#帶著菜刀去流浪 #作者江冠明 #台東PASA廚房 #搭錯車下錯站走錯路的意外人生 #羊排 #遇見馬賽魚湯 #藍紋起司跟臭豆腐的結合 #王瑞瑤的超級美食家
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完整影片連結 https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/881423036082350
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完整訪談影片連結 https://youtu.be/b1y3PexZDWo
◎9/29王瑞瑤的超級美食家(晚)
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高雄 #老新台菜 的 #下港費南雪。
法國甜點費南雪,如何飄出下港味?
大整修新開張的老新台菜真的有嚇我,桌邊服務的甜點,把法國經典變傳統台味。
關鍵味道在 #菜脯,#鹹鴨蛋黃 和 #烏魚子,還有發現了沒?費南雪變薄了,炭火回烤又香又酥。
誓言摘星米其林的高雄老新台菜。
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在 #高雄萬豪酒店 喝一杯 #手沖莊園精品咖啡,是真的,五星飯店的咖啡廳,居然有賣手沖。
而且吧台後面那一整排全部都是 #冰滴咖啡壺,不是裝飾品,是不讓客人睡。
#京心咖啡廳,在11樓,也很獨特。
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