感謝 #窩客島 分享本文
冷冷的天氣真的很適合來個 #二番鍋 呢!
好吃又滿足
文章回顧:https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/9839164
一番座手創日式料理
#一番座
#誰再說汐止沒有美食
#鹿小編 就叫他請我吃這個二番鍋~
媽咪寶貝分享趣 說:
巧妙的搭配,讓鯧魚米粉的湯頭喝起來更濃郁,香氣更加乘,在涼涼的天氣吃上一碗,讓人感覺幸福又滿足...
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Hui,也在其Youtube影片中提到,2016.08.10 Hui哥和哈梓喵與小白去一番座吃飯的VOD,沒跟到台或是想再看一次的觀眾歡迎收看唷。 一番座粉專:http://ppt.cc/7Egyn 去吃的時候記得說是Hui哥推薦的,會有"殺咪斯"哦 ヽ(✿゚▽゚)ノ~♥ -- Watch live at https://www.tw...
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一番座手創日式料理 在 安魯魯與陽光姐 Facebook 的最佳貼文
#汐止忠孝東路的台式日本料理餐廳 #一番座手創日式料理
來看看>>https://blog.happysunnyj.com/2018/10/ichibanza.html
在地經營逾20年,是周圍居民宴客、聚餐、慶生聚會的餐廳,提供無菜單日式料理、可單點,也可根據預算來安排桌菜的菜色,雖然說是日式料理,但我們今天吃的除了生魚片外,其他的料理比較接近台式的桌菜
#快樂陽光姐
--
一番座手創日式料理
02 8648 5131
新北市汐止區忠孝東路458號1樓
11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00
一番座手創日式料理 在 范范愛分享 Facebook 的最佳解答
一番座手創日式料理,是在 #汐止 飄香20多年的 #日本料理 店
之前有到 #一番座 品嚐過單人、雙人的 #無菜單料理,就讓我留下了深刻的好印象
這次來一番品嚐無菜單料理的桌菜,道道可口且富有創意
不管是約會、聚會,只要提供店家預算,一番就能幫忙客製出一道道創意的美味
文章分享:https://fanfan1105.nidbox.com/diary/read/9839164
#汐止美食 #一番座手創日式料理 #預約制 #無菜單創意料理 #汐止日式料理 #汐止合菜餐廳
一番座手創日式料理 在 Hui Youtube 的精選貼文
2016.08.10 Hui哥和哈梓喵與小白去一番座吃飯的VOD,沒跟到台或是想再看一次的觀眾歡迎收看唷。
一番座粉專:http://ppt.cc/7Egyn
去吃的時候記得說是Hui哥推薦的,會有"殺咪斯"哦 ヽ(✿゚▽゚)ノ~♥ -- Watch live at https://www.twitch.tv/wayne379
一番座手創日式料理 在 Hui Youtube 的最佳貼文
2016.08.10 Hui哥和哈梓喵與小白去一番座吃飯的VOD,沒跟到台或是想再看一次的觀眾歡迎收看唷。
一番座粉專:http://ppt.cc/7Egyn
去吃的時候記得說是Hui哥推薦的,會有"殺咪斯"哦 ヽ(✿゚▽゚)ノ~♥ -- Watch live at https://www.twitch.tv/wayne379
如果還是被消音了,可以看twitch原始連結:https://www.twitch.tv/wayne379/v/82806080
一番座手創日式料理 在 Hui Youtube 的最讚貼文
2016.08.10 Hui哥和哈梓喵與小白去一番座吃飯的VOD,沒跟到台或是想再看一次的觀眾歡迎收看唷。
一番座粉專:http://ppt.cc/7Egyn
去吃的時候記得說是Hui哥推薦的,會有"殺咪斯"哦 ヽ(✿゚▽゚)ノ~♥ -- Watch live at https://www.twitch.tv/wayne379
一番座手創日式料理 在 一番座手創日式料理- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的推薦與評價
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一番座手創日式料理 在 Fw: [美食] 新北汐止一番座手創日式料理20年老店- 看板Sijhih 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OcpUCc1 ]
作者: irish31077 (艾莉絲) 看板: Food
標題: [食記] 新北汐止 一番座手創日式料理 20年老店
時間: Wed Feb 8 23:21:46 2017
餐廳名稱:一番座手創日式料理
消費時間:2017年/02月
地址:新北市汐止區忠孝東路458號1樓
電話:02 86485131
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:涼拌洋蔥絲、蛤蜊蒜頭湯、燒烤羊排
一番座是經營了23年的老店(since1994)
從早期家庭式的日式創意料理
不斷求新求變,努力開發新的菜單
自去年6月份轉型為無菜單料理型式
但是不少顧客依然懷念著以前單點料理菜單,
現在也除了無菜單料理還有平價單點料理可選擇哦
桌上有一壺七葉膽茶,據說可清肝退火
我們這次是特地來品嚐無菜單料理
第一次吃無菜單料理超期待的
提醒大家來之前要記得先訂位哦~
這裡的無菜單有很多價格可以選擇
每人價位介於 600、800、1000、1500、2000、3000之間
點餐前不知道雖然料理有哪些
但是服務人員會主動詢問是否有不吃生食、不吃牛、羊的飲食禁忌
第一道上菜的是招待小菜
>涼拌洋蔥
大量的洋蔥絲和飛舞的柴魚片
第一道菜就讓我們非常驚豔呀
看似簡單的小菜卻超好吃的
洋蔥絲酸酸甜甜非常開胃而且吃起來完全不辛辣
我之前也有在家做過涼拌洋蔥,但是就是無法克服辛辣的問題
詢問服務人員才知道去辛辣的秘訣是泡活水!
