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滿布國旗的眷村特色米干料理,是懷舊也是米食文化的傳承🍚🍙
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#國旗屋真的滿屋子都是國旗在飄揚著
#國旗屋米干店張老旺
地址:桃園市中壢區龍平路215號
電話:03 466 6879
營業時間:週五-週三05:00–15:00 (週四公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER,也在其Youtube影片中提到,全球第一位拉麵米其林名廚「森住康二」來台灣囉 🎉🎉🎉 小編會這麼興奮絕對不僅是因為主廚大叔就是傳說中的拉麵界鈴木一朗(也有人覺得像金城武、竹野內豐⋯⋯你覺得呢?)帶著星星光環的拉麵,價格卻平易近人,拉麵控們準備好了嗎?? 即日起MORIZUMI拉麵進駐SOGO忠孝館B1美食街,用餐區座位不多,且為...
一碗米干在於湯頭 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
全球第一位拉麵米其林名廚「森住康二」來台灣囉 🎉🎉🎉
小編會這麼興奮絕對不僅是因為主廚大叔就是傳說中的拉麵界鈴木一朗(也有人覺得像金城武、竹野內豐⋯⋯你覺得呢?)帶著星星光環的拉麵,價格卻平易近人,拉麵控們準備好了嗎??
即日起MORIZUMI拉麵進駐SOGO忠孝館B1美食街,用餐區座位不多,且為了維持每一碗拉麵的高品質,每日僅限量400碗‼
▍ 梅子鹽味拉麵
湯頭裡加入干貝熬煮,並配上和歌山名產「紀州梅」,並加上紫蘇、山藥昆布,道地的日本風味,湯頭充滿梅子香。
▍ 辛口味噌拉麵
高湯採用兩種不同的味噌融合而成,2年熟成的麴味噌及半年熟成的白味噌,並加入大量青蔥提味,濃醇的味噌香及香辣的湯頭,最適合重口味的饕客。
▍ 醬油拉麵
拉麵採用日本國產小麥粉及澳洲小麥粉製作而成,而鹼水則是由日本北海道進口。湯頭部分採用雞骨與豬腳,先後加入醬油、昆布、柴魚、長蔥、洋蔥、生薑與大蒜等食材,全程熬煮6小時。如此充滿透明感的清湯,祕訣在於熬煮時必須全程保持在攝氏97度,一旦煮沸,湯汁就會混濁。
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Morizumi拉麵 森住康二
地點:太平洋SOGO百貨忠孝店B1美食街
電話:(02)2381-6328
營業時間:週一至週四:11:00~21:30;週五至週日:11:00~22:00
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一碗米干在於湯頭 在 桃園【忠貞市場!"滇緬"私房小吃~好吃到併軌去~~~】 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
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一碗米干在於湯頭 在 大鬍子米干 - Facebook 的推薦與評價
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