關於 一司微笑菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

桃園在地超人氣早午餐，隱身巷弄的IG打卡網美桃園早午餐，位於桃園寶山商圈民富十一街的丄青初食早午餐桃園店😍😍，主打多款經典brunch套餐，多達20幾種獨家口味的酥皮蛋餅、山形鮮奶油吐司、沙拉、法式方塊金磚等，早午餐親民價格，室內裝潢走大理石的網美fu，好吃好拍👍👍，現今疫情已開放內用，適合桃園人早午餐聚會，桃園早午餐必吃，提供ubereats外送，文內附丄青初食菜單。

👍來去吃：https://upssmile.com/147284/shangqing_brunch-taoyuan

🎉丄青初食早午餐桃園店。電話： 03 356 4415。地址： 330桃園市桃園區民富十一街39號。營業時間：一三四五07:30-15:00。六日08:00-15:00。(週二公休)

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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的『食不相瞞』我們要來做一道大人小孩都愛吃的美味早餐：法式吐司 (Pain Perdu, French Toast in French Style Recipe.) ！
法式吐司，是我們小時候最愛吃的點心之一，到現在還是受到許多人的喜歡，有不少餐廳的早午餐菜單都有這一道，更是許多媽媽用來收服家人胃口的秘密武器，尤其糖粉一灑上去，再淋上蜂蜜或楓糖漿...，食慾馬上大開。
不過關於這個小點心背後的故事，可能會出乎大家意料之外，法式吐司其實是法國媽媽的清冰箱料理喔。
在法文裡，法式吐司是 Pain Perdu, 直翻就是遺失或準備要丟掉的麵包，據說是因為麵包放了兩、三天就變得又乾又硬，口感不佳但丟掉又實在浪費，於是就人發明這樣的吃法，把乾硬的麵包浸泡在用牛奶和雞蛋做成的卡士達醬汁裡，待其吸飽汁液，再煎成外酥內軟，口感柔軟似布丁的點心，真是幫舊麵包找到了春天^^。
之前聽一個法國廚師說，製作法式吐司一定要用乾一點的舊麵包，這樣吸收汁液的效果才會好，有些甚至要浸泡隔夜，這樣煎出來的味道方能濃郁美味。至於麵包的部份，法國人比較常用法棍跟布里奇來製作，白吐司就較為少見，享用的時間則多半是下午茶，而不是早餐，是不是很有趣！這次分享的法式吐司食譜非常簡單好上手，煎出來的口感，包準你吃下一口就會露出滿意的微笑哦！:-)

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/KkMfy3VWqpM

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外酥內軟的法式吐司怎麼做呢？(How to make Pain Perdu, French Toast in French Style)
下面是法式吐司食譜的做法與食譜：

材料 / Ingredients
全脂牛奶 120ml
鮮奶油 50ml
雞蛋 1個
肉桂粉 1/2小匙
三溫糖 30克, 也可以用白糖
香草精 適量
無鹽奶油 20克
法國麵包 4片, 切成4-5cm厚

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做法 / Instructions
1. 把放了一、兩天的法國麵包切成 4-5 公分厚度的片狀，備用
2. 料理盆裡，加入一顆全蛋、糖、香草精和肉桂粉，用打蛋器打散打勻
3. 加入牛奶跟鮮奶油，與蛋液充滿攪勻
4. 接著一次夾一塊麵包，先浸泡在卡士達醬汁裡，每一面都泡到，再放到準備好、有點深度的平盤上
5. 把剩餘的蛋奶卡士達醬汁全部淋、倒在平盤上的麵包，兩面各浸泡三分鐘
6. 在麵包上灑點糖，以中火熱鍋並放入適量的無鹽奶油，把有撒糖那一面朝下先煎
7. 油煎的同時，在另一面也撒糖，等煎到焦香金黃，就可以翻面繼續煎了
8. 兩面都煎到金黃焦色後，麵包邊邊也可以稍微煎一下，這樣口感會更佳
9. 煎好的法式吐司，灑上糖粉，加入自己喜歡水果，再淋上蜂蜜或楓糖，就可以享用了。

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info

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#法式料理
#法式甜點
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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https://goo.gl/gdXHcj

姨母餐廳 ❤ 지리산황토골토종흑돼지
地址 ❤ 서울강남구논현동10-31

每一次到韓國都一定要去的餐廳(大拇指
東西好吃 姨母人又親切 真的無可挑剔
很感謝姨母從出道前期就這麼照顧BTS

【關於食堂拌飯的由來】
姨母說 其實一開始餐廳是沒有賣拌飯的
但是看見BTS來到餐廳 練習生的他們身上沒有太多的錢
看著防彈成員正值需要吃飽和營養的年紀
姨母想了很久 ......... 於是 拌飯就這樣誕生了!!! (微笑
姨母希望防彈可以不用花太多錢就吃得飽飽 充滿力氣
所以就決定推出拌飯這一樣菜單!!!
我都不知道 原來拌飯的背後 有著這麼一段故事 ((好溫馨

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00:43 進入姨母餐廳
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去到韓國的朋友們 有機會一定要去見見姨母唷~
裡面有個姨母會說中文 所以不用太擔心^^
食物也都非常的好吃 朋友們一起去的話
可以點不一樣的東西一起吃唷 保證可以吃得飽飽飽!!

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02:41 參觀姨母餐廳(好多防彈)BTS
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室內有很多粉絲送的照片 海報 手幅
當然 BTS的簽名海報也是不能少的
每一次去就會多一些東西 感覺就會不一樣
這就是為什麼每次去韓國都一定要去吃一頓的原因

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04:54 CU便利商店&BIG HIT經紀公司
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這間便利商店就是SUGA準備小禮物給阿米
然後JIMIN出來儲值交通卡的便利商店
真的很羨慕當時工作的店員XDDD
經紀公司BIG HIT真的是很住宅區
據同行友人說 二樓跟四樓的部份是BIG HIT的
好想問一問 夾在中間的三樓是??
有沒有人知道可以解答一下呢??


有去過上述這些地方的朋友
可以在下方留言說說心得跟JOU分享唷~


160624 밥 먹는 김석진
https://www.youtube.com/watch?v=NOxwtUlj1-0&list=PL5hrGMysD_Gul2yY_d_zOxx25e2vXMAYA

【韓國必去#9】 姆明迷必去！新沙姆明Cafe | Mira
https://www.youtube.com/watch?v=tPtfyuSFmT0&index=12&list=PLHrcxr4kLYdCPZfAUHWI102M4AEU7adEi

HowFun / 韓國好好吃
https://www.youtube.com/watch?v=VzZNlN0keGs&spfreload=10


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