喜歡吃涼拌洋蔥的一定要點來吃看看哦~
>盛合刺身
熟成生魚片-鮪魚、旗魚、甜蝦 、魚肝、日本扇貝
再加上佃煮黑豆串和現磨山葵
一番座的生魚片是先放在-0.8度精密恆慍高濕的熟成冰櫃
熟成的生魚片吃起來很鮮甜哦~
魚肝蠻特別的,完全沒有腥味~
佃煮黑豆甜甜非常好吃~
不得不說一番座服務非常親切呀
上菜時都會仔細介紹菜色和料理方式
點餐時有告知生食上一份就好
另一份送上來的餐是
>清蒸鮑魚
鮑魚非常新鮮Q彈吸滿了醬汁,連底下的豆腐也很入味
這道也很好吃,感覺得出廚師的用心!
>牛蒡手捲
炸牛蒡絲加上蘋果切絲、新鮮生菜,淋上甜甜美乃滋外包酥脆海苔,口感很豐富清爽不油
膩
牛蒡手捲好好吃哦~不知不覺一下子就吃完了
>大蝦握壽司
一番座的蝦壽司真的很誇張耶
比一隻Iphone6還大
超大隻蝦子淋上甜甜的蜂蜜介茉醬+醋飯
蝦子肉質非常飽滿又有彈性
(其實每道都好好吃~怕大家看膩就不一直說好吃了~)
>可樂餅
可樂餅也是我愛吃的呀!
每吃日本料理必點之一
炸得金黃香酥外皮包上調味適中的馬鈴薯泥
一旁有沙拉醬和生菜絲可以解油膩
>烤鮭魚
魚皮非常香酥鮭魚肉質富含油脂但不會油膩
有附檸檬和胡椒鹽可依個人喜好添加
酸甜的醃漬蕃茄可以轉換一下口中的味道
>蛤蜊蒜頭湯
濃郁的湯頭是蒜泥和蛤蜊的精華
吃得到整顆蒜頭而且用料超誇張
一小碗居然放了十幾個蛤蜊
外圍利用石頭保溫喝到最後一口都是溫熱的
冷冷的天來上一碗蛤蜊蒜頭湯真是一大享受~
吃到這裡差不多飽了
也以為餐點應該上完了
沒想到接下來又上一道主餐
>燒烤羊排
燒烤羊排 配菜青辣椒 鴻禧菇
羊排沒有太重的羊騷味
外層裏粉吃起來外酥內嫩口感層次豐富
肉質鮮嫩是因為他們使用低溫烹調的料理方式
搭配甜甜的特製燒烤醬汁
實在是太好吃了~(忍不住又說好吃了)
已經吃飽的我們還是把羊排吃光光了
甜點
>黃金百香果
黃金百香果酸酸甜甜,不像一般吃到的那種很酸的百香果
>非吃不可鮮奶酪
鮮奶酪是手工製作
奶酪是札實的口感
上層有抹茶粉和蜜紅豆顆粒
一番座手創日式料理
地址:新北市汐止區忠孝東路458號1樓
預約電話:02 86485131
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00
有附設停車場
不可刷卡
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