[網烤櫛瓜與糯米椒、烤帕瑪森起司牛蕃茄與肉桂黑糖地瓜、太陽蛋].
Grilled Zucchini & Manganji Green Peppers🌶️, Roasted Tomatoes with Parmigiana Cheese🍅🧀️ & Sweet Potatoes with Cinnamon & Brown Sugar🍠 and Sunny-side up Eggs🍳 .
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大家週一午安
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這幾天越來越有春天氣息了,也因為這樣舒適的氣溫很適合早起做早餐,時間一到就自然醒呢!
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最近蔬菜價錢還滿不錯,常吃的葉菜類甚至便宜到有產銷履歷的一包才10元,更不用說傳統市場一定超驚人。
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但最近週末我都很忙沒有時間去市場,加上疫情目前還是要處處謹慎,所以太多人的場合我能儘量避免就避免,外送平台和我家路上的小小賣菜店就夠我烹飪所需了,最近暫時還是沒有要到大市場採購的計畫,我是蠻懷念濱江市場的啦~~~
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今天甩哥沒什麼想碎唸的,大家健健康康吃飽飽比較重要☺️☺️☺️
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但是我好想逛街啊~~~~~~
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今天上班也加油喔💪🏻
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#万願寺とうがらし #breakfast #brunch #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #yumyum #yummyfood #delicious #comfortfood @ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅amagoサイクル,也在其Youtube影片中提到,京都のブランド産として認められている、万願寺甘とう 万願寺とうがらし、名前は「とうがらし」ですが辛くはないです。 【万願寺甘とうの素焼き】 ・万願寺甘とうを水で洗います ・中に入っている種はあまり気になりません ・両面を焼きます ・味付けは、シンプルに かつお節、と醤油をかけて頂きます 種を食べ...
万願寺甘とう 在 孤身男子的愛戀廚房 Facebook 的最讚貼文
[網烤雙色蘆筍與糯米椒佐太陽蛋、卡門貝爾起司、無花果及烤長棍麵包].
Grilled Green & White Asparagus with Manganji Green Peppers🌶️, Camembert Cheese🧀 , Figs and Toasted Baguette🥖 .
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大家週三早安啊啊啊🌞
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昨晚甩哥運動完早早睡了,今天六點半起床做早餐時間好充裕,東摸摸西摸摸做各種事情都像週末一樣可以慢慢來,覺得感動☺️
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今日早餐菜單中有上週末購入的白蘆筍及綠蘆筍再加上中秋節烤肉超應景的糯米椒,以上三樣蔬菜真的是怎樣烤怎樣好吃,光是鹽、胡椒調味就很棒了。
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※今日小知識:糯米椒又叫做萬願寺甜椒(万願寺甘とう),是來自日本的甜椒品種喔,台灣有一個很俗的名字叫做「青龍」😂
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平日沒什麼用沾醬的甩哥今天放上了一小坨柚子胡椒拿來沾著烤物吃,口中迸發的清香辛辣真的很醒腦,柚子胡椒真的是配肉配菜都好吃呢!
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甩哥最近工作壓力蠻大的,壓力大的來源不是工作本身而是人與環境。有時候真的會想要拍拍屁股走人自己創業去了😂,但是目前真的不敢創業,大環境更差眾所皆知,可能甩哥最近要常聽梁靜茹了,我需要更多勇氣來創業,志同道合的夥伴也難找,這樣創業起來一切都蠻沒有定數的。
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我要正面正面!今天也要努力工作💪🏻,其實最近蠻懷念以往在出版業的日子呢(茶🍵
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万願寺甘とう 在 amagoサイクル Youtube 的最佳貼文
京都のブランド産として認められている、万願寺甘とう
万願寺とうがらし、名前は「とうがらし」ですが辛くはないです。
【万願寺甘とうの素焼き】
・万願寺甘とうを水で洗います
・中に入っている種はあまり気になりません
・両面を焼きます
・味付けは、シンプルに かつお節、と醤油をかけて頂きます
種を食べても大丈夫ですが、気になる方は・・
ピーマンが食べられない子供でも万願寺甘とうなら食べるんですよね
【万願寺甘とうの串揚げ】フライ
・万願寺甘とうを油でパンクしないようにフォークなどで穴を空ける
・竹串を刺す
・小麦粉、パン粉で衣を付ける
・約180℃で揚げる。きつね色になったら出来上がり
・ポン酢をかけていただく
#万願寺甘とう #万願寺とうがらし #京都の伝統野菜
2021.09.19(日)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Inju4CjZypw/hqdefault.jpg)
万願寺甘とう 在 amagoサイクル Youtube 的精選貼文
ブランド京野菜の万願寺とうがらしは
辛味はなくほんのり甘みがあり
京都では「万願寺甘とう」と呼ばれています。
ちりめんじゃこと一緒に
甘めの味付けで炒めてとっても美味しいです。
京都では昔から食されています。
万願寺とうがらしのヘタを切り取り
種をとってななめに切ります。
フライパンにごま油をひき
万願寺とうがらし ちりめんじゃこを入れて炒め
酒、みりん、砂糖、醤油をからめ かつお節を入れて出来上がり。
材料:万願寺とうがらし、ちりめんじゃこ、かつお節
ごま油、砂糖、醤油、みりん
<BGM:音楽の卵・おんたま>
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万願寺甘とう 在 #万願寺甘とう - Explore | Facebook 的推薦與評價
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