關於 一點點人森故事 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨天難得以部落客+公司經營者角度受邀訪談，詳細內容待文章完成再貼上來，先將我收到訪綱時做的筆記跟大家分享：

◾️想先請大元哥簡單跟我們分享一下自己出社會至今的經歷、職位跟工作內容

我從國中在學校福利社開始打工到大學，各種意想不到的工作都做過，廣告臨演、PB、畫畫Model到賣場促銷發傳單、賣相機印表機電腦、超市賣高檔水果都有，可以說人生有一半以上時間都在工作。

當完兵後我就自行創業至今，從事廣告行銷超過10年，公司成立至今第8年，能持續生存覺得運氣好。

◾️踏入廣告行銷工作的契機?

也是其中一個打工機會，當時幫某公司寫3C產品開箱文，當時寫一篇可拿5,000-10,000不等，當時寫的內容有引起一些討論，進而帶動業績成長，裡頭主管有問過我要不要做正職，後來沒有進那家公司主因是覺得不想時間被綁死。

結果自己創業，除了睡覺以外，其他時間都被綁死哈哈哈。

◾️你認為從一般職員到主管有什麼心境上的轉變? 需要做哪些準備?

我從兼職工讀生直接創業當老闆，從新手村直接跳打魔王關卡竟然沒死感到運氣極佳，但一路走來也是慢慢吃虧學經驗累積而來。

很多事沒辦法準備，只能球來就打，但一次次揮棒都要記取經驗，這些經驗累積下來才能成為下次作得更好的能量。

#一點點人森故事
#穿搭在照片說明

林果良品 Oringo

身為一個日本酒的愛好者，一邊旅行，一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。

雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地，但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人，恐怕就不多了。

鍋店酒造的興盛與發展，也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過，這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....

天慶三年，西元九百四十年，以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山，成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身，不動明王名稱中的「不動」，是指慈悲心不變，無物可以改變撼動，「明」則乃智慧的光芒，「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心，聞我名者斷惡修善，聞我法者得大智慧，知我身者即身成佛。

七百年後的元祿二年，西元一六八九年，在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可)，大塚家開始在成田山門前釀酒，讓江戶居民在參拜完成田不動尊後，可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用，當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前，原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業，轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業，顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚，就此踏上了三百餘年的釀酒道路。

第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱，變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒，去讓東京，也就是當時所謂江戶的人喝了；反應都不錯，順勢推銷成田山，叫大家多來參拜；還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒，賣給來參拜的人。歷經三百三十年，一直在這釀酒。】

鍋店酒造隨即逐漸擴張，為了應付全日本的酒類需求，他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年，西元一九零零年，在香取郡神崎町設置釀造所，生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年，西元一九零九年，在兵庫縣魚崎町（神戸市灘區）設置釀造所，生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年，西元一九一四年，在印旛郡六軒（印西市）設置釀造所，所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間，因為資源缺乏，政府一紙命令，就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。

但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國，在華盛頓州立大學主修經濟，畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子，所以四處歷練，中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案，負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。

就在他已經離鄉背井十幾年之後，鍋店酒造陷入經營危機，無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任，立即回到日本，準備拯救這個三百歲的釀造事業。

第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟，一方面龐大的赤字，而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有，真的好多問題，我那時還只有37歲而已，仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼，想想那時候也真的是有點亂來了。

沒有，根本沒有對策。就想只要拼命的話，我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了，我一定要盡點人事，也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪，連建築都倒了不少、斑駁得厲害，現在當然是整齊多了；這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門，總之先收掉；將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉，專心釀酒本業。】

曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後，救亡圖存之餘，心力開始轉向釀酒制度本身，他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。

第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團，包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒，哦，十三位吧。從結果來說，他們雖然也認真在釀，但好像我們的理念，或者我們想要怎麼做的時候，他們的確達不到我們想要的程度；很多地方是做不來的。】

原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策，但大塚完社長幾經嘗試，最後在平成九年，西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏，改由社員釀酒的制度。

