💛 日系清新素食咖啡店!
🇭🇰 餐廳: #齋啡 #VegoCoffee
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🍽菜式介紹:
❝ Vego All day $148 ❞ 🔸3/5
❝ Smoothie Bowl $98 ❞ 🔸4.5/5
❝ Matcha Warabi Mochi and Red Bean $45 ❞ 🔸3/5
❝ Vega Chocolate Brownie $30 ❞ 🔸3.5/5
❝ Matcha Latte $50 ❞ 🔸3.5/5
❝ Butterfly Pea Yuzu Soda $50 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 花園大廈地下7B號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanjordon
#foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於佐敦的 齋啡VegoCoffee🔸,是一間日系清新素食咖啡店。港人越來越著重健康,純素餐廳越來越受重視🥗,越來越受歡迎。而齋啡亦是素食界的知名咖啡店之一,菜式全部不含牛奶🥛和雞蛋🥚,未吃過素食的朋友仔可以放開心胸試一試哦~
餐廳有兩間店舖💛,一間是廚房和落單區,一間則是用餐區。店舖走日系簡約文青風,木系裝潢加乾花點綴🌾,感覺舒適。不過店內座位較少,中午時段要等位的機會率好高呀。
餐廳提供11款不同款式的素食菜式、4款甜品和多款飲品,每人最少消費一杯飲料哦~
Vego All day ◢
全日早餐選用的食材都相當健康😍,鷹嘴豆吐司、牛油果🥑、素漢堡扒、大啡菇、香蕉🍌、草莓🍓、哈密瓜🍈和沙律等。當中以素漢堡扒的味道最有驚喜,有黑椒味,亦有鹹香的芝士搭配,很不錯呢~
Smoothie Bowl ◢
相對全日早餐,我更愛服務員推介的Smoothie Bowl🥰! 色彩繽紛的Smoothie Bowl🤤,有燕麥、奇亞籽、粟米片、方格脆、藍莓、草莓、香蕉和無花果等等,口感非常豐富,微微的甜,容易入口,很好吃呀~
Matcha Warabi Mochi and Red Bean ◢
純素蛋糕比我想像中還要好吃呢! 蛋糕的抹茶味好濃☺️,甜度不高,帶有少許回甘,質素不錯。
Vega Chocolate Brownie ◢
朱古力布朗尼的味道更濃🍫,但甜度適中,也不錯啦!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanVegoCoffee
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一 國 一菜 在 Facebook 的最讚貼文
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一 國 一菜 在 Facebook 的精選貼文
在日本留學的日子,我學會一件好重要的事,不是什麼匠人精神,不是什麼不屈不撓。這些都只是固執,或是偏執的代詞。我學會的,是尊重。尊重所有對大自然有敬畏的人。我很多同學都是農家,農家辛苦,他們對一汁一菜一飯粒都尊重,所以我同時會好討厭把菜做得不好的店家,他們搗毀的不是一代人的味覺,而是一堆農家的心血,還有大自然給人類的美好。
最近聽到一些關於農商品的故事,我都只會說,有些農家會好討厭某些港商,也是應份的。他們跟中國人分別不大,財大氣粗而已。
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0:06 浅漬け 野菜をみりん・酢などの調味液や、塩で短時間漬けた漬物。お新香、一夜漬けなどとも呼ばれる。
0:22 糠漬け 米糠に水、塩、昆布、唐辛子などを混ぜ、そこに野菜を漬けた漬物。発酵することでうまみ成分が生まれ、風味が増す。
0:38 沢庵漬け 大根を塩や糠で漬けて作る漬物。たくあんとも呼ばれる。江戸時代に沢庵宗彭という僧が考案した。
0:54 一汁一菜 味噌汁一品、菜一品にご飯を添えた昔の日本の食事様式のこと。菜とは、古くは漬物のことを指していた。
1:11 香乃物祭 愛知県あま市の萱津神社で行われる、日本で唯一の漬物の神様を祀る祭。毎年8月21日に行われ、全国の漬物業者が参列する。
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一人一世界,斯人斯語,向企業家借力量!名言不只可以用眼讀,更可以用心讀、用口朗誦!為協助大家建立口說的能力,已調整每畫面時間,建議採用跟讀法,訓練口說的能力。初期或許跟不上,可以多試幾次喔~
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一 國 一菜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料
去骨雞腿肉 2塊/chicken thigh 2pcs
老菜脯 40公克/aged radish 40g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
蔥段 30公克/chopped scallion 30g
薑片 30公克/sliced ginger 30g
蒜片 30公克/sliced garlic 30g
作法
1.去骨雞腿肉先劃開筋膜備用。
2.老菜脯沖洗後備用。
3.作法1的雞腿肉放上鹽、米酒、蔥段、薑片、蒜片,先抓醃後再加入作法2的老菜脯一同抹勻,靜置15分鐘。
4.萬用鍋加水到內鍋刻度「RICE4」的位置,放上專用蒸盤與作法3,蓋起上蓋,選擇「蒸/一鍋兩菜-蒸鮮魚」功能,設定9分鐘。
5.待行程結束後即可上桌。
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一 國 一菜 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
今天我們就來使用「健康廚房」多樣產品來做美味家常菜
#冰糖醬燒排骨&雞絲涼拌芝麻醬
「健康廚房」純淨自然、美味健康
忠於本質,少一點添加物,多一點食物原味,就從健康廚房開始 ~
#健康廚房,相信料理應該少一點繁複的工序,減少不必要的添加,
盡可能讓食物回歸單純質樸的自然本質。讓家人能在料理中,
聯絡彼此情感,展現對家人最濃厚的關懷。
👍健康廚房為市售第一個通過雙潔淨標章驗證的烹調品牌
一、菜名:冰糖醬燒排骨
1、材料:
豬肋排600g丶乾香菇 8朵(泡水)丶薑 5片丶蔥 1枝丶辣椒 1根丶香油2大匙
2、調味料:經典醇釀醬油3大匙丶無添加蔬菜風味調味料1小匙丶
冰糖 2大匙丶白胡椒粉1小匙丶紹興酒 1大匙
二、菜名:雞絲涼拌芝麻醬
1、材料:
熟雞胸肉1片丶小黃瓜絲100g丶蒜末10g丶香菜末10g丶辣椒末10g丶洋蔥絲 50g丶
2、調味料:
焙煎芝麻醬2大匙丶和風洋蔥醬2大匙
作法:
1、先將熟雞胸肉切絲備用。
2、將雞肉絲丶蒜末丶香菜末丶辣椒末丶洋蔥絲丶小黃瓜絲排入盤中。
3、再淋入焙煎芝麻2大匙丶和風洋蔥2大匙,拌勻食用。
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