2歲半娃兒小賽自己做小餅乾
#希望大家可以幫手share
#讓小朋友們都可以跟著一起做小餅乾
這個餅乾從頭到尾幾乎都是她自己完成
我只是幫她擀麵團
然後放烤箱那些
我從來沒想過小小年紀的她
已經可以自己製作小餅乾了
Thermomix 真的是她MCO期間最棒的教材
可能從我懷孕到她出生到現在
我背著抱著她
一邊親餵一邊上Thermomix Training
一邊背著她一邊做 demo 教學 做cookingclass
甚至 8個月還小小的她
就跟著我們一起到法國的Thermomix 工廠參觀
也成全公公司最小的旅伴
從滿月開始她就一直在我身邊
看著我 turbo 打過無數杯 lemonade
就這樣耳融目染之下
她對 Thermomix 也有很不一樣的情懷
很多人說
這個時候的小孩還在玩 play dough
小賽就在做真正的餅乾了
是啊
如果你們家裡有小孩
一定要讓他一起玩Thermomix
因為真的不止可以當做訓練
他們在烹飪的過程中也可以學習到很多很多
食材的認識 烹飪的原理 做料裡的手法
還有完成料理的成就感和滿足感
這些是金錢都買不到的快樂
而且Thermomix是全世界都在銷售的牌子
使用起來非常容易又很安全
很適合在父母的陪伴下使用
我們用了最簡單的食材
最容易的食譜
80g cheese sp10 打10秒
然後加 100g 中筋麵粉 20g 牛油 30g 水
10秒 sp4 攪拌 然後再用揉麵模式 揉3分鐘
就這樣!是不是超簡單
之後把麵團擀平 再壓出模型
烤200度 15分鐘就完成啦
之後Thermomix又自己自動清洗
真的太容易了
推薦所有媽媽們可以帶領小朋友們一起做哦
講真的自己做真的很省錢🤣
做出來一座小山的小餅乾
而且沒有防腐劑 沒有味精
小賽又得到巨大的成就感
因為才2歲半的她就自己做自己要吃的小餅乾了啊啊
是不是很有意義呢
完成後她迫不及待拿她的相機一直說要拍照
然後還主動請外公外婆也吃她親手製作的cheese小餅乾
我真的覺得可以有 Thermomix 陪伴小賽成長
真的很感恩❤
如果你還沒有買Thermomix
真的大力推薦你購買一台
同時也有413部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始,剪指甲的訣竅,幫貓咪按摩的地方開始。 再來是因為現在的房租更新了,所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor(在日本叫Seria)的商品,對平時在意的地方進行一些小改造。 平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的,雖不能大規模改造...
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2歲半的小賽
今天第一次嘗試自己做餅乾🍪
前幾天我在韓國商店買了cheese 餅乾給她
一盒就幾片要賣8塊多
小賽吃了後一直念念不忘
一直嘴巴唸著 餅乾 餅乾
曾經還有一次她念到睡著
睡醒後迷迷糊糊竟然還在講 餅乾 餅乾
真的是笑死我們🤣
後來今天她又唸著餅乾了
我就問她 還是你要自己做
她就興致勃勃開動了
我們用了最簡單的食材
最容易的食譜
80g cheese sp10 打10秒
然後加 100g 中筋麵粉 20g 牛油 30g 水
10秒 sp4 攪拌 然後再用揉麵模式 揉3分鐘
就這樣!是不是超簡單
之後把麵團擀平 再壓出模型
烤200度 15分鐘就完成啦
之後Thermomix又自己自動清洗
真的太容易了
推薦所有媽媽們可以帶領小朋友們一起做哦
講真的自己做真的很省錢🤣
做出來一座小山的小餅乾
而且沒有防腐劑 沒有味精
小賽又得到巨大的成就感
因為才2歲半的她就自己做自己要吃的小餅乾了啊啊
是不是很有意義呢
完成後她迫不及待拿她的相機一直說要拍照
然後還主動請外公外婆也吃她親手製作的cheese小餅乾
我真的覺得可以有 Thermomix 陪伴小賽成長
真的很感恩❤
家裡有Thermomix的媽媽們
趕快拉小朋友一起做❤
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#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html
其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.
等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )
那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a
我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )
也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....
我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂
瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....
這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.
除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.
沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.
這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂
目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!
最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li
所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.
這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.
照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)
小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger
這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.
你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)
值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.
最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包
這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...
這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結: Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/ 德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.
RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html
德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.
雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@
這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...
你認為呢?
最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.
這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.
最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@
沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...
麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )
一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/
外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!
一歲半食譜 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天從我們家22歲的老貓Mako的片頭開始,剪指甲的訣竅,幫貓咪按摩的地方開始。
再來是因為現在的房租更新了,所以用日系百元商店Daiso大創 和 iColor(在日本叫Seria)的商品,對平時在意的地方進行一些小改造。
平時累積的壓力可以透過小東西來緩解。特別像是我們家是用租的,雖不能大規模改造,但這時候49元商店就是我們最好的夥伴。
整理完之後因爲累了,所以簡單用豬肉涮涮鍋當做晚飯。雖然只是我們家的平時無聊廚房作業,但希望大家能夠看完我們的影片。
【影片內介紹日系百元商店的商品】
門板吹風機収納架
吸盤式不鏽鋼杯子架
不鏽鋼無痕牙刷收納架
吸盤式不鏽鋼毛巾掛桿
擦車布
瀝水籃用不鏽鋼抹布掛架
厨房海綿固定貼
強力掛式不鏽鋼3P小物架
小型洗衣袋
半透明止滑墊
蔬菜保鮮叉
間隙除塵刷
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豬肉涮涮鍋
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Music:
Laserdisc - Chris Zabriskie
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That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc,That Kid in Fourth Grade Who Really Liked the Denver Broncos は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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一歲半食譜 在 Re: [新聞] 新手媽照食譜養兒「一歲還走不了」 - 看板BabyMother 的推薦與評價
素食泥派是啥鬼啊
我家是雜食泥派 從6m開始
煮排骨湯 去骨然後 軟骨+肉打成泥 然後濾渣
排骨有羊 牛 豬
雞肉是用雞腿
還有魚肉 (各種魚都有,除了大型魚)
輪者吃 每天吃不同 (看起來就是超濃高湯)
蔬菜類 是你在全聯就可以看到的所有類
輪著吃 每天吃不同
點心就是水果泥 主要就是蘋果 香蕉最多。
吃食物泥絕對不可以混一起吃,味道不好,因為少了調味。
反正全家一起煮吃的,他的份挖一點分開降低調味然後用食物處理機處理,也不用特別做
一堆冰冷凍。
沒開伙的就做冰塊和真空袋吧。
出門的餐?就帶寶寶用品店的加熱真空包,或是帶水果要吃再切或磨
長牙了就給他超硬餅乾(像狗的潔牙骨硬度)
開始可以好好咬的時候就調整吃肉渣
2歲前就幾乎不用剪食物,還自己拿雞腿啃。
吃魚會自己好好挑魚刺大約2歲半
何時吃? 他想吃就給他吃,想吃多少就給他吃多少,這麼小的時候就是動物啊,動物有
自己的本能啊。
狗的智商是2歲
猴子的智商是3歲
智商和猴子差不多時就戒了尿布,除了晚上還是會需要。
要對小孩生氣前先想想智力對比
現在老大 小班 全班最高,身高體重都是97%。 12月的
老二四個月純母乳 9kg 超級小肉彈比他哥還扯
(更正 5個月又6 天 含衣10kg)
我當年頂多平均身高,我老婆也差不多。
常常有人問吃了啥?就是回答也沒特別的啊,就是讓他從小盡量不挑食,然後煮的好吃,
喜歡吃多一些。
要自己試吃口感,自己都覺得難吃到炸小朋友會乖乖吃飯嗎?
最煩的是我老婆是只會電鍋蒸菜 和煮水餃泡麵那種。家裡平常都是吃翼板以上的牛肉和
土雞還有黑毛豬都吃不出來的味覺白痴。
每次換她手癢想煮 小孩現在會偷偷丟在我的碗裡(我也不想吃啊)
邊餵奶邊看到新聞有感,全部都吃就不怕缺啥,自己和另一半過敏什麼就減少那種,其他
全都可以。
小孩吃的飽吃的爽最重要,不過出門會很辛苦,好東西吃多了會挑嘴。
不過吃的種類之後越多越散越好,食安問題,我覺得就算中至少很久才碰到一次XD
※ 引述《Liebesleid (recursive I love you)》之銘言:
: ※ 引述《beyuki (快讓我調走)》之銘言:
: : 記者陳凱力/新竹報導
: : 新竹一名男童因為媽媽聽信沒有營養師背景的「網紅經驗」吃食物泥吃到一歲多,導
致
: : 長期蛋白質缺乏,甚至跌倒就發生骨折,陸續到了一歲多仍無法正常行走,直到就醫
之
: : 才知道小男童患了後天性的「兒童營養不良合併維他命D缺乏佝僂症」,在醫師及營
養?
