➻鼎泰豐
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降到二級以後睽違兩個多月我們去鼎泰豐用餐，明明是禮拜一平日的傍晚5點，拿到號碼牌要等50-80分鐘。幸好那天稍早米寶猛睡了3個小時，所以我們把睡覺時間往後挪了一個小時，才有嬰兒時間在那邊後位
現在在外面用餐好特別，每桌都離的好遠，採取梅花座，不能跟同桌的人面對面，也不能共食。我們這天跟米寶爹還有米寶爺一起去吃飯，他們幫我們安排的位子是面對面的，使以有隔板，讓我有種在一蘭吃拉麵的感覺
因為不能共食，所以每一道菜都幫我們分好才端上桌，點了20顆小籠包，來了4個蒸籠，每一個蒸籠各5顆。其他的菜也是一邊跟我們確認餐點的時候他們就一邊詢問要分成幾人份了
我一邊吃一邊覺得我在吃懷石料理，每一道菜都裝在小碟子裡，每一份都剛剛好一人份，好袖珍、好可愛
吃完了以後有種在吃迴轉壽司的感覺，一碟一碟的空盤子疊疊疊，讓我覺得吃中餐有種吃日本料理的趣味
不得不讚賞一下鼎泰豐的工作人員，他們好辛苦，因為桌子只能擺一定的數量，所以客人應該也少了一半，但是他們的工作量卻是以前的雙倍甚至三倍；多了一個分菜的手續、多了好幾倍的盤子要洗
但是他們依舊非常有服務熱忱，餐後送了小貼紙給米寶玩，米寶的doddl餐具掉到地上的時候還馬上遞上滾燙的熱水給我消毒
我覺得在鼎泰豐吃飯雖然不能坐在一起也不能共食，但多了一點新鮮感，也覺得有種VIP被尊崇的感覺；我們的醋跟醬油是他們服務幫忙倒好給我們的，辣油也跟他們講一聲就端上一小盤給我們不用弄髒手（辣油罐常常油油的），每一道菜都分成一小碟一小碟的不用擔心公筷母匙也不用擔心老公要來搶食，所有的菜也都在自己的面前，不用手伸長去拿，要吃什麼都近在眼前
米寶吃了6顆小籠包的餡，也吃了一點點蝦餅，糖醋排骨的糖蜜蕃茄，還有一點點的紅豆小包的皮+非常微量我懶得弄掉的紅豆沙。吃到紅豆沙的那個神情實在是太好笑了，好吃到壞掉。他爸爸說沒看過米寶這麼醜的照片，要我不準po，我當然馬上po上來給大家笑一下啊😌
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一 蘭 拉麵 號碼 牌 過 號 在 [食記] 台北信義區日本一蘭拉麵含排隊攻略- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：日本一蘭拉麵
消費時間：2018年多次消費
價位：$288/一碗
電話：2 2758 3868
營業時間：24小時全年無休
地址： 110台北市信義區松仁路97號
圖文好讀版：https://diamondwoman.pixnet.net/blog/post/347474552-台北信義區-日本一蘭拉麵首度抵達台灣
第一次吃一蘭拉麵是在日本的東京，回來之後總是念念不忘它的好味道，它也是我在日本吃過最喜歡的拉麵。猶記得當時排隊約莫15分鐘，然後每一個人自助使用投幣式機器買拉麵。
現在，終於來台展店了，台灣首店就坐落在繁華的信義區，隔壁就是嘟嘟房停車場，非常方便。拉麵價位則是與日本的價位差不多。
因為我每次去信義區停車一定會經過，所以我知道他的排隊機制改過三次。
目前，可以在24小時內抽號碼牌，然後可以先去做其他事情之後約2-3個小時再回來，過號還是可以進去排隊。
因為這樣我已經吃過3、4次了，因為如果現場排隊可能要排到天荒地老，
我們還會買博多細麵回家自己煮，口味跟店內有80分相似。
座位跟在日本時一模一樣，一蘭將它取名為「味集中座位」
這樣的座位會讓消費者更能專心一意在拉麵的味道上
不過台灣的店員會主動幫同行的人排在一起
如果大家可以分開坐，排隊速度應該會更快才是
它煮好的麵有規定15秒內要送到客人桌上
口味濃淡、濃郁度、配料、醬汁到麵條的軟硬度都可以自行挑選
我個人喜歡選麵條硬、辣度1/2、油濃郁度清淡、口味普通
第一次吃的人可以照菜單上面的建議圈選即可
把美味的頭湯喝完的話，可以看到碗的底部還有字
如果覺得湯頭太鹹，也可以跟店員要熱湯調整濃度喔~
因為生意太好了，台北2店近期內也要開幕囉~
總評：
一蘭拉麵是我在這世界上最愛的拉麵，不管是湯頭還是麵條都很棒，強烈推薦大家可以去吃吃看喔~
不過如果您是喜歡吃粗麵的人，可能就會覺得美中不足吧><
食物：★★★★★
CP值：★★★★
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