兒玉就範:【我來自琦玉縣，就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了，一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏；先前經歷了許多家酒藏，得到歷練與成長。現在45歲了，這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任，和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親，直接把孩子託給媽媽，好讓自己一頭鑽進釀酒的世界，心無旁鶩，讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】

也正因為大塚完社長的冒險性格，除了原先的仁勇品牌之外，他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】，取自於成田不動尊之名。但意外的是，這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊，也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。

大塚完:【現在算來大約15年前，創立了不動這個品牌，打算採取新的行銷方式，面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同，當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎；仁勇歸仁勇，有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮，小型的零售商會消失不見；要賣的話頂多就是往超市或超商去；所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售，也有我們「存在」的宣示意味；強調仁勇是千葉的代表品牌，不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針，每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】

也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造，在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用，當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒，甚至連他們拓點到台灣時，也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去，堪稱地產地銷，地產外銷的最佳範例。

鍋店酒造在大塚完的帶領之下，成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦，他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力，代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格，他們會針對不同酒米，不同風味推出不同季節的限定商品，除非因緣俱足，想要喝到他們一年推出的所有商品，本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列，一年就有二十三種以上不同季節，不同酒米的限定商品，堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。

大塚元的改革還沒結束，為了有更直接的管道可以接觸消費者，他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門，建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面，讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血，他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面，希望帶來更多新氣象。

而為了保持產品的穩定度和增加全年，全球出貨的穩定性，大塚完甚至投資上億，以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫，提供所有的產品穩定冷藏的空間。

大塚完:【在酒釀好之後，不管裝瓶與否；只要確實先冷藏保存好，風味、品質基本上就不會改變，就是懷抱這樣的想法；不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場，所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分，一個零下四度，一個正負零度，另外一個是十五度。放在零下四度的環境下，品質上幾乎不會有任何變化，生酒也是如此。因為要達成這樣的目標，所以才蓋了這座冷藏庫。】

三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造，現在已經跨出日本，面對海外市場，目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界；也許有朝一日，第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!

大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒，是要維繫人與人之間，填補人與人之間的空隙；讓人心更加…，讓人感情更好，幫助人們心靈更加契合，這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒，得要是能真正打動人心的酒，能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結；是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時，也包含了這樣的心意…】

鍋店株式会社　神崎酒造蔵

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以下為本段內容文稿：

你有沒有曾經守護過一些秘密？然而當這個秘密，成為一個你跟他人交換的物品的時候，這個時候你以為，你用秘密換得了別人的信任，但事實上可能在你的經驗當中，這樣的交換到頭來都是你受傷了！

走過這些傷痛之後，你可能會笑自己好傻、好天真，可當下一次又有類似的事情的時候，你真的有把握能夠再守住，自己不能讓任何人知道的秘密嗎？

為什麼跟你分享這個呢？是因為我讀到了美國前總統羅斯福他的一個故事。他那個時候還不是總統，他是海軍助理部長的時候。

有一天呢，他的好朋友突然來找他，兩個人打屁了一下，朋友竟然問了一個很敏感的問題，朋友竟然問他海軍在加勒比海的某個島嶼上建立基地的事情。

這個其實是不能讓任何人知道的軍事機密，朋友就看著羅斯福，懇切的問只要你告訴我，我所聽到的那個關於基地的傳聞是不是真的，你只要告訴我「是！」還是「不是！」，就可以了。

羅斯福一聽到之後，他愣了一下，朋友愛打聽這件事情其實是機密，可是又是好朋友提出這樣的一個要求，拒絕也不是，不拒絕也不是，這樣的兩難情境，到底該怎麼辦呢？

於是呢羅斯福就看著對方，兩個人沈默了一會兒，這個時候羅斯福四處張望一下，看看有沒有其他閒雜人等，然後確認沒有之後，壓低自己的嗓子，跟朋友反問，那你能夠保證你會保密不張揚出去嗎？

