颱風天最適合宅在家煮泡麵了😋希望颱風速速離開~不要帶來任何災情阿~
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「一蘭拉麵泡麵煮法」的推薦目錄:
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- 關於一蘭拉麵泡麵煮法 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳解答
- 關於一蘭拉麵泡麵煮法 在 Facebook 的最佳貼文
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- 關於一蘭拉麵泡麵煮法 在 [食記] 帶回台灣一蘭拉麵吃法與叉燒作法- 看板Japan_Travel 的評價
- 關於一蘭拉麵泡麵煮法 在 一蘭拉麵泡麵台灣哪裡買得到?一蘭泡麵ptt熱門話題 - 探路客 的評價
- 關於一蘭拉麵泡麵煮法 在 【日本好物】五種一蘭外帶拉麵大解析!從復古到方便都各有亮點 的評價
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一蘭拉麵泡麵煮法 在 Maggie�美琪 Facebook 的最佳解答
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防疫期間在家好思念韓國
尤其追完韓劇後
我真的好想吃韓式料理
韓虎嘯DIY料理包
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讓韓式料理新手在家變出跟餐廳口味一樣的韓式料理
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#大醬火鍋 (不辣)
我個人超喜歡這系列10分鐘就可以上桌的韓式料理,除了倒地的口味及醬料包之外,套組裡面有綜合蔬菜、肉類、魚板,蟹肉條、讓我驚訝到不行的嫩豆腐(整盒送來)、韓式年糕、不倒翁拉麵,自然發酵的大醬,口味很溫順,不死鹹、湯頭超好喝,做法也都會附贈給大家,讓你們在家做出最好吃的韓式料理
#部隊火鍋 (小辣,辣包可以自行調整)
部隊鍋一直是韓國料理店必點,真空包裝的設計,食材真的保持的很新鮮,不需要上市場或超市,真空壓縮的包裝,放到冰箱也很節省空間,連起司片都幫大家附上,很讓人感動,我覺得加排骨超好吃,還有一個小撇步,快吃完的時候,倒入白飯煮滾收汁熄火,爆炸好吃,你們可以試試看
#辣炒年糕 (小辣,辣包可以自行調整)
由韓國兩個廚藝團隊研發的辣炒年糕,到韓國必吃的辣炒年糕,也很有代表性,最怕吃到很辣很甜的口味,或者年糕一點都不Q,除了年糕之外,還有釜山魚板跟酥炸紫菜卷,甜甜辣辣的超開胃,加上韓國不倒翁泡麵很讚
除了鍋物之外這次組合還有很好吃的牛小排,乾煎後倒入調配好的醬汁,再配上蔬菜洋蔥,讚讚讚
吃韓式料理怎麼能沒有泡菜呢?
這次也幫大家加入「韓式泡菜」跟「韓式蘿蔔」,我週末回家的時候,我媽說,他們已經吃完兩罐,我嚇到欸!😂我們家的都還沒吃完
微辣微辣的,很開胃,口感很脆口,真的會一口接一口,任選4罐$1040,任選6罐$1500,任選12罐$2820,任選20罐$4400,任選30罐$5970
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一蘭拉麵泡麵煮法 在 Facebook 的最佳貼文
大家應該很懷念在日本吃拉麵的日子吧
其實我們家也很久沒去拉麵店吃拉麵了
整理照片一看竟發現
最後一次去吃的拉麵居然是一蘭
拍照的時間在2019年的五月
也就是在疫情爆發後急轉直下讓人驚嚇之時
不敢出門去吃拉麵的狀態
讓愛吃拉麵的大塚先生非常傷心
所以他只好自己在家煮拉麵
或是買一些名店出品的泡麵來解解饞
可能是自己煮拉麵煮習慣了
就算是吃泡麵也不能太隨便
該有的堅持還是要有的
所以當我家大塚先生在吃一蘭泡麵時
也要準備好叉燒肉、黃金蛋和燙青菜
讓本來以沒什麼配料為特色的一蘭
也可以吃得這麼澎派大氣
這一碗一蘭泡麵沒什麼料也要400多日幣
為了不浪費它自豪的豬骨湯頭
我們當然要用日本人的吃法來結尾
那就是將白飯放進湯裡面一起吃
還真是愈吃愈夠味呢
這就是為什麼經常會看到在日本拉麵店裡
點一碗拉麵會有一碗白飯跟著一起來的情況
所以下次來日本吃拉麵
若看到點一碗拉麵付一盤煎餃+白飯時
請有見怪不怪的心理準備囉
是說~
照目前的情況看來
何時才能來日本吃拉麵才是問題啊…….
