關於 一周 午餐 便当 一次 全 做 完 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

➊. #大人的情绪气炸锅

尤其是爸爸妈妈。随时要做好最坏打算，随时工作可能需要做出调整，因为你不知道下一秒是不是就会收到通知，接下来班级停课或学校关闭。

这是迎接周末前的心情，过去五天我身边妈咪和老师都有面对心情起伏，彼此聊才发现～我们比任何时期的我们都需要更高EQ！

生活中的风吹雨打，在无法安顿好内在情绪时，容易对身边人乱枪扫射。

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➋. #人总有不一致的想法

+ 不想孩子“冒险”上课，却带孩子外出或自己接触人群时没做好防疫措施，遭质问时只能说自己“没办法”。

+ 友人孩子同校其他年级出现确诊，然后保姆不愿顾孩子，她须请假调整好工作面对临时更动。

+ 有同学的游泳教练确诊，疑似确诊的同学检测没事，但妈妈却遭到其他家长质问，“为什么送孩子学游泳”，只好频频道歉。

+ 友人想为孩子班上添购消毒喷雾抢，原本经由老师已安排好，却遭到一些家长激烈反对，理由是担心孩子们不会用，作罢。

其实我们都不愿看见不希望的事情发生，多一份谅解，多一些善意，再艰难的事都会好过一点。

在马先生的一则贴文中，今天也脑洞大开，留言处让我明白为何内在情绪需要好好处理。大人连小朋友一个纯真小举动也能投射自身经历与情绪，大做文章。谢谢持续抱着善意回应的朋友，我们收到了。

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➌. #疫情面前看见人的劣根性

复课至今有186所中小学出现确诊病例，昨天的单日确诊又告别趋近三位数的稳定直接飙升到 2551，今天 2331。周一会否又破3，看着市集、活动场所和商场各处的人群，大概心中都有数。

疫情刚爆发，出现各国抢口罩、后来各国争疫苗、身边出现不打疫苗也影响身边人一起不打疫苗的意见领袖，因为这场疫情努力求存却开始怀疑人生的事，不停发生。

卫生总监诺希山今天说： "No one is safe until everyone is safe." 这番话出现在这消息中：40名完成接种第二剂新冠疫苗的医护人员依然确诊。

我依然相信，
会有好转的的那一天，只是究竟是何时呢？

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➍. #他是我的情绪气炸锅

科比长大到已经不会让我情绪出现太大波动了，现在是这位快四岁小朋友，我再温和有时真的需要请马先生接手，我需要给自己情绪“冷一冷“。

这照片是今天午餐我煮了好好吃面条，他看我拍面条拍得好开心，于是呼唤我给他拍张照，就笑成这样子。好像很欢乐，对不？谁知下一秒，他因为也想吃掉哥哥的鸡蛋，瞬间秒哭，大喊我要gorgor的鸡蛋（接着无限循环播放大哭大喊话）

当爸爸妈妈的心情，就是你永远不知道下一秒小朋友会给你什么天气。即便你已经努力最好自己了。就像面对疫情的情况，you know！

然后哭完下一秒，他又变成天使转（装）可爱：

“弟弟，你在想什么？” （他看起来沉思啥中）

“妈妈，我很想
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睡觉。”

“哦，你在很认真的想睡觉？” 哈哈哈哈

“嗯，#我全身都在想睡觉。”

“发完脾气，身体是真的会很累，去睡午觉吧！”

这就是我
周末无数次面对这个气炸锅的其中一幕。

#可爱样子送给看官们
#世界需要多一些善意
#爸妈需要多一点空间
#秋月四点记录 生活1704

《如果可以闪亮，何必平凡？》

有一种悲伤，是价值被低估。

我身边有很多很有才华的人，在做着与他才华无关的工作，领着与他才华不成正比的薪水。为了能够过上安稳的生活，大家都咬紧牙关，做着自己不喜欢和不擅长的工作。

我也曾经那样，每天的午餐都与同事吐苦水，每天都期待能够准时放工。放工后的娱乐就是看一场电影、唱K、或吃一顿好的晚餐来纾解压力，再拍story感觉自己的人生过得十分美好。最怕就是星期一，因为星期一就要重新面对自己不喜欢的工作。

