我愛利用旅遊找尋故事
每到一個旅遊地最愛逛他們的市集(其實是愛買...😂)
尤其看到小農或農場轉型的故事，我都特別感興趣
台灣有得天獨厚的肥沃土壤
小農們努力耕耘不只是創造土地的價值
也是為了能為台灣經濟盡一份心力
還有，市集內小農們熱情招呼
為自己的產品感到驕傲的神情
也是使我為之著迷的一種力量
這次我購買了多多龍有機農場 的幾項產品
也讓我為之驚艷，很想跟大家分享一下我的心得
1.蜂蜜
蜂蜜是我家必備的一種材料
我喜歡用蜂蜜來取代砂糖提升風味
蜂蜜是營養素豐富的一種糖
有礦物質、維生素、酵素、胺基酸
因此純正蜂蜜看起來不是清澈的糖漿狀
而是有點混濁不透光
購買蜂蜜時你可以用這點來做初步的判定
@多多龍蜂蜜生態園區 的蜂蜜看起來不透光
一看就知道是純正蜂蜜
且有國產小蜜蜂標章，經過檢驗認證
吃起來比較安心
另外，大家要注意蜂蜜也有熱量
食用時仍要注意份量
2.有機檸檬香片:
我很愛喝紅茶或烏龍茶
聽到這檸檬香片能拿來泡茶就馬上購買!
重點是使用有機檸檬， 不加額外添加物
利用低溫乾燥作成的，香氣豐富
經過有機認證也令人感到放心
而且天然的果香搭配紅茶好對味喔!!!
讓我愛喝的紅茶又豐富了起來
3.蜂蜜柚子醬
是用有機柚子加上天然蜂蜜、檸檬、冰糖、麥牙糖煮成的
用來泡茶、涼拌或是做沾醬也很棒
醃肉醬中放一點蜂蜜柚子醬
烤肉就會變得比較清爽不油膩
你也可以試試看
多多龍有機農場:https://reurl.cc/m9godj
還有更多苗栗好物、好人、好事在這裡:
https://www.facebook.com/houlong168
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