【花蓮七星潭 #永續海洋 的守護者】
太平洋季最鮮漁貨| go.greenbox.tw/3tjzm7S
來自花蓮七星潭的 洄遊吧 Fish Bar創辦人Gigi ,因家中從事漁業,從小便經常父親到漁場、魚市,長大後便決定返鄉,將對這片大海的熱愛化為實際行動, 以「 永續海洋」的理念,推廣「#永續水產」、「#食魚教育」及「#產地體驗」三大服務,打造全台灣第一個野生漁獲食魚教育場。
本次Gigi特地前來無毒農,雖未實際到花蓮產地一趟,透過Gigi熱情生動的解說,讓我們實實在在的上了一堂食魚課程,了解一條魚「從海洋到餐桌」的完整過程,更明白日常生活與這片海洋的不可割捨的關聯性。
Gigi說道:「我們希望透過有趣的食魚教育和體驗,讓大家認識台灣更多優質、值得品嚐的永續漁獲!」
吃好魚也要吃對魚|https://go.greenbox.tw/3tjzm7S
照片出處:感謝洄遊吧提供
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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❤️無毒農line:go.greenbox.tw/34xyYrP"
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,第二次開箱就來吃魚喝茶? 【洄遊吧】官方網站 | 有線上購物、產品介紹、生態旅遊體驗: https://www.fishbar.com.tw/ 跟你說,我大學學妹真的是一位年輕有為的創業家!到花蓮不是遊山玩水,而是在七星潭推廣食魚教育、符合環境友善的新鮮漁獲全省冷凍宅配,還有帶領民眾體驗友善漁撈...
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七星潭 食 魚 教育體驗 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最佳解答
#一打四環島旅行最終回
四天三夜在鳳林乾媽家,跟著可愛的家人們過簡單的部落生活,媽媽的提神飲品是保力達B+水或是米酒、說三句話就會有人笑出來,其他人也會跟著哄堂大笑、從早忙到晚用不完的體力鋸木儲存過冬、去鳳林的陽明山拔野菜(山蘇)當晚餐、烤肉看星聊天,好多好多的慢活都和城市有著天壤之別,尤其山裡清新的空氣、蔚藍的天空,以及可以遠眺山景,隨地而坐就能讓心洗滌、讓心充飽電,大口呼吸這美好的一切。
花東一直都有這魔力讓住在台灣左邊的人願意開著長途的車程往台灣的右邊走,我想就是因為花東有太多美好的人事物就在這等我們去認識並學習尊重、珍惜,之後心就黏住了,一直想回來再次感受到可愛、幽默的人情味。
告別了媽媽,我從鳳林慢慢往北開,經過七星潭想再次讓孩子丟/疊石頭,讓他們活動筋骨,我也可以先吃飽飯再開車北上。還和安佐哥哥約碰面,買了威融想喝看看的紅酒,又和哥哥一起去定置漁網買當天最新鮮的魚貨:目孔、煙仔虎,真的都很新鮮也便宜,車上多了好多美食,更要趕緊回家冰藏。
從美崙繼續往北開,每次回程都看見很多車子崇德休息區停留,我也好奇停看看,想知道大家為什麼都在這停,原來~清水斷崖最佳觀景處就是這裡!!我環島這麼多次,第一次停,終於看見這海灣了,如果天氣好,真的是非常的漂亮!但因為開始下雨,我好擔心會有落石,所以停不到一分鐘趕緊開車繼續往北。
雨越下越大,天色也漸漸暗了下來,我內心的恐懼也開始出現,我乖乖的聽著“阿妹“指路(map),但她從宜蘭不知道什麼澳就開始給我亂導路,國五在阿妹的左邊、我開右邊,越開越遠,然後天整個黑了,阿妹又叫我開到完全沒有路燈,兩旁不是稻田就是魚塭的路,途中我不知道罵了幾次國罵,竣不斷的提醒我:媽媽~不要罵髒話!(我連忙說對不起..)我把我的難處跟竣說:媽媽找不到哪裡可以上高速公路...我看不懂阿妹導覽的圖、也聽不懂她到底在說什麼外星話,為什麼我都聽不懂...
沒睡覺的孩子貼心的幫我看緊阿妹,最後我跟孩子們說:算了!阿妹完全不會報路,一直在暗摸摸的路繞來繞去,警察又不給我上國五,我們跟著大馬路走好了!
沒想到這次我矇對了!!!我也不知道怎麼開,就這麼乖乖跟著排隊,(還經過那位警察喔)然後一路上國五,穿過了雪隧走到台北區,我離家越來越近了!!
