偽保養品，真布蕾！
拿到手的那一刻，我跟同事都不禁驚呼－－這可是高質感甜點吶。長型的水泥灰紙提袋外頭只簡單印上一些不規律的數字及小小的LOGO，輕輕從接縫處撕開貼紙，小心翼翼地取出嬌貴的布蕾，只因為送禮的朋友在旁提醒：「它很脆弱，可能一個碰撞或翻倒，就會有裂痕了！」
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接連取出三瓶黑色的盒罐，仔細端詳了一下，只想大喊：「這根本是保養品吧！」腦裡刻板印象想著外帶的布蕾理應是透明玻璃瓶吧，沒想到是內斂的墨黑塑膠罐。蓋子是旋蓋，上頭黏貼簡約灰色貼紙寫著它的名字「Glenn Gould 顧爾德」。(註1) 就連湯匙也是一組的配色！
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貼紙上的數字沒有任何意義，就是隨機地從0~9任意排序，據贈禮的朋友描述，此布蕾背後的製作團隊 [allein] 相當文藝且意識型態哲學走向，他們不是做甜點起家但全心投入實踐的過程，選用最好的材料：日本歐牧生鮮奶油（乳香完整）、禾香全脂鮮乳（來自台南酪農）、日本天然蔗糖、五湖人道飼養蛋（在地小農），不黑心、沒有多餘不該被納入人體的添加物，焦糖溢夾在兩層綿密濃郁的布蕾之間，甜度適宜、純淨的蛋奶香氣且口感醇厚，很是美味。
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[allein]沒有門市，不提供宅配。（為求完美不能接受它碎裂）
想吃的話只能去與他們志同道合的店家才吃得到。
例如苔毛、例如暗角、例如Coffee M，
而 一號島廚房 12/1~12/14則有做特惠活動，也可預購外帶。
（送禮我覺得很有面子！連吃完的空罐我都還捨不得丟。）
[allein]
https://www.facebook.com/allein-518554694962447/
[一號島廚房]
https://www.facebook.com/Island1kitchen
(註1)
Glenn Gould 顧爾德為技術高超的天才鋼琴家，但也是位怪傑。
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