歡迎來到老爸豬排店👋|#宅居生活day58
炸豬排(とんかつ)& 炸牛排(牛かつ)!!
「今晚,你選哪一道?」
#這不是料理東西軍名言嗎 🤣
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#炸豬排(#とんかつ)
是老公在我們交往前夕,來我家做的晚餐。
至今還印象深刻呢! 他總會默默觀察我喜歡吃什麼,記在心裡。
高中的時候,有陣子特別喜歡吃豬排飯。
喜歡到什麼程度啊!
特地約朋友搭公車,到豐原太平洋地下街的洋食舖,也是無意在逛街時,吃了午餐~發現有個阿姨,做的豬排飯很好吃!
結果,往後跟朋友出去玩~我都會刻意安排要來吃豬排飯🤣(直到某一天,阿姨好像沒做了⋯)才結束我的 #豬排飯狂熱
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#炸牛排(#牛かつ)
炸物好好吃啊,炸物魅力難擋!
前年去日本探親時,路過車站附近巷子口,看到一家小餐館,門口排了不少人。
一旁的招攬紅色立旗上寫著「牛かつ」。
「吃什麼?人好多喔。」忍不住伸長脖子探看。
「炸牛排啊!」見到排隊人潮,老公搖搖手。
於是我們便繼續前行,去找其他餐館用餐。
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第一次吃到炸牛排,還不是在日本哩!
(好友的先生開了生意很好的炸牛排餐廳)
ㄧ試才知道,為什麼連排隊也要吃?
牛排配米飯也好好吃喔⋯⋯(;´༎ຶٹ༎ຶ`)酥脆的外皮,包裹著鮮嫩多汁的牛肉。
對於向來喜愛炸豬排派的我來說,完全不一樣的美味啊!
#炸豬排炸牛排一樣做法 #一次做兩種料理兩種風味唷
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次 Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~ 他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~ 沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」! 老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點 則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜...
一次做兩種料理兩種風味唷 在 YummyMummy Youtube 的最佳解答
#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次
Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感,但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點
則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜,
看著老師的影片操作,一次就成功了!!!
因為裡頭有大量杏仁粉,外層撒了糖粉烤出脆殼香氣,
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡,大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜,口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!
相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國,
【每一口都是吳一無二|為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中!
#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明,從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間,以及各種小疑問,糖粉為什麼要灑兩次呢?打發蛋白分三次加入糖的原因?再搭配影片畫面隨時可以暫停,仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!
#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作,Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫,只要有一台攪拌機、一台家用烤箱,就可以變身法式甜點店!!!
#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到,
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方,所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。
#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜,Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作,
包含外層的麵團,塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡,像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式,讓法式甜點一點也不複雜了!!!
✓ 課程內容
*主題一:經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二:吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木
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✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點:
地址:台北市大安區安和路二段184巷6號
電話:02-2737-1707
[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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一次做兩種料理兩種風味唷 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
今天要來跟大家分享一道,孩子們很喜歡的牛肉丼飯,配上一碗清爽的蘿蔔湯,這樣在家上課的營養午餐,很快就可以出餐。
調味使用了健康廚房的經典醇釀醬油、無添加蔬菜風味調味料,它是第一個通過雙潔淨標章驗證的烹調品牌,而且,減少不必要的添加,讓食物回歸單純質樸的自然本質,秉持『純淨自然,美味健康』的理念,同時囊括多種品類,包含醬油、調味料、沾拌淋醬與罐頭,一次滿足烹調所需,真的是安心又方便。
牛肉丼飯食材
牛肉200g、洋蔥250g、薑泥2茶匙、米酒2湯匙、經典醇釀醬油4湯匙、無添加蔬菜風味調味料1/2茶匙、糖1茶匙、水100c.c.
炒蛋食材
蛋兩顆、1/8茶匙無添加蔬菜風味調味料、1/8茶匙糖、2湯匙水
蘿蔔湯食材
白蘿蔔500g、紅蘿蔔40g、木耳30g 、無添加蔬菜風味調味料1/2茶匙、鹽1/2茶匙、黑胡椒1/8茶匙、水1500c.c.、適量橄欖油
#健康廚房 #純淨自然美味健康 #經典醇釀醬油#無添加蔬菜風味調味料
#通過雙潔淨標章驗證
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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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一次做兩種料理兩種風味唷 在 福哥與阿美 Youtube 的最佳貼文
一個關於一對夫妻黨的生活頻道
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本集介紹
一顆蘿美生菜大約可以有兩人份
沙拉還可以再灑一帕米森起司會更有風味
草蝦在這買的 https://instagram.com/morebetter_2014?utm_medium=copy_link
這次團購的牛肉油花不漂亮,不推
粽子是深坑的 大樹下雪子粽子 https://goo.gl/maps/LxhGBKkVDevrELkx9
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BGM
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