🇹🇭曼谷[大大粒自家製彈牙魚蛋🌕🍜]
文哥麵館|SaphanTaksin站
前陣子朋友送我一袋魚蛋(魚丸),說是她泰國朋友開的店,果然一試難忘!
不要被泰妹身形所騙,其實她份屬老饕,而且對美食頗為刁嘴(挑吃),沒想到魚蛋在冰箱只能存活兩天,她把整袋偷偷煮麵吃完,好意思問我還有沒有呢!😑
文哥麵館的魚蛋的驚喜之處就是彈牙,不會像曼谷一般買到的厚粉假魚味,價錢合理,而且大大粒;我會一粒切成四分之一炒蛋炒雜菇,不然就直接煮一鍋咖喱魚蛋解鄉愁,長備冰箱裡真不錯,煎炒煮炸皆宜嘛~
結果我還是乖乖的騎車去買了一大包回家,金黃炸魚蛋和雪白魚蛋各一半,大概250฿/1kg,超滿足的!(250฿=HKd$62.5左右)
跟老闆文哥一見如故,隔著厚厚的口罩也不礙我們的互動,原來他從小去美留學,唐人街的港式和星馬美食早已吃慣嘴巴,也在香港呆過幾年,明明是100%泰國出生的潮州人後裔,卻愛說一堆有的沒的廣東話,尤其是美食的名稱都講得超準,經常在店裡播廣東歌和電視劇,笑死我!
說明是互動嘛,我跟他聊聊我來泰的故事,他跳回去麵檔煮幾款麵要請我吃吃看,一講到香港星馬印尼的粉麵,他會小孩一樣非常雀躍,從眼神裡看得出來,他 真 的 超 愛 吃 🤤
「ก๋วยเตี๋ยวเฮียเหวิน文哥麵館」還有什麼必點推介?
接下來看看圖片喔,香港仔繼續為您文字導航💁🏻♂️
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|移民英國—香港夫妻移民英國險離婚 約克開茶餐廳推廣港式美食 英國人都讚有「鑊氣」 移民英國,難免惦掛香港的美食,我在英格蘭約克市中心,找到一間被譽為約克市最好味的港式茶餐廳,一解思鄉愁緒。由乾炒牛河、叉鴨飯、雲吞麵、港式奶茶、沙嗲牛肉麵等,都一應俱全,茶餐廳老闆更是土生土長的香港人。美食背後,是一...
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一解鄉愁意思 在 Facebook 的精選貼文
2019年,帶朋友走了一趟太魯閣白楊步道。
壓軸水簾洞不管去幾次,
每次去我也都還是像觀光客一樣興奮(如圖)
暑假來了沒錯,花蓮很好玩我知道,
疫情讓人很悶很煩我也懂⋯
可是啊!!!
不管你/妳從哪裡來
我就問,
現在三級警戒,一定要“ 現在” 出去玩嗎?
不能在家自己玩嗎?!
不能像我一樣,回味一下舊照片就好嗎?
雖然我身為花蓮大使,
但我真心希望“現~在~先~不~要!!!”
“ 解封之後妳最想幹嘛?”
我?我最想回家,回花蓮。
現在我連家都不敢回去
還有人去玩⋯ 你來幹嘛?你好意思?
台灣向錢衝本週停播
#花蓮大使的鄉愁
#吳媽說有看到遊客
#到底怎麼好意思
一解鄉愁意思 在 Facebook 的最佳貼文
認真覺得亦帆 吳亦帆 吉娃斯·杜嵐超厲害!
當初想把 #過家 重新改編成不同原曲的版本,也覺得 #客家山歌 和原住民吟唱有異曲同工之妙。早期山歌就是這山頭的人和另一個山頭聯絡溝通的方式,所以在這個版本裡,透過亦帆原住民和類似少數民族的唱腔演譯山歌,讓山歌呈現不一樣的風貌,再加上間奏融入華語流行歌曲,這樣新舊跨界的融合,是我賦予這首歌後來有的新生命!
