這幾天整理了一下2022小島貓年曆寄賣點
謝謝寄賣點的大家
因為疫情,今年多數寄賣點都採年曆預購制
想購買年曆的朋友歡迎有禮貌地先臉書私訊寄賣點是否預購完畢
在小島上生活著,運送有嚴重的時間差
目前只有幾家寄賣點有年曆喔(已標註有年曆店家)
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以下為2022小島貓年曆寄賣點
【基隆】魚咖啡(已到貨)
基隆市中山區中和路168巷12弄20號1樓
魚咖啡
【基隆】佐洢眉睫美學工作室
基隆市基隆市仁愛區孝一路74號2樓
佐洢眉睫美學工作室
【台北】午后,日光 drink&food(已到貨)
台北市信義區永吉路120巷45號
午后,日光 drink&food
【台北】元氣毛孩子(預購至八月底,詳情請看臉書)
台北市大同區迪化街一段14巷2號
元氣毛孩子
【台北】亞潮潛水(已到貨)
台北市興隆路一段235號
亞潮潛水 Subtidal Dive
【板橋】木木商號(已到貨)
新北市永和區民治街59巷9號
木木商號【Moon Moon Coffee】
【樹林】桂芳手藝行(已到貨)
新北市樹林區鎮前街77-8號一樓
桂芳手藝行(樹林店)
【桃園】鞠分號(已到貨)
桃園市桃園區慈祥街32號
鞠分號
【桃園】小鹿文具所(已到貨)
桃園區新民街50號
小鹿文具所
【新竹】木星人手作(已到貨)
新竹市長春街156巷17弄4號
木星人·手作
【台中】茶筆巷文具生活(已到貨)
台中市西區昇平街89號
茶筆巷文具生活
【台中】豬油 咖啡與閱讀(預購至九月底,詳情請看臉書)
台中市清水區中正街71號
豬油 咖啡與閱讀
【台中】友膳廚房 Whole Food Days(已到貨)
台中市中區民權路78號1樓
友膳廚房 Whole Food Days
【台中】梓書房(已預購完畢)
台中市西區福人街89號
梓書房
【彰化】FaFa食舖(已售完)
彰化縣田中鎮新生街209號
FaFa食舖
【台南】狗狗散步 inu sanpo(已到貨)
台南市中西區大仁街44號 (與康樂街交叉口)
狗狗散步 inu sanpo
【台南】BangCome(預購至八月底,請私訊臉書)
台南市青年路298-1號
BangCome
【高雄】ELYSE crème brûlée(已預購完畢)
ELYSE crème brûlée
【高雄】作伙共同生活空間(預購至八月底,詳情請看臉書)
高雄市三民區熱河二街6巷16號
作伙共同生活空間
【高雄】旦手沖咖啡(已到貨)
高雄市小港區龍華街八號
旦 手沖咖啡
【花蓮】黑鯨咖啡(已到貨)
花蓮市花蓮市林森路255-1號
黑鯨咖啡館 Black Whale Cafe
【小琉球】燕燕青年旅店(已到貨)
屏東縣琉球鄉三民路20-3號
燕燕青年旅店 Swallows Hostel
【蘭嶼】在海一方(已售完)
台東縣蘭嶼鄉紅頭村紅頭1號之8
在海一方 獨立書店
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以下為2022小島之森年曆寄賣點
【基隆】葉子咖啡(已到貨)
基隆市仁一路303巷8號1樓
葉子咖啡
【台中】豬油 咖啡與閱讀(預購至九月底,詳情請看臉書)
台中市清水區中正街71號
豬油 咖啡與閱讀
【蘭嶼】在海一方(已到貨)
台東縣蘭嶼鄉紅頭村紅頭1號之8
在海一方 獨立書店
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,在家防疫也要呷好料,快上【食尚玩家購物網】:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/ 吃喝玩樂玩家必備【食尚玩家APP】:https://bit.ly/37ejYPU 《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台/TVBS精采台/TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點 📣...