從清水斷崖開始一路往北開回家,我破了自己的開車時間紀錄,開了四小時沒有休息..期間我喝了三杯咖啡、兩包魷魚絲、77乳加巧克力、洋芋片、梅乾片、口香糖,聽著孩子們的卡通(我們用聽的)、笑話集、西洋搖滾歌,就這樣一路吃吃喝喝平安回到家。
一回家沒有休息(連坐下來喘口氣都沒有喔!)開始拿出煙仔虎直接處理作成生魚片,樂師父有教過一點就通,拉魚皮拉的有漂亮,然後厚切、尤其魚肚部分油質夠,口感Q彈,不輸給名牌魚,沾點哇沙米,太美味了啊!
接著我繼續整理裝備、整理廚房、冰箱,孩子們黏在阿爸身邊嘰嘰喳喳、過程中也協助晾衣服,晾好又跑回阿爸身邊嘰嘰喳喳,阿爸陪睡時繼續嘰嘰喳喳,家恢復了聲音,全家人團聚在一起了。
一打四環島旅行扎扎實實玩了20天,孩子們在這趟旅程中學習手心向下去做服務、也和樂叔叔學釣螃蟹、到部落玩弓箭、排笛/鑰匙DIY,體驗了深度部落生活。每天看孩子們的日記,都能感受到那無比的喜歡與童真的話語,我想~這20天足以讓他們的童年多了很多回憶。
謝謝這次招待我們的家人朋友們,在你們身上我們感受好多的愛,謝謝你們願意讓我和孩子成為你的家人、朋友,更謝謝旭海小學堂讓孩子有機會為部落盡份心力,有你們,孩子的童年多了動人的故事,有你們,真好!
也要謝謝有來粉專看日記的你,你們的鼓勵讓我成為勇敢的四寶媽,你們的祝福讓我們平安歸來,希望我的fun養教育能帶給你們些微思維:
1.尊重孩子們的個別差異,順從孩子們天生的喜好。
2.自然系的孩子把握:水、沙、土,只要有關自然的一切,都能成為孩子們的教具、玩具。
3.不依賴3C來陪伴孩子,多花些時間做功課,讓別人(老師)來教導孩子,更事半功倍。
4.學習付出、尊重當地文化,成為良善的好孩子。
5.不以分數為導向,多以運動、旅行強壯孩子們的身心、開闊孩子們的視野,貫徹「讀萬卷書不如行萬里路」。
6.旅行中可以讓孩子們寫日記紀錄生活,一來可以讓心靜下來,二來也能讓孩子們回想今天最有印象的事情,更加深那份感動、回憶在心裡。
我也要跟自己說說話:
我真的好棒,單打一打四自駕環島旅行20天,我和孩子做到了,尤其大家都平安,旅程也順利,好欣慰。
謝謝自己這麼憨膽勇敢,謝謝自己莫忘初衷執行fun養教育,謝謝自己突破自己,
我是個很棒也很美的超人四寶媽!
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【洄游吧|台灣食魚教育的專家】
花東野生魚獲新上市|http://go.greenbox.tw/2XJVLwF
「吃對魚,永續海洋一樣很重要。」
來自花蓮七星潭的「洄遊吧Fish Bar」,以食魚及永續海洋為核心,選擇正確及友善環境的捕撈方式,不販售非當季的水產品,提供來自太平洋的新鮮洄游魚獲,捕撈後立即處理包裝,並標示完整的產品履歷和料理方式,讓您不只要吃的新鮮、吃的正確、更要吃的安心。
此外,為了有效的推廣食魚文化,「洄遊吧Fish Bar」全台首創野生魚獲食魚教育產地,定期舉辦一系列的「洄游潮體驗」,實際貼近大海,親自感受漁人生活,並結合「洄游平台」,給予完善的海洋資訊和食魚知識,讓人更了解這片海洋並產生更緊密的連結。
未來將陸續推出更多「洄遊吧Fish Bar」優質產品和合作,請大家務必持續鎖定唷!
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#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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第二次開箱就來吃魚喝茶?
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跟你說,我大學學妹真的是一位年輕有為的創業家!到花蓮不是遊山玩水,而是在七星潭推廣食魚教育、符合環境友善的新鮮漁獲全省冷凍宅配,還有帶領民眾體驗友善漁撈活動,對於我們這些生在台灣這個海島國家而言,可說是意義重大啊!
這次我和學妹訂購了一套1680元的季節限定漁獲套餐,裡面有非常豐富的魚,新鮮又衛生。最後面也來煮了兩道魚料理,分享給大家唷!
你對於這次介紹的產品有什麼看法呢?
都歡迎留言分享你的想法與我討論唷!
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