{減醣飲食。早餐篇}
對我來說,糖尿病飲食是一種均衡飲食,是正常人都需要這麼吃的一種飲食方式。它就是減醣飲食~~減醣要減多少,是因人而異,但基本的架構是不會變的,希望這一篇能給大家一點幫助~
很多人初次接觸減醣飲食,或者是糖尿病患者,初確診時,最困難的大概就是,早餐要怎麼吃?
我們的早餐種類多元化,有中式、有西式,選擇性很多,想要減醣到底要怎麼選擇?
Q.減醣早餐能不能吃麵包?
A:可以,雖然在減醣的原則裡,都是希望大家能夠吃原型食物,但也不是每個人都能夠早上起床煮飯,因此這一餐都會讓人很頭痛。
可以選擇吃全麥、雜糧方面的吐司或麵包,份量大約在50~100公克左右(控制血糖的朋友,要自己測量一下餐前餐後的血糖,找出適合自己的量)
又或者可以買冰地瓜來當早餐(就是吃冰的地瓜),份量大約在100~150克
另外也可以選擇吃饅頭,饅頭的成份比較單純,但一般市售的饅頭個頭都滿大的,所以食用的份量不能一整個(醣太多,除非是買小饅頭),最多只能吃半個。
Q.主食以外需要搭配什麼嗎?
A:要搭配蛋白質、蔬菜;但蔬菜在平常的早餐很難吃的到,尤其是市售的早餐。
如果是買三明治、漢堡之類的,店家多少會放些美生菜,建議跟店家說要多加一份生菜,另外沙拉醬、美乃滋都不要放,這樣有助於控制血糖,想減醣的朋友也不會因而吃進過多的油脂。
但若是真的都沒有蔬菜怎麼辦?除了自備小黃瓜、大蕃茄以外,可以選擇含有膳食纖維的飲料,通常一瓶的含量,就已經快要是一餐應攝取的份量了,這一餐沒吃足,後面兩餐一定要補足。
但糖友就比較會傾向一定要有蔬菜,畢竟有蔬菜比較能夠穩定血糖。
Q.如果想要吃麵食當早餐呢?
A:像在台南,早餐的麵食也不少,尤其涼麵更是常見,市場裡也有陽春麵、米粉湯。
我通常建議吃涼麵,醬不要淋在麵上,而改用沾的,最好自己再買顆茶葉蛋,涼麵裡面都會有附一些小黃瓜、紅蘿蔔絲等等,是比較好的選擇。涼麵的份量都是看店家的,一般來說一盒大約都是在100~150克裡,大約120克為兩份醣。
那如果是陽春麵、米粉湯,那麵的份量就會更多,我的方法是請老闆多加一份蔬菜,自己再加一顆蛋~吃的時候會把麵或米粉先撈起來放在另一個碗,等要吃麵時,再把麵或米粉放進碗裡。
這一餐的醣吃多了,下一餐份量減少即可,但若是糖友就要學習控制份量,自己要測試血糖,看能不能吃完一整碗。
Q.吃東西的順序?
A:一般來說,都是建議菜—肉—澱粉,但如果你本身胃比較不好或者有胃食道逆流的問題,就會建議順序改成肉—菜—澱粉。
我個人的習慣是蔬菜和蛋白質先吃一半,然後再吃飯把菜和肉三者一起吃完。
Q.那有一定的份量嗎?
A:其實份量這種事是因人而異,我們要考量到本身的活動量,如果自己是從事大量勞動工作的人,那我叫妳一餐只能吃一顆小饅頭,一定很快就餓了。肚子一餓又去找東西吃,那可能就會亂吃一通,反而不利於減重或控糖。
因此,你要先考量自己本身所需要的份量是多少,以有吃飽為原則,餐與餐之間如果真的想吃東西,水果會比餅乾來的好,一份水果為自己的拳頭大小。
Q.我要如何知道有沒有減醣?