「一田豬油」的推薦目錄:
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一田豬油 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文
所謂的國境邊界不只是在地圖上的一條線。對於國際關係來說,關乎一個國家的領土與治理範圍;而對於在邊境生活的百姓來說,邊界作為日常生活的一部分,如何影響人們對於地方空間的想法呢?讓我們透過【研之有物】這篇專訪,了解人類學家張勤雯如何從跨國界多點田野研究多年的累積,思考跨國境貿易與日常生活所交織出的邊境意涵。
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張雯勤踏入田野至今已有 27 年。她的研究從泰北孤軍,延伸到雲南移民的遷徙、跨境貿易,以及對於人類學更重要的主題──邊境百姓的日常生活。過去,學界焦點集中在邊區的國家政治治理,但作為人類學家,「日常」有其獨特深刻的意義。
...
中緬泰的邊境貿易存在已久,民間百姓經常跨境往返。雖然 1950 到 1980 年代中緬邊界關閉,但私下邊境貿易仍然存在,交易的物資包括許多日常用品:農產、醃豬肉、野生動物、熱水瓶、藥材、豬油、鹽巴、被單、枕頭套、膠鞋、布料、熱水瓶、腳踏車,以及貴重的玉石、紅寶、柚木等。
一位玉石商人曾如此形容緬甸:「賣米不合法,賣鹽不合法,賣什麼都不合法,那還可以做什麼?只能走私啊。」這些國家法律不認可的交易,一般被稱為「非法走私」;然而張雯勤認為,
用「影子經濟」(shadow economy)或「非正式經濟」(informal economy),更能理解在國家治理視角之外,邊民們為了生存,遊走穿梭邊境的自主貿易。
無論國界是否封鎖、政治角力如何劇烈,平民百姓手無寸鐵,唯能在檯面下運用常民強韌的生存力量,對抗突破國家政體的限制。
(引用自https://research.sinica.edu.tw/myanmar-transborder-jade-informal-economy/)
一田豬油 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
《信報》專欄
「粉嶺絕妙食店」
我住港島,平日連過海到尖沙嘴都嫌遠,但這一家位於粉嶺的餐廳,卻讓我定時拜候,說的是位於粉嶺的名店:新漢記。好幾年前,友人帶我去吃新漢記,結果一吃愛上,再遠也不辭勞苦前去。有一次被朋友視為經典:他的公司在沙田馬場贊助賽事,有得食有得玩、美酒雪茄free flow,邀我參加。這樣的馬場派對我去過好幾次,於我而言不特別吸引,就如實告知而推辭了。後來朋友又來問我:「我們馬場完了以後到新漢記晚飯,妳來嗎?」我馬上說:「我來,我來!」朋友給我一個翻白眼的反應:「吹漲!衣香鬢影妳又唔來,新漢記妳就來!」哈哈哈,證明我對美食的熱誠大於一切!
