今晚到我落場打🤺
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#七公主 #熱血 #勵志 💪🏻💖
我阿媽話點解個個著起劍擊服咁有型
但係我咁似一條腸粉🤷🏻♀️🙈🤣
#今晚大結局 #繼續支持七公主 💕
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,喜歡吃腸粉的人,最近肯定花多眼亂,因為港九新界,一口氣開了多間腸粉專門店,這店冠以腸粉達人之名,那店一開張已引起人龍聚集。這一刻,腸粉成為街邊小食的最新王者。十多二十元已有交易的腸粉,當然不值得舟車勞頓去吃,所以特別找來各區值得光顧的人氣腸粉小店,總有一間在附近。 鳳鳴石磨腸粉 電話:2488 6...
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一條腸粉 在 茄媽與小茄Oh Boy•Jun&FlymomSzeci Facebook 的最佳解答
以前想蒸野,又要鑊又要有個架,其實有時整中式包點,我都想用蒸籠蒸,一層一層,賣相靚好多囉!✨✨✨
而家有 Rasonic 層層疊腸粉電蒸鍋,真係一部機滿足晒我所有願望!🙌🏻🙌🏻仲要係超靚嘅粉紅色😍😍😍
最正當然係佢嘅蒸煮功能,加啲水,一放入去禁幾個掣就搞掂,慳返唔少時間!容量又夠大,方形蒸架設計好好擺位,大小蒸點,方碟或圓碟都適合使用!以後可以蒸多啲餸,食得健康啲,食材又可以保持原汁原味!😆😆
另外一樣好吸引我嘅就係佢嘅製作腸粉功能!☺️☺️部機包埋整腸粉嘅製作工具,附送特寬膠刮、304不鏽鋼盤,整腸粉真係得心應手!我要讚下個不鏽鋼盤,安全可靠又容易清潔,完全唔黐底,整完一條接着整一條完全冇問題,平均2分鐘就整到一條腸粉!依家唔使餐餐食麵包😂😂😂朝朝都有新鮮腸粉做早餐!
同埋我最怕啲複雜野儀器😅😅😅,部機有幾好用都冇用!但呢部機操作真係好簡單,隨機嘅配件易拆易裝,輕鬆組裝單層或雙層!❤️❤️
我都知大家都想問呢個蒸爐啲倒汗水會唔會跌到周圍濕晒!呢部機個設計真係好貼心,有個倒汗水收集盤防止倒汗水、食油及醬油意外倒入注水格!👍🏻👍🏻👍🏻
仲有仲有,過熱安全保護設置,水量不足,產品會自動關機!特別照顧大頭蝦😂😂😅🙌🏻🙌🏻
Rasonic
#Rasonic #層層疊腸粉電蒸鍋 #蒸餸 #腸粉機 #點心機 #電蒸鍋 #早午晚三餐 #Rasonic快樂煮意
一條腸粉 在 熊寶小榆の旅遊日記 Facebook 的精選貼文
🍽#品心港式飲茶
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🙋🏼♀️真的很喜歡吃「港式點心」耶...
👉🏻每一種都只吃一口,然後可以一次吃到好多種不同的餐點😍!小鳥🐦胃覺得很棒啊~
✔️這家在大里的平價港式飲茶,餐點選擇很豐富,除了港式小點心,還有提供麵食、煲仔飯、燉湯、粥品、燒臘等料理。任君挑選唷~
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🐷熊寶當天都點推車上的港式點心,其中最推薦的,有以下餐點:
「品心小籠包」NT88元。
皮薄內餡多汁,一籠共有五顆,可2-3人分食,挺好吃的!
「四寶滑雞扎」NT78元。
一份兩塊,清蒸的腐皮內包裹著雞肉、香菇等餡料,調味鹹度適中,吃起來滑順好入口。
「蟹黃燒賣」NT75元。
來店必吃肉紮實又Q彈的蟹黃味點心,一份共有三顆,現蒸上桌後,建議趁熱享用。
「糯米珍珠丸」NT65元。
豬肉小丸子外層是柔軟彈牙的糯米,一口咬下肉丸好多汁,很好吃😋!
「海皇干貝腸粉」NT92。
一份共有三條滑嫩又Q彈的腸粉,每一條腸粉有四顆干貝,cp值很高。
「凍檸七」NT60元。
酸酸甜甜很解膩,加了碎冰沙、檸檬片,很適合夏天酷暑中飲用。
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🐖當天還有點的其他的餐點,也提供資訊ℹ️如下:
「蠔油蒸鳳爪」NT68元。
「酸菜蒸粉腸」NT78元。
「水餃鮮蝦餃」NT88元。
「蛤蜊蒸燒賣」NT78元。
「鮮蝦腐皮捲」NT100元。
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🌟感謝當天店家招待的「蛋黃奶皇包」,裡頭包覆的是鹹蛋黃和甜甜的奶油餡,吃起來鮮鮮甜甜的,雖然不是爆漿流沙的內餡,但熊寶也覺得很好吃耶!