A:其實懶人的做法就是~原本吃兩碗飯,改成吃一碗,把蔬菜、蛋白質增加,飯改成糙米、穀飯之類的。或者先兩碗改成1.5碗,慢慢去適應。
也就是說,把你原本三餐的主食(也就是飯、麵、麵包、饅頭什麼的)都減量,增加蔬菜的份量(一般人應該是蛋白質都吃不少,但蔬菜吃很少,甚至都只是一兩口)
另外,戒掉含糖飲料、減少吃餅乾、蛋糕、零食的次數,只要能做到這些,妳(你)就已經踏入基本的減醣了,而且自己也會發現體重會有變化,之後再搭配運動,就一定能維持健康的體態。
下圖是我平時的早餐內容,其實我很少分享的原因是~~我天天都是這麼吃,最多就是那個麵包口味不一樣而已,偶爾我也會去買個市售的早餐,所以比較少分享我個人的餐點~
希望以上的內容,可以幫助到想要健康減醣,糖友一定要記得,血糖機是幫助妳(你)學習控制份量的好幫手。
比方今天吃了三分之二的饅頭,血糖有點高,那麼明天就試二分之一,增加蔬菜的份量再試試血糖的數字~這樣才能找到適合自己的份量,不要一下子看到血糖數字高就放棄了。
以上的內容,我通常只會在自己的社團分享,因為社團可以做分類,大家也比較好找尋到文章(粉專要利用搜尋,而且要記得關鍵字),也歡迎大家加入社團。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,650的網紅安蕾の偷偷摸摸小房間,也在其Youtube影片中提到,不知道會不會有第二集的第一集,主要是輕鬆的介紹一些我喜愛的餐廳。第一集很榮幸能介紹佐佐義,這間老少咸宜,安全安心的好店家。我影片中說「義式酥炸雞腿肉佐梅子醬」是招牌,但只讓大家隔著螢幕流口水,豈不太過分?看到義大利麵呲呲的響,卻只能用耳朵吃,豈不難受!我可不是這樣壞心的人。獨肥肥不如眾肥肥,你說對嗎...
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布佬廚房的披薩都是現做現窯烤超美味
🔹瑪格麗特更是最經典的口味
如果是吃全素也可以換布佬廚房得過全國炒飯王優選的🔹黑松露炒飯(超推薦)
先來分享這次吃的滿桌美食
布佬廚房的餐點含有五辛
點餐前可先與服務人員說明素別
像我是不吃五辛不吃雞蛋 但可接受牛奶
餐點部分可做客製化調整
這次點了布佬沙拉(百香果醬)、巧達起司餃、黑松露炒飯、瑪格麗特披薩、百香果蘇打、焦糖瑪奇朵
這次吃全部的餐點都好喜歡💕
🔸布佬沙拉使用百香果醬搭配超多種新鮮的蔬菜
滿滿滿的蘿蔓,上面在灑上乳酪增加味蕾的層次
新鮮南瓜還保有清脆,很難得能吃到南瓜帶點硬的口感,還能吃到鮮甜滋味
還有上面的芝麻葉,口感搭配得十分融洽,百香果沙拉口味清爽
看起來不起眼的一顆一顆小小的是紅藜麥,讓這盤沙拉健康滿分
🔸巧達起司餃讓我非常驚艷
第一次吃到這樣中西合併的如此完美的菜色
用餃子皮包上巧達起司,裡面還有放新鮮的九層塔片,就算拍完照在吃還是酥脆又香
裡面的巧達起司加上九層塔片的還有外面蕃茄丁的加持,濃郁不膩的滋味
✨來布佬廚房必點!
🔸黑松露炒飯香氣實在太濃郁
參加過全國炒飯王優選的作品真的很厲害,一直以來只吃過松露燉飯,第一次嘗試松露炒飯,好友點的時候我還想說不太看好它,沒想到如此美味!