P.S.~
大塚先生今天中午也自己煮拉麵來吃了
只有大塚先生可以把拉麵煮得如此極致
照片被我放在IG裡囉:
https://www.instagram.com/otsukatokyo/
一蘭拉麵泡麵煮法 在 解婕翎 Youtube 的最佳解答
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/精選網友吵什麼系列/
👀麥當勞前員工曝冷知識!糖醋醬有分5種 包裝暗藏「神秘編號」
https://youtu.be/j9l5MlIBq7A
👀大發現!!一蘭拉麵自煮麵,三種包裝吃起來口感完全不一樣。
https://youtu.be/rlp2tJnoOVU
👀第一次組就摔壞!全球只有99支的巨大海賊王艾斯模型開箱
https://youtu.be/UZVdzDzpuww
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https://youtu.be/CncQ_JMg_0k
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🔥飯店烤鴨吃起來就是爽啊,一套四千可以吧 !!(ft. 蔡哥、子玄)
https://youtu.be/7INPs84DNQc
🔥我問號?清腸餐?早餐你給我吃魷魚絲+鮮奶+泰式酸辣檸檬醬?! YouTuber互叫外送 (ft. 路路 瑀熙 阿晋 黑羽)
https://youtu.be/Iqui-0ejCc4
🔥黯然銷魂滴滴流紅燒牛肉麵,做法大曝光!實際煮一次,真的好吃而且有夠簡單。
https://youtu.be/3mnyUMGYE1g
🔥別人健身片是辣妹,我們健身片卻是肥宅!慘不忍睹,30分鐘燃脂居家運動!(ft. 6tan)
https://youtu.be/SEUe5fBwbH4
🔥沒吃過超過250元的便當,這次大開眼界。1680元的便當原來是這種味道!
https://youtu.be/plfl22PinBM
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一蘭拉麵泡麵煮法 在 解婕翎 Youtube 的精選貼文
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一蘭拉麵泡麵煮法 在 解婕翎 Youtube 的最讚貼文
麥當勞前員工曝冷知識!糖醋醬有分5種 包裝暗藏「神秘編號」!!
從來沒注意過,沒想到仔細研究是真的。
依照醬料的酸甜度區分,讓不少人驚呼,「難怪每次吃到的都有點不同」。
但是實測我自己覺得那應該是每個人舌頭感受不一樣吧!!
感謝Up直播贊助播出
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🔥婕翎因為一件事無法接受,而不跟妹妹子玄說話一個月。今天就讓他們說清楚,請準備好衛生紙。(ft.子玄)
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🔥三餐吃雞排太奢侈了,這些藝人賣的雞排都超大超好吃但也單價超高。你們都吃過嗎(ft.6tan)
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🔥視訊遠端換裝!要求對方換成你想要的樣子,大家都來狠的。(ft.Sandy、康妮)
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🔥國外有個房主發現有陌生人在他家隔板住了長達半年,直到冰箱食物不見才發現。
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一蘭拉麵泡麵煮法 在 一蘭拉麵泡麵台灣哪裡買得到?一蘭泡麵ptt熱門話題 - 探路客 的推薦與評價
最近看到一蘭拉麵推出泡麵的新聞,好想飛去日本啊!身為一蘭拉麵控的我上網搜尋一蘭拉麵泡麵哪裡買?終於讓我找到了!這篇分享一蘭拉麵泡麵煮法與我對一蘭拉麵泡麵評價 ... ... <看更多>
一蘭拉麵泡麵煮法 在 【日本好物】五種一蘭外帶拉麵大解析!從復古到方便都各有亮點 的推薦與評價
這次的麵條特別選用了非油炸麵,在熱量上控制得非常好。在作法上也盡量呈現生麵的口感,由於是泡麵,所以吸水率也做了很大的改進。 ... <看更多>
一蘭拉麵泡麵煮法 在 [食記] 帶回台灣一蘭拉麵吃法與叉燒作法- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
我相信版上一定一堆一蘭的愛好者,也一定想解饞帶一些拉麵回來,我也是因為我老公
喜歡吃一蘭,所以這次去日本幫他扛了十盒一蘭拉麵回台,約八公斤多= =+
但是只有拉麵是不夠的,為了老公愛吃,我特別找了叉燒作法,依樣畫葫蘆成功,所以來
分享給板友,拉麵還是要有叉燒對味。(不太確定是否可以分享在此,如果不行,請版主
刪除吧!)
