太太太..太….方便的雙槽電子鍋了!
我3點把洗好的米/打散的蛋液放進去
另一側放了洋蔥.雞肉.馬鈴薯.紅蘿蔔.水和咖喱塊進去.
同時啟動兩側電子鍋
3:30學生來.我教到快五點上樓
哇噻. 我的
✔️白米
✔️蒸蛋
✔️雞肉咖喱飯
已經完成
隨手在炒個青菜就營養滿分
其實另一側也可以在放青菜
但因為我的咖哩超滿已經放不下😂
不然一鍋四菜太威了
我實在太滿意了
有種今天好像沒什麼煮飯但卻又滿桌菜的感覺
好酷喔~
我果然沒看錯它!!
太適合非常忙碌沒時間的阿母
又或是厭倦了一直卡在廚房的阿母(是我)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 NEOFLAM 原味雙耳烹飪神器 按這裡→ https://lihi1.com/feWCH - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www...
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一鍋四菜 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
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A煎鮭魚
材料:
鮭魚 1片(250公克)/ salmon 1
奶油 5公克/ butter 5g
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
調味料:
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ black pepper
B香蔥肉片
肉片 220公克/ pork slices 220g
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
紅辣椒末 5公克/ chili pepper 5
調味料:
鹽 適量/salt
C香煎小卷
小卷 5隻(200公克)/ neritic squid 5
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
薑絲 5公克/ginger 5g
辣椒絲 5公克/ chili pepper 5g
調味料:
醬油 1茶匙/ soy sauce 1tsp.
細糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp
D蘑菇蘆筍
蘑菇 150公克/ mushroom 150g
蘆筍 100公克/ asparagus 100g
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
調味料
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ soy sauce
作法:
1. 鍋中四格皆倒入適量油。
2. 分別將鮭魚、肉片、小卷、蘑菇和蘆筍放入鍋中四格內,分別加入1茶匙米酒。
3. 於中央注水槽加入100ml的水,蓋上鍋蓋,蒸約3分鐘。
4. 打開鍋蓋,讓食材略煎一下至表面酥脆。(標:先蒸後煎 表面才香酥!)
5. 在鮭魚肉上撒上適量黑胡椒粉、鹽,再放上一小塊奶油,讓奶油慢慢融化。
6. 將肉片略煎後翻面,撒上蔥花、薑末、紅辣椒末和鹽。
7. 將小卷煎至表皮焦香後翻面,加入醬油及細糖調味,再擺上薑絲、紅辣椒絲。
8. 將蘑菇及蘆筍撒上調味料,再拌勻翻面即可。
9. 最後將鮭魚翻面,撒上鹽和黑胡椒粉,讓四格食材皆煎至微焦香即可。
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