每一口吃進去的是粒粒分明的米飯濃郁的黑松露香
還有加入茭白筍丁、香氣濃郁的菇、還有香酥芋頭薄片及芝麻葉
只能說也是布佬廚房必嘗試的美味料理✨
🔸瑪格麗特披薩是這次布佬廚房跟OneDayBio合作的餐點
只要消費滿350就送一個,不限次數喔!
活動期間來都可以兌換,真的好划算!!
這次的活動真的是買到賺到
是目前OneDayBio合作最優惠的店家
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瑪格麗特就是經典中的經典
布佬廚房以窯烤非常知名
焗烤披薩類都是現做進窯烘烤
又香又好吃,還很有儀式感
尤其週末假日很適合到布佬廚房用餐
位在新北市的近郊,周邊綠意盎然
很有療癒的感覺!
感覺吃完美食還能療癒身心
真的是一個很棒的庭園景觀餐廳
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另外分享這次使用的純素有機精油
5瓶都是單方精油
紅檜精油、黃檜精油、香杉精油、香樟精油、肖楠精油
這5瓶比較屬於木質調的香氛精油
點上感覺好像來到森林裡吸收芬多精的感覺
🔸先分享 紅檜、黃檜精油 兩瓶精油
其實這兩種叫我聞出差別很真的有點難度
也都稱為檜木
不用用途卻不太相同
味道差不多效果卻是差很多
全球有7種檜木種類
生長在台灣的只有黃檜跟紅檜
紅檜是放鬆使用
有寧靜平和身心的效果
比較適合用在平常上班壓力的紓減
睡覺前滴幾滴精油也有住入眠
🔸黃檜跟香衫精油是提升專注力的效果
適合在看書、寫作或是辦公的時候搭配使用
我寫新聞的時候常常會有焦慮感
有時候寫不出東西的時候
就會使用精油輔助調節我的心情
有時候花香調膩了就能換木質調
也會有不同的心情
🔸香衫精油
有淨化的效果
適合在運動後拉筋的時候可以搭配舒緩跟淨化
最近我在練樓梯負重訓練
到家我就會點上香衫精油
開始放鬆半小時的時間
再去洗澡讓身體疲勞消退
只留下好的訓練效果
🔸肖楠精油
這瓶精油是所有精油裡面味道最濃郁的一瓶
一打開不太適應它的香氣
稀釋過後會較好
這瓶比較特別是可以用在冥想 放鬆跟瑜珈正念練習時搭配使用
會更加分快速進入冥想
跟檀香的用途相似
許多宗教會廣泛使用
而且這種香氣非常稀少寶貴
台灣肖楠的香氣也最為內斂溫和的木質調香氣
全部精油是純素 天然 純植萃取的品牌
絕對可以安心使用在日常生活中
帶給每日上班下班的忙碌生活中一絲放鬆與療癒
可以針對自己的需求跟喜歡的香氣來搭配
讓每日有機緩解的忙碌的生活步調吧😌😌
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☀️官網 https://www.onedaybio.com.tw/
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一瓶120元 在 Facebook 的最讚貼文
好久沒跟大家分享我的保養秘訣~
我個人覺得雖然我皮膚比較黝黑,
但一定要有光澤感跟保水度~
才不會讓人感覺到又黑又老~細紋一堆
因為拍戲的關係~壓力特別大作息又不正常,
導致皮膚不穩定容易出現一些問題,
加上現在電視高畫質,皮膚要是不顧好顯老態~
細紋都看得一清二楚😰😰😰
要是當初我能早一點遇到「 FORTE_來自長庚醫學團隊」~
現在的我,飾演 18 歲角色都不是問題了~😆😆😆
為大家介紹我最近的心頭肉~#胎盤肌活系列全新上市
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這是我第一次接觸跟胎盤素有關的商品,
試在手背上有一股淡淡的香味,很舒服很放鬆,
原本還有一點點擔心這類的商品,
可能會不適合敏感肌膚的我,
沒想到使用了幾天後真的好喜歡。
目前市面上濃度最高的 #胎盤素安瓶& #胎盤素乳霜,
內含精純四肌密成分:馬胎盤萃取、馬臍帶萃取、五種EGF抗老因子跟玻尿酸。
嚴選日本養殖的紐西蘭純種馬,
以自然放牧、自然分娩的方式取得馬胎盤、馬臍帶萃取,
因為母馬一年只會生一胎小馬,
所以這些成分真的好珍貴呀!
