2021/9/28（下午）
紀錄片《初心》，是一個很舒服的紀錄片，完全記錄了江振誠個人對於人生的態度，最一開始就把很多事情講完了。
他經常去一家理髮廳把頭髮理成光頭。對他來說時尚的髮型一點都不重要，把這件事情完成了，就可以把時間留給哪些他覺得更重要的事情上面，比如食材、廚藝和服務客人的一切。
回到一般生活中也常聊到這類的事情。常常看見年輕人把時間和力氣花在沒有意義的重點上，還讓這些事情一直欺騙著自己。就像那些拍照只願意用濾鏡的美女們，妳們原本的樣子其實不差，渴望自己更美所以沒有開濾鏡就覺得好像裸體那樣不堪，時間久了之後反而變成沒有開濾鏡世界就毀滅了，而且完全看不到現實生活中的自己越來越醜。醜的不是五官，是妳的心態。關於這件事情有機會再另外寫一篇來講。
很喜歡江振誠裡面的一段話，他說：這就是用新鮮食材完美烹調出來的食物。（他拿著夜市的蛤蜊）這個人在街上做這樣的東西，但他做的蛤蜊，可能可以跟任何Restaurant André廚師做的相媲美。
然後他又說：料理未必只保留給有錢人，或只適於奢華的生活型態，這完全是取決於你多尊重那份食材，然後將其完美的烹調出來。對我而言，如果你仔細看這個蛤蜊，它非常新鮮，也經過完美的烹調，只要在街上花四塊新幣，你就能吃到此生最棒的蛤蜊。
一個米其林星級的廚師，對於食材的尊重和料理的態度是如此的純粹，所以他的紀錄片名稱叫做《初心》。
最近也常常看到人們在討論關於財務自由之後就要退休的內容，我的態度其實非常不以為意。很多人所謂的退休，是指賺到一定金額的錢之後，開始過著與原本不一樣的生活，那在某個程度上來說，是不是也可以說他們一直做著自己不喜歡的事情，才會想要趕快賺到可以逃離的金額？
如果我一直在做的是自己非常喜歡的事情，那要我真的願意退休是不是得等到我真的完全無法做了的那一天？類似運動員身體機能跟不上了，只能退休去從事教學或是推廣，然後一樣在這個喜歡的項目裡面，除非膩了，才會連碰都不想碰。
就像那一盤蛤蜊一樣，無論是在夜市還是高級餐廳理，新鮮就是新鮮。你有喜歡才是真的。
這一段時間覺得紀錄片的內容比很多花大錢所拍的電影看完之後收穫更多，因為紀錄片中，被提起更多的是堅持和純粹，如同這個作品提醒的《初心》那樣重要。
現在的你喜歡什麼，你知道嗎？
過去的你喜歡什麼，還記得嗎？
未來的你，想要喜歡什麼呢？
＃優秀的人總是很堅持的
＃雖然外人看起來彷彿是怪咖
＃但有他的道理
＃紀錄片初心江振誠
一般生 在 [請益] 一般生可以採納在職專班的課程嗎？ - 看板graduate 的推薦與評價
小弟明年打算報考的研究所們都有開設給一般全職生的碩士班跟在職專班，
兩者的差別好像只有在職專班的畢業學分比較低跟修業年限比較長，
還有一般全職生的課程都是安排在週間的白天，
而在職專班的課程是安排在週間晚上跟週末，
小弟是打算一邊工作一邊慢慢讀碩士班，
但是工作年資還不符合報考在職專班的資格，
才想說先以一般全職生的方式入學，然後再修習週末開給在職專班的學分，
這樣就能縮短修課的年限，不然只能祈禱一般班有開晚上的課程，
因此想請問各位是否如果該研究所有開一般全職碩士班跟在職專班的話，
修習在職專班的學分是不是可以拿來抵一般全職碩士班的課程啊？
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