【無毒農比較】🍊柑橘類其實不是只有橘子跟柳丁🍊
隨著冬天的腳步越來越接近,柑橘類的水果也紛紛來跟大家見面。以前我只知道兩種名稱,一個叫橘子、另一個叫柳丁。直到來到無毒農的第一個冬天我才發現原來柑橘類的世界是那麼遼闊、多元。
現在是11月份,我就來帶大家認識目前倉庫有的幾種柑橘類!
一、#向陽果園的甜丁:檢驗合格的柑橘,出乎意料的外觀非常漂亮,像是傳統柳丁般切開,香氣、甜度、水分都有一定的水準,可以說是從裡到外都是非常討喜的品種。
二、#向陽果園的佛利蒙柑:嚴格說起來算是早生佛利蒙,外觀為非常亮麗的橘紅色,果皮其實不太好剝下,最特別的我想是它的香氣吧,帶有很濃郁、特有的柑橘香味,甜度部分佛利蒙本身就帶有一點點酸,實在無法全部滿足。
三、#時輪有機農場的有機砂糖橘:價格稍貴了點,但是有機價格本身就不低,想要最高檢驗標準的水果還是得多付點代價。砂糖橘外觀的油包很明顯,相當好撥開,大小也是非常適合入口的,就算是小孩也可以一口將整瓣的營養給吸收。
四、#山上阿德的紅肉柳丁,檢驗結果是完全無農藥檢出,不用擔心沾到果皮或是害怕吃下肚的是農藥大於營養。少見的紅肉柳丁,這次我認為甜度表現稍差一點點、水分則是不用擔心。
五、#阿峰的青皮椪柑:最常見的椪柑,外觀青色不是尚未成熟,是因為中南部在10、11月時的氣溫還不夠低,所以葉綠素依然霸佔著果皮。椪柑特色就是水分超多、如果手勁沒抓好,多出一分力,椪柑的水分就會魅力四射!甜度有一點點微酸剛好能吸引味蕾再多吃一瓣。
其實還有很多種沒有介紹到,像是帝王柑、桶柑、珍珠柑、臍橙等等,有機會再來跟大家分享!對了,不論哪種柑橘,大的小的、甜的酸的、橘的綠的都有其自己的風味與特色,但是相同的是只要在無毒農販售,那就 #一定通過我們最嚴謹的農藥殘留檢測。
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