使用一瓶安瓶後,我發現膚況變得光滑,
沒有之前的暗沈,肌膚更加緊緻有彈性,
我本身的嘴角比較垂~常常看起來心情不好也顯老態,
每次使用胎盤素安瓶跟乳霜,
我會特別加強嘴邊肉的按摩,
讓臉澎起來,打造岀微笑唇,
顯得年輕可愛☺️☺️☺️
很多人常會詢問我:如何讓自己顯得美麗?
我覺得除了自然散發的自信,
更要注重肌膚保養,
提亮膚色光澤感、加強油水平衡,
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好禮來囉!
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一瓶120元 在 果籽 Youtube 的精選貼文
香檳好像和喜慶場劃上等號,每逢我們要慶祝都會開一瓶香檳,酒中氣泡成為了開派對的象徵。如果大家經常喝香檳,認為市面上熟口熟面的品牌欠缺新意,其實仍然有很多選擇。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
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一瓶120元 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳貼文
120924三立 痛苦指數7.82之最 薪資卻倒退嚕
影片網址→http://youtu.be/qhoIF8i5QQU
感謝記者丁士芬的採訪報導,想不到,竟然叫我「小源」?我曾幾何時有這樣親切的稱呼,叫得我好害羞呢!不過,我要說明的是,我講的是同行的狀況,並不是我個人,我個人是「無底薪」的唷!
以下是新聞報導......↓
打開雞蛋加上營養餅皮,早餐吃個蛋餅,10年前一個平均才15元,現在一個要漲到25元。隨便一個便當4菜1雞腿,過去60元,現在沒有85元還吃不到,晚餐想來碗牛肉麵,大碗的一碗120元,餐後再來罐養樂多,一瓶也從5元漲到8元。算一算,不誇張,一天三餐就要多一張百元大鈔,一個月就是三千元,但怎麼基本薪資竟然是倒退嚕。
騎車,大街小巷找房子,回到公司還得拼命搜尋物件,在加盟店上班的小源說,幾年前起薪2.5萬再加上成交傭金,一個月至少5~6萬跑不掉,但現在開始,公司底薪只砍到2萬元不到,吃飯花費就要多3000元,油、電算一算根本不夠花。
房仲業者陳泰源表示:從固定底薪2.5萬/月,一直降到現在可能才1.7~1.8萬/月這樣的底薪對仲介業務員個人來講的話,生活壓力會更大,更何況現在房市景氣這麼差,都一直沒賣掉房子,變成每個月都要靠1.7~1.8萬/月,然後自己在外面租房子,剩下的錢還要拿來吃、喝、生活,壓力超大。
主計處公布八月失業率4.4%加上CPI3.42%,台灣痛苦指數7.82,攀上四小龍之首,全民想問,物價漲,薪水不漲,這種苦日子究竟還要熬多久?
網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/56611891
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一瓶120元 在 蟹黃醬1瓶120元苗栗大閘蟹農"被盜照"報警- YouTube 的推薦與評價
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一瓶120元 在 愛戀戚風咖啡館- 一瓶120元 - Facebook 的推薦與評價
一瓶120元. Mobile uploads · May 25, 2017 · Facebook for Android ·. View Full Size · 施珍妮 likes this. Sophia Wang, profile picture. Sophia Wang. 去哪裡買. ... <看更多>