疫情期間,是不是很久沒回家和家人相聚了?聽聽這首歌,讓你解一點鄉愁⋯⋯
👉過家原版 https://youtu.be/uCJR7vBdofc
👉鬧熱打擂台版本 https://youtu.be/tPegeRGNkoY
👉2019客家流行音樂大賽Live 版 https://youtu.be/WHrUu2KQr4c
👉東門Rec&Live版本 https://youtu.be/u2l5IVZwXVA
👉 #漂移 演唱會版本 https://youtu.be/kR0t7iJASVo
❤️徐哲緯YouTube 👉https://reurl.cc/VE4Q3Q
#徐哲緯 #dj徐哲緯 #原客一家親
#過家客語的意思是串門子 #我家在那裡
一解鄉愁意思 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|移民英國—香港夫妻移民英國險離婚 約克開茶餐廳推廣港式美食 英國人都讚有「鑊氣」
移民英國,難免惦掛香港的美食,我在英格蘭約克市中心,找到一間被譽為約克市最好味的港式茶餐廳,一解思鄉愁緒。由乾炒牛河、叉鴨飯、雲吞麵、港式奶茶、沙嗲牛肉麵等,都一應俱全,茶餐廳老闆更是土生土長的香港人。美食背後,是一家大細移民英國的心路歷程。
老闆賢哥移民前居於上水,所以茶餐廳取名「上水站」,加上茶餐廳位於約克市中心主要河道River Ouse上游,他就順理成章將茶餐廳英文名譯為「Upper River」,帶着「上水」的意思。談到昔日居住的地方,賢哥感慨地說︰「以前就算互不認識,我大概都知道街坊住在哪裏。」相比起現在水貨店林立,那個年代的上水多一份簡樸的人情味。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210108/MUFLACRGURFAVPWTOZLN7Q6WQA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#移民 #英國移民 #茶餐廳 #港式美食 #上水
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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一解鄉愁意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「迸裂土地而出的力量:走過二十年,十二個九二一災後堅持至今的故事」介紹
訪問作者:謝志誠
內容簡介:
堅持不懈的韌性,跨過國界的圍籬、縣市的疆界,凝聚了全國人民的「本心」。
九二一大地震雖然帶給人們難以抹滅的傷痛記憶,但臺灣社會將這份傷痛轉換為社會支持的力量,無論是農村振興,人際關係與資源的流動,都帶來了不同的啟發並促成政策的制定。
隨著世界的流變,我們也要往前邁進,用遼闊的視野,
流轉在人與人間的正面力量,在尋求安身立命的同時,進一步凝聚共好的社會。
記一九九九年九二一地震後的重建與新生故事
財團法人賑災基金會╳蔚藍文化 合作出版
․他們在Gaga指引下協力前進——林建治與黃盈豪
․只想讓學生們多幾箱共讀的好書,一封email產生閱讀的蝴蝶效應——陳一誠
․用空手道讓震災區孩子走出傷痛,更在世界發光發熱——黃泰吉與廖德蘭
․埔里鎮唯一的村長——陳芳姿
․從鏟子到鍋子,長照二十年——廖振益
․走在長照二.〇前面的機車行黑手——邱慶禧
․清圳引水水長流——廖學堂
․為愛多走一哩路——馬麗芬
․卯上主流媒體與文化的行動者——馮小非
․從青蛙的社區經驗到蝴蝶的社群營造——廖嘉展與顏新珠
․讓太平藍登上世界舞臺——葉晉玉
․地方創生先驅者,博士回鄉推生物科技——賴敏男
這十二個故事所累積的經驗,不僅是臺灣的資產,過程中,他們面對災難與困境所展現的「信心」,立基於「社會信任」的互助精神,「堅持不懈」的毅力,則正是當前臺灣社會最需要的三要素:信心、信任與堅持。
作者介紹:謝志誠
財團法人豐年社董事長
前財團法人九二一震災重建基金會執行長
前台南縣學甲人,1957出生。2013年從臺灣大學生物產業機電工程系退休。長期投入與關心台灣環境保護議題,2006年6月和前台南縣長蘇煥智合著「黑面琵鷺的鄉愁(續篇)」,紀錄投入長達十餘年「反濱南工業區開發計畫」運動;2011年和台灣大學何明修教授合著「八輕遊台灣-國光石化的故事」,紀實報導糾纏臺灣二十幾年的八輕(國光石化)周遊臺灣的始末,以及臺灣近二十餘年來的石化工業發展來龍去脈,臺灣社會、地方發展與環保意識的轉變;1999年九二一大地震後,於1999至2000年間,擔任全國民間災後重建聯盟副執行長,2000年6月起擔任九二一震災重建基金會執行長,至2008年7月基金會解散,仍固守崗位至2009年11月臺灣臺北地方法院公告九二一震災重建基金會清算終結登記止。
作者介紹:陳鳳麗
自由時報記者
出生地是台北市,在新北市板橋區成長。世新廣電科畢業,一直以為會靠聲音討生活,沒想到後來成了文字工作者。在南投縣採訪二十多年,習慣在人群中當觀察者,工作需要理性、客觀,卻又常忍不住跟著採訪對象哭與笑。
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一解鄉愁意思 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
#老三峽人最愛 #炸雙胞胎 #經營31年古早味
炸得金黃的雙胞胎在油鍋裡翻轉,細膩的甜味,在微熱的初夏裡,更是讓人懷念啊!婆婆說她的子女都叫她退休、不要那麼辛苦,但是她惦記著那些老顧客,怕客人吃不到熱呼呼的炸雙胞胎,和客人聊天也很有意思的,而且在地經營31年,總是捨不得退休。就像Aiwa 回三峽娘家就是要一解鄉愁,在街上尋找那些年陪我長大的三峽老店。
兩相好,又名雙胞胎、馬花糋,是一種常見的傳統台灣小吃,以油麵粉製做的油炸甜點。吃起來口感外皮酥脆,內裡甘甜綿密。很簡單的做法,婆婆還是用以前的價格來賣,一份20元(3個),50元(8個)。婆婆的小餐車31個年頭,完全沒有漲價,根本是佛心來著。婆婆幽默的說她現在做生意只求不要癡呆就好~~~真的好可愛!剛炸起來的雙胞胎,會用油網濾乾,所以吃起來不會太油膩!謝謝婆婆的堅持,讓我們還能吃到兒時的美好滋味!
炸雙胞胎婆婆 (三峽公有市場附近)
地址:新北市三峽區民生街186號
備註:素食可吃,只賣假日,端午節後休息
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一解鄉愁意思 在 因此創造出這間小餐屋。 在義大利文SAPORI的意思是美食佳餚 ... 的推薦與評價
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