【食譜】#乾炒牛河
這道很常在港式飲茶吃的到，
每次點都要兩百多一小盤，
自己在家辛苦一下能吃個開心。
#一起來炒份牛肉軟嫩的炒河粉拔
#港式料理
#簡易版本
【完整做法】
https://www.fatnyanya.com/dry-fried-niuhe/
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广东的干炒牛河，名气很大，很多人虽然没吃过也应该听过这个名字吧。宵夜排挡必点，亦菜亦饭，镬气十足，牛肉鲜嫩焦香，河粉劲道滑爽，干爽无汁。 ... <看更多>
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步驟1. 牛肉切片，以醃料醃5分鐘。河粉用沸水沖淨及鬆開，沖去過多的油份，瀝乾備用。洋葱切粗條炒香、牛肉炒香備用。 · 步驟2. 調味汁混合備用。先將河粉 ... ... <看更多>
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1.韭菜切段；香菜切碎；蔥切成蔥花(留下葉的部分)。 · 2.洋蔥切絲，蔥葉、辣椒切細絲。 · 3.薑片切末後加到牛肉片中，再倒入醬油(1大匙)、香油、米酒(1大匙) ... ... <看更多>