#心靈的純馥
#孫心瑜《#酒釀》
#賴嘉綾的繪本報一報
心瑜的故事從《背影》是姊姊的故事、關於父親的《回家》，終於等到與媽媽有關的《酒釀》，這一本可能是最難完成的，因為她的母親詮釋了這種純馥與默契。母親將深情拿捏到像空氣般的自然不予負擔，但孩子往往心知肚明這樣的深情無以回報，而手藝好的媽媽往往讓孩子即使再忙碌都會想念，想念時還帶著媽媽的食物味道。讀著《酒釀》的時候，讓我想到孩子多次問我這食物怎麼做的時候，也讓我想要提著食物去看孩子。當孩子小的時候，需要父母較多的時間與精神陪伴，漸漸的可能比較需要零用錢，再長大一些，父母可以做的可能就是以食物陪伴。當然，可以有這樣機會的家庭都是很幸運的。
我們從小都有各自家裡擅長的食物的味道，這些都是因為有個願意付出愛、花時間的長輩，願意用很多時間做出好食物給我們。現在「家常菜」之所以成為大家冀求的味道、犒賞疲憊心靈的獎賞，也是因為多數的母親都無瑕近刨廚了。新一代的母親漸漸淡忘小時候的味道，又無法為下一代營造這樣的記憶。
讀完《酒釀》，我開始想著自己是不是也可以像某種食物？或是期待自己有什麼食物的特性？酒釀需要時間熟成、耐放、營養、原料不貴、重程序上的嚴謹⋯⋯，同齡中，我也算是可以進廚房做點菜的人，在酒釀之前，竟然說不出自己有什麼樣的食物特質。我耐放嗎？滋味普通、應該不難吃、但又不出色、偶而嚐嚐還可以、也不極營養⋯⋯，這樣歸納起來，絕對不是冰淇淋，因為我不甜；也不會是豆干，因為要倚靠別的味道。我覺得我是詞窮了，我連自己像什麼食物都想不出來。那我又想要自己是什麼食物特性呢？開心、自在、沒負擔、不會太飽、可以常常吃，餛飩是個好主意嗎？！
✏️ #文章選自聯合報【#繪本試聽室】#賴嘉綾
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一口能吃進嘴裡的思念 在 [問題] 剛帶牙套的人吃什麼?? - 精華區Food 的推薦與評價
牙齒超脆弱的....不太能咬...
所以每天以粥度日...還有什麼東西適合給牙齒不好的人吃阿??
提供一下吧....thanks~~~
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作者: queenkok (fff) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Wed Oct 30 11:19:35 2002
我那時餐餐都是吃粥 各種的鹹稀飯
每天中午媽媽都送到學校來給我吃勒 好吃~
因為真的沒有辦法吃其他的東西
要不就是吃吐司 用撕的一口一口放進嘴禮讓他溶化
@@~ 剛開始忍著點吧 裝完牙套就美美的啦
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作者: sheauli ( 思念的溫度 ) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Wed Oct 30 12:30:09 2002
我現在也帶牙套,
其實只有剛去調整的那幾天比較痛,
沒有力氣咬,
我都買一大堆布丁跟乳酪放在冰箱,
因為只能吃麵線啊稀飯這種軟軟的東西,
很容易餓,
後來比較有力氣咬之後,
那種硬一點的東西就可以切小塊小塊吃囉!
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作者: kfroad (寂寞的一股風) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Wed Oct 30 12:59:43 2002
我是牙齒矯正剛做完
記得剛剛套上去的時候 我記得我就是早餐去買一個麵包跟一瓶牛奶
千辛萬苦的用牛奶泡軟麵包 再含一口牛奶跟著麵包吞進去
努力的幹掉半個之後 中午再如法炮製吃掉另外半個
後來就沒那麼辛苦了 改吃其他的
就是去買蘋果 或是那種比較熟軟的芭樂 用果汁機把水果打成泥
然後倒入牛奶 挺好吃的唷 不過要記得一定要現吃掉
因為蘋果泥放久了會變黑 看起來會沒有食慾
另外就是去買豆腐 好一點就是加個皮蛋 和一和吃掉
下午肚子餓了就去買布丁或優格吃
其實都只是剛換線的時候那一兩天會比較痛而已
作久了你就習慣了
我記得作矯正的這段時間 只有芭樂(一整片的那種).口香糖跟珈哩
這三樣我不吃而已
其他的 只要不痛 管他怎樣我還是都吃下去 哈哈
ps.剛作矯正一定會痛的 會有一些東西咬不下去 可是還是要注意自己的營養喔
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◆ From: 140.116.23.78
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作者: smallkaykay (kay) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Wed Oct 30 14:07:33 2002
我是才帶牙套4個月啦!!