: : 的建議之下改均衡飲食,經營養改善及補充維他命D之後,逐漸恢復正常,身高體重
增
: : ,更開始學會站立、走路!
: : 台大醫院新竹分院黃淑俐營養師表示,寶寶出生四到六個月後隨著感官、動作的發育
、
: : 化能力的成長,母乳或是嬰兒配方奶已不足以應付寶寶的營養需求,所以此時是添加
副
: : 品的時機。「副食品」除了滿足不同成長時期的營養需求,也是訓練嬰幼兒咀嚼、吞
嚥
: : 力、接受多樣性食物,以養成健康飲食習慣的一個過程。如果發現媽媽的奶水不足,
或
: : 寶顯得吃不飽,可提早在滿4個月後開始添加副食品。已經有許多研究指出,太晚給
予?
: : 食品會提高餵食困難的機會。
: : 黃淑俐營養師說明,開始添加副食品時,要選擇富含鐵質與維生素D的食物,食物種
類?
: : 依序從全穀雜糧類,搭配強化鐵質、維生素D的米精、麥精,蔬菜類選擇深綠色蔬菜
、?
: : 果類可選擇維生素C含量豐富的柳丁、芭樂自製果汁或磨泥;滿六個月後開始添加豆
、?
: : 、蛋、肉類等蛋白質來源的食物,如蛋黃、豆腐或豆漿、魚、肉、肝泥等,另外要特
別
: : 意不要餵蜂蜜給一歲以下的寶寶吃。
: : 許多媽媽會詢問如何變換副食品的性狀,黃淑俐營養師提醒,供給的食物應從湯汁狀
的
: : 質或糊狀半流質逐漸轉變成泥狀半固體或固體的型式,一歲以後以多樣且均衡的固體
食
: : 為主,需留意每次嘗試一種新食材,循序漸進。
: : 至於起司、優格、蛋類、小麥、花生醬、堅果醬、魚類及貝類等高致敏性食物的嚐試
時
: : 點不必刻意延後,依據台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會的研究報告,延遲給予
高
: : 敏性食物的時機,反而增加嬰兒發展過敏的風險。這類食物只要如同其他副食品一樣
,
: : 次從少量添加一種開始,如曾有過敏反應或相關疑慮,請諮詢兒童過敏免疫專科醫師
。
: : 副食品的準備以自然、自製為首選,選擇大人和小孩都能吃的食物,清洗、切割、烹
調
: : 各類單品取出寶寶食用3~5天的份量,不加糖、不加鹽,分量盛裝冷凍備用,食用時
加?
: : 輪序搭配即可。
: : 黃淑俐營養師呼籲,添加副食品與餵食,是媽媽們必修的一堂課,建議聽取醫學、營
養
: : 家的飲食建議,並細心觀察他們的發展與攝食狀況,用適合的方式與食物提供均衡的
營
: : ,寶寶都能健康成長。
: : https://reurl.cc/mMG71
: : 心得
: : 今天看到這個新聞覺得很離譜
: : 請問新聞裡出書的網紅有人知道是誰嗎?
: : 之後買書要避開了
: : 覺得好恐怖
: : 為何這樣素質的人能出書教人啊?
: : 補充一下其他篇新聞有提到這個網紅有出書
: 手機回文無法刪引文請見諒
: 基本上在ptt提到「泥派」
: 不是指我們這種一般隨波逐流愛打什麼就打什麼的媽媽
: 是指信奉天氣教派,
: 對孩子吃飯喝奶喝水作息(包括大便時間)都有嚴格要求的那種
: 天氣教派基本上是以百歲教養法為主
: 我有看過書也長期臥底在社團
: 大概知道一些梗概
: 1. 吃泥,天氣教派有特定的配方
: 所以孩子需要吃很多時令不對的食材
: 比方說根莖類裡很重要的成分「帶土蓮藕」
: 就是不可取代... 每天都要吃的東西... 嗯...