這次我去北海道,我老公在台灣一時手滑,訂了十盒一蘭拉麵寄到我媽家(我媽住大阪)
所以我這次回台灣,扛了十盒一蘭拉麵回台灣,約八公斤多=..=
本來老公說扛不回來,留給媽媽吃,我媽說:我要吃可以吃店裡現做的XD(我媽家離梅田
頗近)
扛回來是不夠解老公的饞,我特別找了叉燒的作法,配上一蘭拉麵的煮法搭配起來,遊記
寫到一半,亂入一蘭拉麵吃叉燒作法。
話說,我裡面好多道具,都是從日本搬回來,北海道的雙人牌刀具,沖繩的LE CREUSET
白花鍋,我是超愛搬廚具回台XDDD
有興趣可以看看囉!照片那個模型是我在北海道買給老公的拉麵存錢筒,讓老公存去日
本吃拉麵的基金用。
https://claire7715.pixnet.net/blog/post/439325809
在還沒出發到日本之前,老公在台灣訂了五盒一蘭拉麵送去我母親大阪家裡,沒想到系
統出了差錯,送了十盒過去,我這次幫老公揹了十盒一蘭拉麵回台灣,足足有八公斤呀!
老公非常喜歡吃一蘭拉麵,所以光是拉麵是不夠的,為此,我特別查詢了拉麵裡叉燒的
做法,沒想到非常容易,一次就做成功,馬上來跟大家分享作法。
先去市場買梅花肉,記得是梅花肉唷!盡量選長條型。
然後拿棉繩將肉綑綁起來,可以綁密一點沒有關係,就是要肉不會散最好,一條棉線可
能會不夠,我這是用了兩條棉線。
拿出這次我在北海道三井OUTLET買的雙人牌刀子,要做出好食物,要先有好器材!
把薑跟蔥一個切片與切段,我習慣把薑去皮,新刀子很好用唷!有些用刨刀削不掉的皮,
輕輕一劃就去掉了。
八角準備三個左右,所有的材料都準備好囉!
熱鍋後放油,然後把肉放進去煎。
把每一面都煎微焦黃即可,煎的原因是要把肉汁鎖在肉裡。
開始放入薑與蔥爆香,加入小半碗的紹興酒,與兩至三小碗的醬油,碗就是一般吃飯的
小碗即可,放入八角,開始大火煮沸。
把煮沸的梅花肉與湯汁放入我從沖繩買回的LC白花鍋開始燉,這時加入約兩小碗水,使
醬汁可以在肉的一半即可。
醬汁大約這樣的高度。
先大火煮沸,然後轉小火。
小火,蓋上鍋蓋。
每十分鐘將肉翻面,翻四次面,就可以關火放涼,鍋蓋還是蓋住,鑄鐵鍋的好處就是不
易散熱,讓餘熱悶個二十分鐘,省瓦斯費。
肉塊可以取出來囉!目前仍是不要動,繼續放涼,涼了才好切片。
醬汁留下,之後要做叉燒的話,可以再利用,或是單吃叉燒可以當沾醬。
放置十五至二十分鐘,肉塊因為放涼之後,變得有點硬,才好切。
拿出比較大把雙人牌刀子,今天就是要給他們亮相的機會呀!
喔喔喔喔!我成功啦!
準備一些生蔥花備用。
老公手滑買的十盒一蘭拉麵拿出一盒,再從裡面拿出湯汁包與拉麵。
把水煮沸後放入拉麵。
拉麵約煮個三至五分鐘。
煮得差不多就關火。
輪到一蘭的湯汁上場了!