剛開始牙齒會軟到無力,什麼都不能吃!!
我是都是撥一口餅乾配一口開水然後等泡軟後再吃的!!
有點噁心啦~~不過比泡牛奶好~~꜊然後牙醫會說不能吃太硬的,他說蘋果也不能吃!!
他說太硬會把矯正器弄壞!!(嘻~~我就弄壞過一次~~刷牙刷到都是血~~)
但是叫我不要吃餅乾我又辦不到~~~所以如果太硬的話,我都會撥的小小的,
然後直接放到後面的牙齒咬~~
吃的食物我都吃青菜,豆腐,豆皮,饅頭,麵包,木瓜,梨子,奇異果,絲瓜...等等的~~
如果牙齒很無力的話,可以吃水煮的絲瓜,很軟,輕輕的咬然後吞就行了~~
我矯正的時候我自己有規定一些東西不吃~~
像太硬的水果,麥芽,蜜餞,糖果,巧克力(如果真的很想吃就用含的),口香糖,
菜梗(有時真的太硬了,煮不爛)...等等!!
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作者: enamel (釉) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Wed Oct 30 23:00:29 2002
我記得小時候戴牙套
每次去看完牙醫上鐵絲之後 都痛得要死 接下來好幾頓都沒辦法好好吃
不過有一次看完牙醫剛好接近傍晚
媽媽買了一支豬血糕給我吃
軟軟的 熱呼呼的 香噴噴的
又很適合剛調了牙套搖搖欲墜的牙齒..
那大概是我這輩子印象最深刻的一支豬血糕了吧
你有興趣的話不妨試試看囉 :)
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作者: area (有什麼好稀罕) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Thu Oct 31 08:33:33 2002
哈哈
跟我依樣
你可以吃茶碗蒸..優格..茶泡飯..
還有7-11的包子都軟軟糊糊的放到嘴裡就融化了..
水果還可以吃葡萄..西瓜之類軟的..
不過其實很快就習慣了..
就算咬不動也會用吞的..哈哈
我不久前異想天開跑去吃牛排
結果果然咬不動
最後只能切成很小塊隨便咬咬就吞下去了
覺得自己真的滿好笑的...
對了
小籠包應該可以吃吧..
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作者: hipooh (盈盈) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Fri Nov 1 13:00:37 2002
我吃冰淇淋和蛋糕
所以一開始不瘦反胖~
後來受不了有時用吞的
反而使得自己胃不好!
可以吃冬粉看看~
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作者: luoning (...) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Fri Nov 1 13:45:17 2002
正餐類:
廣東粥
麵線
點心類
布丁
豆花
水果可以用果汁代替
最好別吃糯米或太黏牙的東西喔
冬粉直接吞容易傷胃喔
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作者: littleesoo (可愛的小耳朵洞^^) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Fri Nov 1 19:54:35 2002
泰山八寶粥
我過兩三天就可以正常吃東西了
每個人的情況不同
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作者: chenbang ( change) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Fri Nov 1 19:59:16 2002
我都吃蒸蛋 稀飯 小海綿蛋糕
大部分都是比較軟的食物
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作者: vaquero (毛燥的夏天尾巴!) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Fri Nov 1 21:01:05 2002
※ 引述《catkoala (死語少女)》之銘言：
: 剛開始帶大都這樣
: 3.4天不等就可以吃一些不硬的東西了
: 還有每次回去做調整之後大概也會有1.2天的不適
: 為了美觀就忍這點吧
: 千萬不要去挑戰芭樂鐵蛋之類的東西啊
其實像蘿蔔糕粥等等都不錯~
但是就像上面這位說的千萬不要鐵齒,
可能會弄斷線,那可就非常的痛了!
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作者: aiske (非你所臆) 看板: Food
標題: Re: [問題] 剛帶牙套的人吃什麼??
時間: Fri Nov 1 22:37:36 2002
帶牙套也很容易因為吃一些東西清不乾淨蛀牙..
而且常常是在外面黏線的地方...
一旦有蛀牙就要拆線補好牙之後再重新黏線...很麻煩..
所以也不要吃太黏太甜的東西比較好:)
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