没错，当时我的收入很稳定，日子是很舒适，但是我的内心却隐隐作痛。我觉得我可以闪亮，但偏偏我的工作却让我黯淡无光。

可能有些人认为，应该赚大钱了才来追求自己的梦想，可是我觉得等到你赚大钱以后，创作的心态就会完全不同。就好比周杰伦成为天王巨星以后，有强大的事业和幸福的家庭，创作的曲子，就是少了一种感动。

生活中，要遇到欣赏你，还能够支付你的伯乐，真的很不容易，所以我才辞掉稳定的工作，转型做YouTuber，做自己的伯乐，用尽不要脸的宣传手法，来推广我的原创作品。虽然还没有大红大紫，但至少我的才华已经被人看见，我的频道稳健成长。

我真的希望身边的朋友，不要将自己的才华埋没起来，也没必要孤芳自赏。大家可以善用社交媒体的便利，来散发你原有的光芒。没有人看见我们的时候，我们更要懂得让自己发光。

人生只有一次，希望大家不枉此行，不留遗憾。

如果可以闪亮，何必平凡？

马来西亚男孩
郑斌彦上

📌享吃便當 foodpanda X 外送服務
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♦️梨泰院栗子Ｇ♦️＄150
好吃：🐼🐼🐼🐼
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(可以免費換<大碗飯> 或 +10元換<五穀飯>)
這家提供的菜色
完全是符合每天吃外面
但怕胖怕油怕高鈉的上班族
裡頭有清蒸的栗子地瓜、水煮白煮蛋
兩格清炒 但完全看不到油殘留在盒子底部🍠
還有配上一些清蒸或水煮的季節食蔬🍅
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栗子雞的部分 是以半紅燒半燉煮的方式
有淡淡的鹹香氣 燉煮的醬汁都浸入了香菇、雞肉、栗子裡～🐔
除此之外 有一個很讓人值得誇獎的 就是米飯
一般便當裡的米飯 沒什麼特別的 就只是個吃飽的基本配備
他們家的米飯卻吃起來 黏性十足 顆顆飽滿 粒粒分明🍚
感覺在米飯的選材上 下了不少功夫
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♦️花枝捲起來♦️＄130
好吃：🐼🐼🐼🐼
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周邊的配菜和米飯都跟上面的一樣喔
主菜的花枝捲的口感和味道🤤
吃起來比較像是常見的蝦卷的香氣
口感上比蝦卷稍微彈牙脆口一些
很耐吃 不油膩 不容易膩口的味道
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📣
一眼望過去 就知道是個簡單輕淡的健康便當
菜色的配色也很美
是吃過一次
就會很想推薦給大家的健康便當
在做飲食調整、減脂、想吃媽媽的便當的來試試這家吧～～
（對了～～這次的便當盒子，是歡慶開幕推出雙層精裝版便當，數量有限，售完為止喔！🤭）
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👉🏻外送地點: 捷運中山站、行天宮站、南京復興站、忠孝復興站、大安站、亞東醫院站和新北投站，3km內距離
👉🏻實際開放訂購時間，依照各店實際狀況調整
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▋食材Ingredients

● 藜麦饭Quinoa Rice：
藜麦1杯，1 cup quinoa
大米2杯，2 cup rice
水 2.5杯米的用量，Required water for 2.5 cups of rice


● XO酱虾仁炒饭XO Sauce Fried Rice with Shrimp：
米饭300g，300g cooked rice
虾仁150g，150g shrimp
鸡蛋2个，2 egg
腰果一把，cashew nuts
西芹50g，50g celery
冷冻蔬菜100g，100g frozen vegetables
XO酱1大勺，1 tbsp XO sauce
盐1小撮，pinch of salt
白胡椒1小撮，pinch of water pepper


● 南瓜排骨焖饭Risotto with pumpkin and ribs：
米饭300g，300g cooked rice
南瓜200g，200g pumpkin
肋排350g，350g pork ribs
五香粉1小勺，1 tsp mixed spice
白胡椒粉1小撮，pinch of water pepper
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
黄酒1大勺，1 tbsp shaoxing rice wine
冷冻蔬菜100g，100g frozen vegetables
蒜头5瓣，5 cloves of garlic
盐1小撮，pinch of salt
葱花随意，chopped spring onion