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📝品心港式飲茶
🏠台中市大里區國光路二段221號
⏰11:00-15:00、16:30-22:00
☎️04-2407-6681
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一條腸粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
喜歡吃腸粉的人,最近肯定花多眼亂,因為港九新界,一口氣開了多間腸粉專門店,這店冠以腸粉達人之名,那店一開張已引起人龍聚集。這一刻,腸粉成為街邊小食的最新王者。十多二十元已有交易的腸粉,當然不值得舟車勞頓去吃,所以特別找來各區值得光顧的人氣腸粉小店,總有一間在附近。
鳳鳴石磨腸粉
電話:2488 6928
地址:觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號鋪
營業時間:星期一至六8am-8pm
詳情: http://bit.ly/2TS96PE
鳳鳴石磨腸粉是最新開業的腸粉小店,不足一個月已在觀塘引來人潮,早上至午間都有人等候。
店內設有石磨,慢磨米漿來做腸粉,因慢磨不會產生熱量,所以入口滑溜又有米香,最特別是除了普通米做的腸粉,還首創黑龍江黑米及泰國紅米兩種腸粉選擇,顏色或淡黑或微紅,坦白說,吃不出味道分別,不過黑米紅米含有更豐富纖維素,應該會更健康吧﹖腸粉以櫃桶蒸製,即叫即製,客人可選配雞蛋、葱花蝦米、牛肉、菜脯等,大廚把材料放進米漿中蒸成腸粉,入口柔滑,餡料豐富,自家製醬油甜香可口,難怪開業不久已成為區內焦點。
五嫂石磨腸粉
電話:5980 5858
地址:深水埗北河街98號B3
營業時間:星期一至日及公眾假期 6am-8pm
詳情: http://bit.ly/2TsIa90
五嫂腸粉肯定是近來的人氣腸粉王,位於深水埗,老闆每天凌晨4時起床磨米做腸粉,米香充足,而且價錢平,$20已有大碟腸粉,水準亦高,薄得透光又彈性十足,上手不易斷,十多款配料如豬膶、牛肉亦頗新鮮,醬油帶鮮甜菇味,最近我們請來曾任酒店中菜館天寶閣的名廚試食,亦以此店稱冠。人氣極盛,平均日賣超過500份。老闆是年輕小夥子,為開店,特意回鄉學藝,師傅就是他五哥的太太,所以就以五嫂為名。
一條腸粉
電話:6768 8879
地址:旺角旺角道26號地下A鋪
營業時間:24小時
詳情: http://bit.ly/2TIaaWi
一條腸粉就位於旺角,老闆本在區內經營另一間潮式小食店,所以向來拿手潮州腸粉。這店就以潮州腸粉為主打,在店即磨米漿後,再即蒸腸粉,食客可以加錢添雞蛋、冬菇、豬肉、蝦米、牛腩、蠔仔等十多種配料,腸粉彈性夠,米香亦算濃,不過醬油就似乎甜了一點。另有汕尾小食如小米、牛肉丸、菜茶等,亦頗有家鄉風味。暫時是唯一一間通宵經營的腸粉店,愈夜愈多人。
潮食
電話:從缺
地址:上水智昌路8號順欣花園地下3D鋪
營業時間:星期一至日9:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2PijUno
位於上水,人氣時段在放學後,是鄰近數家中學學生的聚腳熱點。腸粉即叫即蒸,米香質感頗佳,而且價錢平得沒話說,最便宜才$13!款式多,除了常見的葱花蝦米、叉燒,還有五香肉丁、餐肉蛋、手撕雞獨特配搭。除了腸粉,還有雞蛋仔、煎餅、撈麵等小食。
第一腸粉專賣店
電話:2380 7790
地址:太子砵蘭街384號地鋪
營業時間:8am-11:45pm
詳情: http://bit.ly/2TZyClZ
近年以櫃桶蒸的腸粉是主流,我們香港人一直吃,由熟手師傅先拉好腸粉,再把餡料放進腸粉中捲起的做法已成小眾,連佐敦堂記腸粉亦於數年前結業。幸好還有這間第一腸粉專門店,腸粉薄得透光,入口滑溜,餡料多年不變,鴨絲、魚片、牛肉、脆瓜等,食客可以選擇雙拼口味,比例剛好,餡料不會爆瀉,令食客吃得不便。另有蒸飯、豬骨粥、蘿蔔糕等小食。不少客人都光顧多年。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》編輯部