直接放入剛關火的拉麵中,有時候我會在煮麵時,趁有蒸氣的狀態下,把湯汁包在蒸氣
處溫熱一下,畢竟是用豬大骨熬的湯頭,會有油脂,溫熱一下會比較好倒出。
把剛剛倒出的醬汁均勻打散。
把湯跟麵撈到碗裡。
把剛剛準備的蔥花與叉燒放進去,拿出我從日本買給老公的拉麵存錢筒,這是給他存去
日本吃拉麵的基金,比較一下。
像不像,三分樣!
一蘭拉麵不是泡麵,很多人會用泡麵的習慣去煮一蘭拉麵,把湯汁包與麵一起熬煮,通
常這樣都不會好吃,這是錯誤的方法,還有包裝上有說明一份約450ml的水,其實是可以
多放一些些,在煮沸的時候會有水分的蒸散,還有麵條吸收,過程中可以多加100ml~150ml,
這樣味道一樣很濃郁,畢竟真正日本人吃的拉麵是很重鹹,醬汁包也一定是用重口味下去
配,這次稍微失誤的地方就是叉燒我切太厚,第一次做沒注意到,吃的過程發現太厚,
湯汁無法滲入叉燒,後來我發現可以切超薄,這樣配就剛剛好唷!
這是我切薄片,就非常有外面拉麵叉燒的模樣。
這其實是拉麵叉燒的作法,剛好配上一蘭拉麵的煮法,讓老公暫時解解饞囉!
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我最喜歡豬仔仔了!(≧V≦)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.246.208
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1446655580.A.B69.html
先抓住胃XD才能抓住心!
來台灣最後都會變質居多,看看一風堂......
存錢筒我在北海道看到的,約六百日圓,還有另一個是鮭魚丼的造型,可是我只有買拉
麵造型。
哈哈哈!XDDD
青菜蘿蔔各有喜好呀!一蘭有一蘭的價值,不然不可能開這麼多分店XDD是因為我老公
超愛吃一蘭拉麵,我才幫他扛回台灣>"<
甚至還學叉燒作法,就希望他吃得開心^Q^
我年紀不輕唷!我只是長得年輕XDD
我這個是辣粉耶!我不太吃辣,所以沒加XD上次有加過,老公覺得還是原味好吃XD
煮法是上面有寫明照做即可。
現場還是比較好吃呀!
他不覺得XD
XDD
半熟蛋直接買7-11的溫泉蛋套入XD
不知道,我有選過,但喝不太出來
真的嗎?我好友的妹妹有泡麵,想說換一包吃看看
好想要壓力鍋唷!但是家裡已經有太多好廚具,不好意思再要了XDD
我只是業餘XD
我有我的缺點XD
沒有呀?為什麼會有酸味?
其實我或許問得到一蘭的做法,我媽朋友很無聊去那邊打工XDDD據說一蘭打工你要何時來
上班都可以,反正一蘭就是生意好,去偷偷問問。
一次吃兩束呀!XDD
八公斤是重點呀!XDD
也要有開分店呀!真正到台灣不知道何時?
你是說路邊賣的那種嗎?
不覺得八公斤是很重要的一件事情嗎?不是老公,誰要幫他扛?
因為是我跟好友出去玩十天,這是要彌補一下愧疚感XD
我不敢去吃台灣的。
我這次都是帶吃的,廚具有多帶一個象印日本製炸鍋與章魚丸子爐XD
每次我跟他說他很幸運娶到我,他都不理我XDD
顆顆XDD
還好啦!XD
習得技能XD感謝!
才有女駝獸之類嗎?XDD
四神湯是白色的吧!這邊是有點咖啡耶!
哈哈哈!其實叉燒作法大同小異,應該是他煮的醬汁比較有差。
當然不一樣呀!我們只能做出最接近的方式,要像店裡的白湯,要一直熬煮,之前看美食
節目,廚師詹姆士就有教怎麼煮出白湯,不難啦!但我懶XDDD
通通拿去做撒尿牛丸!XDDDDD
兩分鐘會太硬,我怕沒煮透會被老公退貨XDD,蔥花是偷懶用剪刀剪的XD下次我會勤勞
一點用刀切細XDD大家看得好細唷!XDD
※ 編輯: claire7715 (111.248.58.66), 11/08/2015 00:54:13
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