● 辣烤鸡翅Spicy grilled chicken wings：
鸡翅中500g，500g chicken wings
生抽3大勺，3 tbsp light soysauce
蒜头5瓣，5 cloves of garlic
五香粉1小勺，1 tsp mixed spice
辣椒粉2小勺，2 tsp chili powder
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
黄酒1大勺，1 tbsp shaoxing rice wine
白胡椒粉1小撮，pinch of water pepper


● 烤排骨Grilled pork ribs：
肋排350g，350g pork ribs
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
蒜头5瓣，5 cloves of garlic
五香粉1小勺，1 tsp mixed spice
花椒粉1/2小勺，szechuan pepper powder
黑胡椒1小撮，pinch of black pepper
蜂蜜1/2大勺，1/2 tbsp honey
黄酒1大勺，1 tbsp shaoxing rice wine


● 葱油Shallot Oil：
猪油3大勺，3 tbsp lard
植物油2大勺，2 tbsp oil
小葱40g，40g spring onion


● 蒋仕郎豆腐Stewed tofu with dried shrimp：
豆腐350g，350g tofu
海米，dried shrimps
葱油，shallot oil
葱花，
生抽，
蚝油，
味啉，
白胡椒，


● 西芹虾仁Stir-fried shrimp with celery：
西芹200g，200g celery
虾仁150g，150g shrrimps
蒜头1瓣，a clove of garlic
红辣椒1-2个，1 or 2 red chili
盐，salt
糖，sugar
白胡椒，water pepper


● 清炒豆角Stir-fried beans：
豆角250g，250g green bean
蒜头1瓣，a clove of garlic
盐，salt
糖，sugar


● 油焖笋Braised bamboo shoots：
春笋500g，500g spring bamboo shoots
生抽1大勺，1 tbsp light soysauce
糖1小撮，a pinch of sugar
蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce
黄酒2大勺，2 tbsp shaoxing rice wine


● 蒜香黄油杏鲍菇Pleurotus eryngii with garlic butter：
杏鲍菇200g，200g pleurotus eryngii
蒜头1瓣，a clove of garlic
盐，salt
罗勒碎1小撮，pinch of dried basil
黄油5g，5g butter
黑胡椒，black pepper


▋便当组合lunch box combination

◆ 组合一Combination one：
冷藏保存Keep refrigerated

藜麦饭，Quinoa Rice
西芹虾仁，Stir-fried shrimp with celery
辣烤鸡翅，Spicy grilled chicken wings
清炒豆角，Stir-fried beans
蒜香黄油杏鲍菇，Pleurotus eryngii with garlic butter


◆ 组合二Combination two：
冷藏保存Keep refrigerated

XO酱虾仁炒饭，XO Sauce Fried Rice with Shrimp
蒋仕郎豆腐，Stewed tofu with dried shrimp
清炒豆角，Stir-fried beans
油焖笋，Braised bamboo shoots
小番茄，Cherry tomato


◆ 组合三Combination three：
冷藏保存Keep refrigerated

南瓜排骨饭，Risotto with pumpkin and ribs
蒋仕郎豆腐，Stewed tofu with dried shrimp
油焖笋，Braised bamboo shoots
蒜香黄油杏鲍菇，Pleurotus eryngii with garlic butter
黄瓜条，cucumber


◆ 组合四Combination four：
冷冻保存Cryopreservation

XO酱虾仁炒饭，XO Sauce Fried Rice with Shrimp
烤排骨，Grilled pork ribs
另外准备Also need to prepare：
混合沙拉，Mixed salad
草莓，strawberry


◆ 组合五Combination five：
冷冻保存Cryopreservation

南瓜排骨饭，Risotto with pumpkin and ribs
辣烤鸡翅，Spicy grilled chicken wings
另外准备Also need to prepare：
混合沙拉，Mixed salad
猕猴桃，Kiwi fruit


▋ 相关视频列表Related video list

中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

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