)
試用一個月 #INVetPA5051醫護益生菌 是動物醫院專用配方(醫療級益生菌產品),成分含有益生菌(專利乳酸片球菌)+益源質(BR-108日本專利益源質)+益生質(果寡糖),並且有活菌耐胃酸測試。
這期間我交叉比對大大只吃飼料狀況,發現好像單吃飼料,真的比較容易嘔吐食物原型的狀況啊啊!!!只吃主食罐+益生菌就不太會!!!
#果然懂吃 #不虧是精明的貓皇 #只是最後一張肚子肉是怎樣!!!
只能說,益生菌不只是人類,還是貓貓狗狗,不可或缺的好朋友啊🐱👩🍼
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*特別感謝 內湖恆新復健科診所 王思恒院長 擔任諮詢顧問
重點搶先看👀
00:00 躺著一時爽...真的嗎?
00:30 為NASA而躺!吃喝拉撒都躺著來
01:22 躺著還需要恢復期?一直躺會怎樣?
02:22 不只肌肉、骨骼,心臟、腸胃、排泄、心理都會受影響
03:37 NASA實驗參與者的「躺著賺」真相
04:54 躺兩個月賺57萬元,又付出了什麼代價?
05:34 小知識:什麼是「脹臉鳥腿綜合症」?
想看更多相關實驗可以到NASA網站:https://www.nasa.gov/analogs/envihab
#臥床實驗
#NASA
#醫鍵解壓縮
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一個月不吃糖會怎樣 在 鬧著玩娛樂 Youtube 的最讚貼文
高級飯店辦公任務來到第二集!
這集要陳沐青跟Jessica一天試吃完88種外國零食!
真的假的啦~這種任務也太爽了吧!!
真的沒有要整人嗎? 陳沐青不信!Jessica也不信!阿玩24號也不信!!!
但幸福企業就是這麼狠,幸福到你狠愛狠愛!
而且大家說好要講實話,好吃就好吃,不好吃...只是個人口味喜好問題!
以上言論不代表本公司立場!
而且各位不用擔心,你們不會看的到吃不到!
因為最後要選出8種最推薦的零食到賣鬧上開團購啦!
對啊~就是要賣東西怎樣?
什麼?你還沒加入賣鬧社團?
這麼多好料的地方還不快加入~理喜咧~!
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一個月不吃糖會怎樣 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:16進去之前
01:01旱溪夜市的改變和現貌
04:31夜市牛排外帶會長怎樣
07:06搖滾芭樂好好吃❤️
08:02新口袋名單👉福建炒麵
10:40影片總結
更多影片⬇️
7月五樣Costco好市多回購數次的美食&新品!爆漿的泡芙/草莓綜合果汁/烤過的棉花糖布朗尼超好吃!必回購的海鮮青醬筆管麵!
➡️https://youtu.be/QILsYOB9nzY
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感謝五萬QA!超多問題一次回答!哪時結婚?61真的吃不胖?當Youtuber成本要準備什麼?頻道未來走向?怎麼理財?我們的一天! FT.台灣雜糧隊
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#旱溪夜市#時隔兩個月終於開幕#微解封後
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