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從下週五（4月19日）開始，就是香港的復活節假期 Easter Break，總共四天的連續休假，香港朋友如果不想飛太遠，但又想來一趟輕盈樂活的小旅行，台灣絕對是首選！特別是去新北市淡水品嚐小吃、參觀古蹟、逛逛老街、選購「海邊走走」蛋卷當伴手禮（當然比香港的售價更便宜）再加上泡溫泉，不妨來到位於捷運紅樹林站附近新開的「蘊泉庄」resort，接近大自然之餘、也同時放鬆身心靈唷！
#香港復活節假期
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#我在蘊泉庄的小日子3
對於蘊泉庄的房客，如果不想出去覓食，可以選擇到飯店1樓的「日蘊堂」用餐（貓兒的中餐跟晚餐都是在這裡解決的）。午間的選項有飯盒或牛肉麵，貓兒較推薦後者（感覺更有飽足感）；至於晚膳是以套餐形式供應，包括五品開胃菜，之後則依序端出主餐（海、山、菜）、湯品、米飯or擔仔麵、甜點、水果。「海、山、菜」三款料理是依照台灣當令的食材來烹調（當晚貓兒嚐的是烤午仔魚、啤酒燉豬肋排、帶殼玉米筍），所以不同季節前往，會有不同的驚喜。
在日蘊堂用餐之餘，這裡的黃昏美景也很迷人，可以在餐廳旁的步道觀看夕陽（或是直接入住頂樓的大套房，到陽台欣賞晚霞滿天）；日落後，也不妨來到「飲冰室」品嚐各式調酒，小酌怡情，放鬆旅途的疲憊！
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#我在蘊泉庄的小日子2
貓兒住在蘊泉庄的這幾天，除了欣賞周邊美景（特別是淡水河的落日餘暉）、品嚐淡水老街小吃、為港澳朋友購買伴手禮之外，對於貓兒來說，最有吸引力的，就是泡湯加做Spa啦！蘊泉庄的溫泉是碳酸氫鈉泉，泡完皮膚特別水嫩光滑，感覺循環也變好了，而泡完之後再做Spa，更是舒緩工作壓力與旅途疲憊，最棒的輕鬆方程式！
飯店裡還有一個網紅拍照點「古意照相館」，設計復古之餘，現場還有許多懷舊用品、小物、古董相機和明星照片；蘊泉庄的員工還提供拍立得，讓貓兒在此留下難忘的回憶♥️
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