當對話談到這裡，如果你是羅斯福的朋友，你會不會覺得羅斯福快要說出真相了？這個時候你一定很興奮很期待，對吧？

於是呢好朋友也面露這樣的表情，然後急切的說：「可以！我可以保證不會張揚出去。」

想不到羅斯福聽到朋友的保證之後，馬上微笑很肯定的跟他的朋友說：「那麼我也可以！」。

這個故事跟你分享到這裡，不知道你聽懂了沒有？如果這個朋友能夠保證，他能夠保守秘密，那麼羅斯福他也能夠保證，他也能保守秘密。

那既然羅斯福保證自己是一個能保守秘密的人，那麼就沒有理由要告訴朋友，到底那件事情，是不是真的有沒有存在？

那當然回到你身上，你聽這個故事，你可以從兩個角度去聽它。第一個角度叫做我們可以怎麼「回應別人」！

特別是當有人要套我們話的時候，我想羅斯福的做法，是可以當做是一個範例，但是第二個層面如同今天我開頭所分享的，你是不是曾經遇到有人要刺探你的秘密，或者是他用他自己的秘密跟你交換你的秘密？

彷彿透過秘密的交換，你們才可以確認彼此的友情，確認彼此是好兄弟、好姐妹。可是呢你真的仔細想想，在人生當中這樣的一個狀況，通常到最後都會得到受傷的結果！

為什麼？因為秘密本身意味著不能讓別人知道，然而不能讓別人知道，不等於不信任眼前的人，也更不等於我要拿秘密去，換得彼此之間信任的認證。

可是我們常常會聽到，有人用這樣的話跟我們說：「你不告訴我，就是不相信我，難道你不信任我嗎？為什麼你不能跟我說？」，或者是：「我都已經跟你說了，你怎麼不跟我說？」。

你有沒有發現一件事？這些話的背後是把「秘密」跟「信任」綁在一起，然而我在這邊就要特別提醒你，任何人，我講的是「任何人」不管他是你的誰，只要把「秘密」跟「信任」綁在一起的話，那麼你都要好好的評估一下這段關係。

尤其評估眼前的這個人，因為當一個人把秘密調包成信賴的議題的時候，他其實同時也在綁架你，然而就算是按照秘密等於信賴的邏輯的話，那麼如果我有一個秘密，我自己都不能守護它，那你為什麼要信賴我跟你的交換是真的秘密，或者是你為什麼要信賴我這個人呢？因為我守不住秘密！

我希望你到這邊，還聽得懂我在說什麼。其實當你遇到有人要把「秘密」跟「信賴」混為一談的時候，記得此刻你一定要響起心中的警報器！

因為會把這兩件事混為一談的人，他背後所藏的絕對不是信賴跟友情，而是一種「控制」。就像對羅斯福而言，眼前的這個人到底是朋友還是間諜，誰知道呢？

希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發跟幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道，別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去，這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

然而回到你我身上，當我們在行走江湖的時候，難免要跟各方人馬交流，那這個時候我們怎麼能夠去辨識出，眼前這個人要跟我們交換資訊，他的動機、他的出發點到底是良善的，還是可能會讓我們受到傷害的。

這樣的一個判斷能力，我想這是我們所有人，要能夠在俗世生活裡面，圓滿的一個必要的能力，所以我在7月21號開課的『高難度對話的望聞問切』，這門課會用有系統的方法，讓你學會怎麼樣看懂、聽懂眼前的人。

並且透過好的問句，能夠取得重要關鍵的判別資訊，另外在6月份關於這門課也有相關的講座，我很期待能夠在啟點文化的教室裡見到你，謝謝你的收聽，我們再會。

#啟點文化 #心理學 #人際關係 #凱宇 #人生成長

1、睡得早一點
晚上熬夜其實就是在折磨你的身體，
會讓你的血壓和膽固醇升高，
這些都會給你心臟帶來健康風險。
2、動作慢一點
人到老年，反應、思維、動作、語言
功能有所減弱，
所以在日常生活中
一定要記住慢一點。以免發生意外
3、食量減一點
“要想身體好，頓頓七分飽”。
中老年人的消化能力下降，
若吃得過飽，食物不能被全部消化，
容易感到不適。

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