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一條腸粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
近期櫃桶皺皮腸粉遍地開花,旺角街頭也開了一家,名叫「一條腸粉」,開宗明義賣腸粉,而且24小時營業,深夜突然忽發奇想想食腸粉也非難事。
門口擺放了一座石磨機,每日新鮮即磨米漿,老闆 Wyan特意選用廣西珍桂米 ,外形像珍珠米 ,圓身,口感帶硬, 磨出來的米漿保留米香味,又不失煙韌口感。除了腸粉還賣其他汕尾特色小食,比如海豐小米、海豐扁食、手工捻面猴等,滿滿家鄉風味。
採訪:李妍樺
攝影:陳秉謙
一條腸粉
營業時間:24小時營業
電話:6768 8879
地址:旺角旺角道26號地下A鋪
詳情: http://bit.ly/2TIaaWi
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一條腸粉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
小孩子時每想吃小食便到街邊檔排隊買豬腸粉,蘸麻醬和甜醬一起來吃,倒少少豬油,撒上芝麻,美味得很。常覺得小時候吃到的味道比今天好。當年是全手工做的,比機器做出來的豬腸粉當然好得多。我家爐頭不比酒樓強,於是決定做細份的 XO醬豬腸粉。
常覺得在家做腸粉沒有能力做得比酒樓好。最近想通了,豬腸粉本身只有米香,沒有其他味道。味道淡薄的豬腸粉需要加入真味道才能做得好。炒 XO醬腸粉是要有足夠料頭、一瓶質素好的 XO醬。想味道再好一點便加入靚蝦米,爆好料頭後爆蝦米,用大孖盆曬生抽和深色的老抽,這樣來炒豬腸粉,怎會輸呢!
材料( 2人用)
1.葱花豬腸粉:約 380-400克, 4條,不用放入雪櫃
2.泰國芽菜: 50克,用水浸 30分鐘,然後盡量瀝乾水
3.蝦米: 10克
4.葱: 10條,用葱白
5.老薑: 1片,用來炒芽菜
6.粉紅岩鹽:少許,用來炒芽菜
7.珠江橋牌草菇老抽: 3/4茶匙
8.生抽:請看以下
9.芥花籽油:共 1 3/4湯匙﹙半茶匙炒芽菜, 1湯匙炒豬腸粉, 1 1/2茶匙炒蝦米﹚
10. XO醬: 1 1/2湯匙,油用來炒葱
生抽材料
1.大孖即灀生抽:半茶匙
2.粉紅岩鹽: 1/4茶匙
3.黃糖: 1/4茶匙
4.蝦米水: 1/2湯匙
做法:
1.蝦米用 2湯匙水浸 15分鐘,留蝦米水做生抽水。
2.芽菜用水浸 20分鐘後盡量瀝乾水。
3.豬腸粉切條,約 6公分長。
4.將所有生抽材料拌勻:生抽、岩鹽、黃糖與蝦米水攪勻。
5.中火燒熱鑊,鑊熱時放入半茶匙油及一片老薑,油熱時轉為中大火,放入芽菜,落鹽,炒 30秒,拿出放入筲箕瀝乾水。
6.中小火燒熱鑊,鑊熱時放入 1 1/2茶匙油,油熱時放入蝦米,炒 1分鐘.拿出蝦米及油。
7.需要一隻易潔平底鑊及一隻易潔鑊(最低限度需要隻易潔鑊)。
8.在平底鑊放入 1湯匙油。開中大火,油熱時放入豬腸粉,要將每件豬腸粉分開。
9.豬腸粉放入平底鑊後不要移動,煎 1分鐘,反轉再煎 1分鐘。
10.這時候將豬腸粉炒一會兒後,熄火。立即加入老抽在豬腸粉的上面,炒勻,務求每一條腸粉是沾上老抽。
11.平底鑊再開火,是中大火,再炒 15秒,熄火。
12.用易潔鑊,放入 XO醬裏面的油分。中大火燒熱 XO醬油,放入葱,炒 20秒。加蝦米,炒約 20秒。
13.轉為大火,放入豬腸粉,炒 10秒。倒入生抽材料,快手炒 15秒,直至豬腸粉沾滿生抽材料。
14.留少許 XO醬作為裝飾,其餘的放入豬腸粉一起炒 15秒,加入芽菜,熄火。
15.豬腸粉放上碟,將剩餘的少許 XO醬放在豬腸粉上面作為裝飾,立即上菜。
大師姐
江獻珠老師在港首徒,人稱大師姐,盡得老師真傳,多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料,用最合適的方法,落最多的心機,只想為家人烹調出最好的味道。
近年更推出個人食品品牌。
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