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【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】

肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。

放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！

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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆

[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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#中國連台灣潛水隊也要吃豆腐
#謝謝國際同盟大力相挺

我們台灣的選手現正在塞普勒斯參加「世界潛水錦標賽」；然而在比賽的尾聲卻被主辦單位以「影響中國方面的轉播」為由，莫名其妙、毫無預警的被撤下台灣國旗。

事情發生的第一時間，世界各國紛紛站出來聲援台灣，並且強烈的向主辦單位抗議；其中令人非常感動的是，我們看到日本隊🇯🇵表示「不能忽視台灣被政治力干預而處於不利的地位， #我們想與台灣一同分擔痛苦。」，主動要求主辦方移除日方的國旗。

隨後，俄羅斯🇷🇺、美國🇺🇸、克羅埃西亞🇭🇷、荷蘭🇳🇱、澳洲🇦🇺、韓國🇰🇷、法國🇫🇷、德國🇩🇪、斯洛維尼亞🇸🇮等不同的國家的代表隊也加入日本的行動，力挺台灣。

#國民黨醒醒吧 #好好問政很難嗎❗️❓
我們看到，面對中國的壓迫以及打壓，就算是單純的體育賽事，也必須遭遇極其暴力、毫無溝通空間的侵犯欺侮；然而，反觀甫當選的中國國民黨主席朱立倫與全黨上下，今天依然不好好的問政監督，執意癱瘓立法院議事程序；更別提不斷的抱著九二共識神主牌，與習近平勾勾纏。

我想，這次的事件已經很清楚的顯示出，世界各國都已經受夠中國的鴨霸、蠻橫無理，並且挺身出來協助台灣，一同對抗國際流氓。

我相信，只要我們意志堅定、相信民主，我們一定能與國際同盟度過每個難關。

#豬探長推理故事集 #星期五上架日

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餅乾鎮辦了一個夢幻甜點比賽，主辦單位特別請到了「吃貨」豬探長來當評審，但是現場卻發生了失竊案！甜蜜蜜主廚的黃金平底鍋被偷了！天啊！沒有人能阻止豬探長吃到美味舒芙蕾的決心，他一定會查出真相！

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#豆腐哥說_探長睡得好_辦案沒煩惱
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#躺一秒就不想起來

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老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。

沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳，一切都回到與自然共生的生活，
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難，而是方便的生活使我們忘記珍惜資源，其實有很多事物都不是必需品吧！

海和日常一般不開放攝影跟參觀喔！可以在開放時間到一樓看書，二樓住宿可以預約訂房～
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Canon m50
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音樂來源：Epidemic Sound

材料一覧！2人前

絹ごし豆腐　　　　　　　1丁
なめこ　　　　　　　　　1袋
冷凍オクラ　　　　　　　５０グラム
万能ネギ　　　　　　　　適量
鰹節　　　　　　　　　　適量
刻み海苔　　　　　　　　適量

調味料一覧！

水　　　　　　　　　　　１５０CC
めんつゆ　　　　　　　　５０CC
片栗粉　　　　　　　　　適量

今回はみんな大好き！居酒屋の定番！揚げ出し豆腐の作り方の紹介です(^O^)／コツさえ覚えれば誰でも簡単にあの味がご家庭で再現出来ますよ～簡単なので是非一度試してみてくださいね～!(^^)!

皆様にとって良い一日で有りますように！

けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」

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( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/


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twitterも是非！
@kenmascooooking

https://twitter.com/kenmascooooking/status/1365225956957245443?s=21



＃揚げ出し豆腐　＃お家居酒屋　＃簡単おつまみ

#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部
臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃，我想這東西在台灣普及的程度，
應該僅次於牛肉麵!
別看這一塊小小的臭豆腐，要做得好吃也是需要經驗與技術。
以油炸的脆皮臭豆腐來說，店家炸豆腐的功力，幾乎就是美味與否
的關鍵。
永留香臭豆腐是這家店的名字，打從第一次知道這家店之後，
"楚留香"
三個字一直在我腦海裡裊繞....(嚴重暴露年齡!!!!)

相關食記:https://www.dtmsimon.com/2021/06/406-21624.html

永留香臭豆腐
406台中市北屯區松竹路二段67巷(近松竹路口)
+886912062208
營業時間:17:30~24:30
公休日:週一

台灣牛肉麵同好會俱樂部(全球唯一牛肉麵交流社團)，歡迎加入: https://www.facebook.com/groups/gubamee
台灣便當同好會俱樂部，歡迎加入:
https://www.facebook.com/groups/bendon
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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南北貨俱樂部@2021