新漢記沒有任何光環,卻牢牢俘虜一眾懂吃食客的心。我吃飯從來不是吃光環,在我心目中,新漢記不是賣什麼鮑參翅肚的名貴食材,但用料講究、不下味精雞粉、廚功精細、菜式有自己的風格和線條,不是坊間一般餐廳會有的菜式。在新漢記有幾道必點的,譬如鹵水鵝片、鹵水生腸、秘製羊排、鹹魚肉餅、紅蔥爆吊桶、白灼豬蹄根、白切大騸雞等等,無法盡錄。
新漢記的菜式是以客家菜為基礎,所以好些人以為來到一定要點黃酒雞,其實我覺得他們的黃酒雞比較一般,大騸雞精彩多了——雞味香甜無比、雞皮爽滑、雞肉嫩滑而結實,簡單蘸薑蓉或蔥油吃已經美味無比,素質超班,足以打低一眾名店。我還在這裡吃過好幾次老闆漢哥做的古法雲吞,他在餡料裡下了磨碎的豬油渣提香兼提味,味道更勝一籌。
最近一次到訪,美食家友人P先生知道我沒試過他們的雞粥,大力推薦,說粥底熬得很好,特地點來給我試試,還叫漢哥加兩隻蟹一起煮,成了雞蟹粥!這粥其鮮無比,比起下了味精更鮮美,吃罷滿嘴甜香不涸喉(沒味精嘛!),吃得舒服又滿足。你以為純粹是材料取勝嗎?其實漢哥的粥底也有訣妙,他下了菜脯和花生一起熬!花生讓粥味有自然的堅果甜味,菜脯經過熬煮,則在粥裡釋放了自然的鹹味和甜味勾勒了味道的線條,所以吃起來層次豐富、無盡甜馨。這次P先生帶來私人侍酒師侍酒,所有酒杯也是自攜的靚酒杯,整體用餐體驗立馬提升不少,吃出新漢記的新高度。
新漢記還有一道菜是我非常欣賞的,那就是漢哥的香辣豬膶蟹——友人肉哥形容,漢哥做麻辣比起川菜館更拿手,很貼切呀!用上豬膶跟肉蟹一起炒,於我而言也是一種大師型的廚師觸覺,因為當代法菜大師Alain Chapel(法菜教父Alain Ducasse的師傅)典型的里昂料理風格,質樸但味道渾厚,他一般上會用一整塊肥豬肉跟海鮮一起煮,賦予海鮮味飽滿感沒那麼單調,漢哥用內臟跟海鮮一起煮,也是異曲同工的洞見!
對的,新漢記的菜做得好,必須歸功於漢哥是個有天份又勤奮的廚師,他對食材的掌握、味道調度的能力,一吃便知道不是那種「無驚無險又到九點」的工作型廚師。多年來不少投資者找他殺出九龍和中環,他堅守在粉嶺,因為心知自己的出品素質離不開那一方水土的風味(特別是沙頭角漁民的海鮮),一旦離開難免失真。成功的餐廳總有合理的堅持,所以新漢記才能成就自己成為destination restaurant!
圖解:
香辣豬膶蟹,內臟的甘香跟蟹的鮮甜碰撞在一起再經過自家炒製的香辣醬的催化,更惹味。
#新漢記
#粉嶺新漢記
一田豬油 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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一田豬油 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
九龍城美食|小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊:惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR
蒸的火候及時間控制亦重要,腸粉蒸久一點變老了,就只能扔。最講究還是醬料,是小店鎮店之寶,特別是麻醬,以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成,質地稠稀適中,入口不會過份油膩,入口香噴噴,撒在表面的芝麻,也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ,味道不夠香,所以一定要自己炒。」
Very Good Eat
地址:九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話:6360 8125
營業時間:星期二至日11:30am-7:30pm
粉嶺美食|近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人:去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5
住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲:「他們走平民大眾化路線,以前他們生意很好,我一年吃不到一次,但疫情之下不用排隊,我便多來光顧。比起外面的腸粉店,他們價格真的很低。腸粉很滑溜,配上混醬真的很美味,能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次:「我主要是吃腸粉,因為這裏的腸粉比較熱,溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
地址:粉嶺和隆街40B號地下
電話:從缺
營業時間:6am-6pm
沙田美食|$12/4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客:日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd
開業兩年,生意上軌道,但原來老闆本是門外漢:「我自己本身做手機生意,始終已經式微了,後來失業。」正當他苦思出路時,看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好,就向姐姐學習各樣煮小食的技巧,最後在沙田開業:「我在這條邨長大,自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉,小時候很喜歡吃,每天放學跑去吃,在這條村賣自己喜歡吃的,也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址: 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話: 6893 3699
營業時間:8am-7:30pm
大圍美食|裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆:腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK
人紅是非多,有人稱它為大圍名物,有人說他很難食,老闆也看得開:「我是開心,可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音,我不會成長到今天,如果沒有它們,就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址:大圍積福街積壽里4D號地舖
電話:從缺
營業時間:10am-3am
黃大仙美食|母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb
以花生油炒香的花生醬,香味突出;質感不會太稠過稀;加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇,到最後一口,還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭,最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲:「我最喜歡都是腸粉、魚蛋,腸粉很滑,加上醬汁調味,很美味。」
易拎腸粉
地址:黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話:從缺
營業時間:8am-7pm
米芝蓮推介 深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b
最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐,焦點除了落在摘星餐廳,哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍,當中深水埗就有三間老字號再上榜,續獲米芝蓮街頭小吃推介,恭喜!