: 2. 吃泥吃到「長滿16顆牙」為止
: 大家都知道3歲前是訓練咀嚼的黃金時期吧
: 我覺得很多成功銜接的都是很早長滿16顆牙的孩子
: 大概2Y左右就「成功銜接」
: 包括天氣媽媽自己的孩子,1.5Y就長滿16顆牙
: 所以像我兒子1.5Y還只有6顆牙的就GG
: 喔喔,長滿16顆牙以後還是要從
: 25g的軟飯開始吃這樣
: 一邊吃一邊鼓勵孩子~咬咬吞~咬咬吞~
: 嗯,我兒子大概8M我就在做類似的事情了
: 所以天氣教派沒有比較省事啊,
: 就是晚1-2年才做同樣的事而已
: 3. 泥的內容
: 基本上就是素食
: 然後1Y後可以給魚塊(不是泥)和水煮蛋當手指食物
: 不過前提是泥要吃夠(30分鐘內完食)
: 然後長滿16顆牙也可以給整顆堅果
: (對了天氣媽媽好像前一陣子有在團購堅果)
: 之前有看過勇者戰天氣媽媽本人
: 大意上是有媽媽的家人化療,給天氣派食物泥
: 有其他媽媽建議生病的孩子還是遵照醫囑吧
: 天氣媽媽就說他們的食物泥營養豐富好棒棒醫師都說讚
: 要勇者媽媽不要危言聳聽之類的
: 4. 亂流
: 就孩子偶爾吃膩了還是吃到別的東西不想吃泥
: 就叫「亂流」
: 發生亂流就是打掉重練
: 就是說,本來4小時吃500當孩子
: 要從4小時吃25開始唷
: 白話來說,就是餓到他吃的概念吧(?
: 總之孩子吃30分鐘,沒吃完就是收碗
: 不吃泥就只能喝白開水,直到下一餐時間到了為止
: 5. 喝水
: 欸就天氣媽媽有一個理論
: 「喝水喝很快身體無法吸收會變成尿,
: 所以喝水要慢慢喝,建議20分鐘喝多少cc這樣」
: (這個實際數字我忘了)
: 所以是真的有虔誠信徒設鬧鐘餵孩子喝水的(抖
: 6. 攪在一起
: 就是那個泥攪在一起吃,變成土的顏色這樣
: 這是天氣媽媽特別交待的
: 因為怕孩子挑食
: 她說,孩子的味覺很敏銳,未免單一食材味道太重
: 所以建議攪在一起吃這樣
: 不過這一項她沒有強求就是
: 7. 作息
: 就天氣媽媽是百歲派的
: 對作息要求非常嚴格
: 4小時吃一次飯,定時定量
: 喝奶(除親餵外)也不能大小奶
: 然後小孩晚上要睡滿12小時
: 喔喔對了
: 因為是百歲派的關係,所以趴睡、
: cry it out的自行入睡(分房)是很受尊崇的
: 不過天氣媽媽有溫馨提醒
: 要給孩子一個足夠安全的環境唷!
: 大概是這樣
: 其實平心而論,天氣媽媽是個很用心的媽媽
: 也很認真在回答信眾問題
: 就將~
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※ 編輯: kusomanfcu (110.26.139.161), 03/19/2019 03:54:28
※ 編輯: kusomanfcu (110.26.139.161), 03/19/2019 03:55:03
※ 編輯: kusomanfcu (110.26.139.161), 03/19/2019 04:01:36
大兒子目前 97%
小兒子早上打針剛量10kg 含衣 5個月
有訓練過的啦,不過我的意思就是智商就是個動物,不過有人說老狗學不起新把戲都是騙
人的最近我教家裡老狗新招
有些是吃的都出來
我老婆大胃王然後我是稍微多吃一點就變熱量,應該是這樣也有差。
最主要營養多重是怕小孩生病會很麻煩。
幼兒期如果生病的次數少自然會容易高,一半真的是運氣XD。
※ 編輯: kusomanfcu (110.26.228.213), 03/20/2019 02:27:07
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