合益泰小食
地址:深水埗桂林街121號
電話:2720 0239
營業時間:6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食|40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn
能夠創作出這道菜式,除了A A的創意,還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊,而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨,群組成員又有相熟的生果店,於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字,「我覺得很好笑,就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜,味道又出奇地不錯,但想吃卻要先問店舖有否供應,AA笑言絕非虛張聲勢,而是台灣鳳梨貨源並不穩定,又不想用菲律賓菠蘿代替:「我這道菜叫一樓一鳳腸粉,有一個鳳字,如果用了菠蘿,即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
地址:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話:2771 4628
營業時間:6pm-1:30am
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#腸粉 #九龍城美食 #四眼仔腸粉 #港鮮人氣腸粉 #華輝小食 #合益泰小食
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一田豬油 在 楊允兒UNA Youtube 的最佳貼文
Hello 我是UNA👋🏻
https://www.instagram.com/_una28
台南美食Day2的食記來了!
各家店的地址還有營業時間都幫大家整理好了
歡迎大家珍藏分享
#台南 #台南美食 #牛肉湯
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📍 足歹呷牛肉湯
台南市中西區康樂街19號
7:00-11:00 (週一公休)
📍 銀波布丁冰沙
台南市中西區中正路212號
12:00-20:00(六日或假日提前11:00營業)
📍 大福「大判燒、紅豆牛奶」日式紅豆餅
台南市中西區大仁街70號
11:00-17:30 (週日公休)
📍 清水堂 愛玉專賣店
台南市中西區中正路305號
13:00-18:00 (週二三公休 週六日提前12開始營業)
📍鼎富發豬油拌飯
台南市中西區大德街38號
10:30-19:30
📍50嵐 台南市中西區府前路一段369號
09:00-21:45 (五六延後打烊至22:45)
📍甜又鮮
台南市中西區府前路一段367號
09:00-22:00
📍餵公子吃餅
台南市中西區國華街二段156號
六日的15:00-20:00
📍林家白糖粿
台南市中西區友愛街213號
11:30-20:00
📍古早味甘蔗牛奶(無名飲料攤 )
台南市中西區金華路四段21號 (協進國小旁)
10:00-22:00(週二公休)
📍廣田小館(炒飯)
台南市中西區府前路二段172號
18:00-02:00(週二公休)
📍曣舐麻辣鴨血
台南市中西區金華路四段76號
16:30-23:00(週一公休)
📍早到晚到 (早餐/宵夜)
台南市中西區海安路一段191號
17:30-02:00
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台南Day3食記影片上完後
就會回頭跟大家一起瘦身了
(我真的剪片剪好慢...)
Thanks For Watching!
@楊允兒UNA
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🎵 Music by The Millennial Club - girls that ain't u - https://thmatc.co/?l=8234FC45
🎵Music by andreas owens - don't feel happy - https://thmatc.co/?l=BF73EAA2
💌 [email protected]
一田豬油 在 【一田x ABC Cooking Studio】西班牙乳豬Tapas - YouTube 的推薦與評價
追蹤YATA Channel ⇢ https://www.youtube.com/channel/UCF6N...西班牙乳豬Tapas乳豬醬汁:橄欖油- 2湯匙乾蔥- 1粒內附醬汁包- 1包紅酒醋- 2湯匙砂糖- ... ... <看更多>
一田豬油 在 淺嘗久違澎湃脂味。 #本農黑毛豬油#全線一田超市 ... - Facebook 的推薦與評價
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